紫砂茶具,可以說的上是中國(guó)茶具歷史上流傳最廣、品種最多、最受人喜愛的茶具品種了。當(dāng)今的紫砂茶具,紫砂壺的種類紛繁,按不同的意義可以劃分很多類型,例如按時(shí)間分、按材料分等。茶壺的種類直接影響了泡出的茶的味道好壞和茶味的不同。那么紫砂茶壺分類都有哪些呢?下面小編就為大家整理出紫砂壺分類與收藏定位,讓大家對(duì)紫砂茶具有更全面的了解。
紫砂茶具以其不同的形式和特點(diǎn),可以將其分為三大類,分別是光貨、花貨、以及筋瓢貨。
光貨
所謂光貨是一種何開體紫砂壺的造型。光貨的設(shè)計(jì)制作最能甄別功力。光貨主要是指壺體表面為素面的壺,或圓或方以及半圓、六方、圓中有方、方中有圓的壺型。
花貨
紫砂造型的形式十分豐富,其中花貨算是一個(gè)大類,而且它的起源發(fā)展與紫砂史同步。紫砂花貨指的是那種自然形體造型的紫砂茶具,俗稱“花貨”?;ㄘ浭侵苯尤〔挠谧匀唤绲墓瞎?、鳥獸蟲魚的造型,既包括整體模擬自然形體的造型,如松、竹、梅、蓮心等;也包括以幾何形體為主,以自然形態(tài)諸如竹節(jié)、松鼠、葡萄等為器皿的嘴、蓋、足等局部的造型。
筋瓢貨
紫砂筋瓢貨是自然型和幾何型壺式按一定的規(guī)則結(jié)合而成的。它是紫砂藝人在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)造出來的一種壺式,它是將花木形態(tài)規(guī)則化、結(jié)體精確嚴(yán)格且制作精巧的一種陶瓷造型類別。
當(dāng)然,除了上面所介紹的三種類型的紫砂壺具外,紫砂器具還有一些其他的器具,有組合茶具,雙聯(lián)式茶壺,溫套壺等等,紫砂茶具的愛好者可以根據(jù)自己的興趣愛好進(jìn)行選擇。
紫砂壺的定位
紫砂壺的固有屬性決定其特殊性,不應(yīng)與其他收藏門類混淆。
其一,紫砂土與寶玉石。寶玉石屬稀有資源,如玉石雕琢成工藝品,價(jià)值體現(xiàn)的第一位是材質(zhì)優(yōu)劣。關(guān)于紫砂泥料人們一直爭(zhēng)論不休,提起消失的天青泥、黑鐵砂、大紅袍等,人們就悲嘆不已。其實(shí),這些失傳砂料除了有調(diào)配秘法外,還在于過去柴燒窯溫和氣氛等成陶的特殊條件,當(dāng)今的電窯和氣窯不會(huì)燒出那樣的效果。眾所周知,如今的礦石開采技術(shù)和煉泥技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過古代,礦石分揀細(xì),調(diào)泥手段高,所以泥料的色澤肌理豐富多樣,既有恢復(fù)的傳統(tǒng)名砂,又有創(chuàng)新的時(shí)代新泥,大可不必對(duì)那幾樣失傳的砂料耿耿于懷,更不應(yīng)受誤導(dǎo),把砂質(zhì)優(yōu)劣作為第一甚至唯一標(biāo)準(zhǔn)。至于歷史上“一壺重不數(shù)兩,價(jià)重每一二十金,能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)”及“人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土”的說法,前提是高手精工所制的紫砂名壺,強(qiáng)調(diào)將陽羨紫砂的天然屬性轉(zhuǎn)化為人文屬性,轉(zhuǎn)化的根本在于工藝價(jià)值。不知是古人不明就里,還是今人虛張聲勢(shì),反正是常常出現(xiàn)概念偷換,把原生紫砂土和名家紫砂壺混為一談。
其二,紫砂壺與青銅器。商周青銅器不可再生,連工藝也湮沒于歷史長(zhǎng)河中,這與傳承中的古老而又年輕的紫砂 工藝是不同的。紫砂壺中的古壺收藏陷阱多,歷史上名壺被炒成天價(jià),故市面上從來不缺仿品和贗品。比如大彬壺,歷朝歷代名師劣徒都在仿。在20世紀(jì)三四十年代,顧景舟、蔣蓉等大師年輕時(shí)迫于生計(jì),在上海為壺商所雇,制作了大量的高仿古壺,壺款打的都是明清大家。收藏者可以調(diào)整心態(tài),平和地搞階段式專題收藏,如民國(guó)壺、文革壺收藏等等。由于工藝傳承上的推陳出新,泥繪、貼花技法的完善,絞泥、鑲嵌工藝的創(chuàng)制,使紫砂壺新品層出不窮。所以古壺老壺僅占有紫砂壺收藏的一隅,更大的收藏天地讓位給了紫砂新壺。
其三,紫砂壺與消費(fèi)品。紫砂壺收藏中,之所以商品壺免談,是因?yàn)樗痪哂邢M(fèi)品單一的使用價(jià)值,沒有投資品的藝術(shù)含量和升值潛力。楊明旭先生在2005年第1期《收藏》上的《宜興紫砂的現(xiàn)狀及收藏前景》一文中比較名家壺與商品壺時(shí)舉例:“30年前徐漢棠的一把壺只賣20元左右,當(dāng)時(shí)20元錢可以買普通工人的壺50把,而今天,徐漢棠的這把壺至少可以賣到數(shù)萬元,而那時(shí)普通工人的一把壺現(xiàn)在只賣100元左右?!闭f明名家壺除具有消費(fèi)價(jià)值,更具有升值的投資價(jià)值。紫砂狂潮時(shí)港臺(tái)藏家不理智的投資,使紫砂壺的消費(fèi)性幾乎縮小為零,如今解套的回流壺不少都沒泡過茶。
其四, 紫砂壺與藝術(shù)品。紫砂壺不同于一般藝術(shù)品,它的立身之本是泡茶沏水,生命在于“運(yùn)動(dòng)”,在于人壺互動(dòng)。收藏名壺,只要謹(jǐn)慎養(yǎng)護(hù),消而不廢,就會(huì)養(yǎng)出包漿,呈現(xiàn)珠圓玉潤(rùn)的美感。而成了藝術(shù)品,則更不能脫離消費(fèi)品固有的功能。這也正是“先鋒紫砂”和“探索紫砂”在藝術(shù)陶瓷領(lǐng)域外熱內(nèi)冷的癥結(jié)所在。紫砂壺不同于書畫,更具有工藝品的特性,包含技術(shù)、藝術(shù)、學(xué)術(shù)因素。收藏紫砂壺要有起碼的藝術(shù)眼光,所謂 “沒錢買不起好壺,有錢未必買得到好壺”。畫家唐云窮其一生,收藏8只曼生壺,除憑借鍥而不舍和機(jī)緣巧得,更得益于高深的藝術(shù)眼光。
其五,紫砂壺與奢侈品。奢侈品與精品壺都是名牌,紫砂門檻很高,連兩千元左右的紫砂 壺都不算名牌,那些勉強(qiáng)列入品牌之列的往往炒作成分較多。紫砂名牌是長(zhǎng)期打造、工藝考究、經(jīng)典優(yōu)雅的,是積淀的文化和精神。據(jù)統(tǒng)計(jì),奢侈品的價(jià)格昂貴得只讓1/5000的人享有。紫砂大師們的一只珍品壺動(dòng)輒數(shù)萬、數(shù)十萬元人民幣,還要經(jīng)過溝通、預(yù)約、等待才能請(qǐng)到手。收藏鎖定的精品壺不同于一般奢侈品,能達(dá)到收藏投資特有的回報(bào)。
紫砂壺的收藏有著濃濃的個(gè)人色彩。
有朋友新居裝修后,靠墻弄了兩柜子紫砂壺,全是“模仿秀”,總共沒花多少錢。天津某酒業(yè)老總偏愛壺中巨無霸,收藏3.55米高的“天下第一壺”,成為興盛一時(shí)的漁夫碼頭美食城標(biāo)志物。這些壺用于裝飾家居,招攬顧客,完全剝離了紫砂壺泡茶沏水的功用,成為紫砂壺收藏中的異類。
真正與茶事相結(jié)合的紫砂壺收藏是至正大道,廣大茶友壺客才是收藏主力軍。紫砂壺收藏因人而異,受到財(cái)力、眼力、閱歷等主客觀因素的影響。
有人關(guān)注物質(zhì),比如砂料。一味著眼于紫砂壺的色澤與肌理,殊不知缺失了三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):從礦石到成泥,從泥片到成型,從生坯到成陶。單純玩泥會(huì)陷入誤區(qū),有目的研究才有收效。一是據(jù)此進(jìn)行老壺的斷代鑒別。歷史上砂料顆粒目數(shù)呈現(xiàn)出由粗到細(xì)的演變,調(diào)配泥如梨皮泥、雪花砂、民國(guó)綠、化妝土有著鮮明的時(shí)代特色。二是據(jù)此以茶選壺,以砂適茶。臺(tái)灣壺客在這方面心得最多,總結(jié)出:朱泥制壺聚熱揚(yáng)香,是烏龍伴侶;底槽青壺沉著穩(wěn)定,是泡鐵利器;胎輕質(zhì)疏的本山綠泥好沏綠茶;漿少砂粗的雙龍調(diào)砂配合普洱。三是加強(qiáng)視覺和觸覺效果。適度加入化工呈色劑調(diào)配泥色,既滿足了視覺需要,又不會(huì)影響功用;為了追求成陶效果而加入?;?、瓷化成分,會(huì)破壞紫砂透氣性;調(diào)配砂質(zhì)加強(qiáng)了觸覺手感,會(huì)顯著地改善發(fā)茶效果。
有人關(guān)注技術(shù),比如成型。不談非紫砂的拉坯壺、灌漿壺、掛漿壺,依紫砂壺的成型方法分,殆有模具壺、半手工壺、全手工壺。模具壺是工廠時(shí)期由工人用模具壓制成型的商品壺,流、鈕、把、身筒分制后再組裝。模具材質(zhì)有石膏、紫砂、木質(zhì),現(xiàn)在還有了鐵模。好模具制作的商品壺看起來比一般手工壺規(guī)矩漂亮,可惜沒韻味,很死板。2005年春,天津某壺店里有位北京壺客拎來3只美林款紫砂壺,想請(qǐng)眾壺友大飽眼福,沒想到在場(chǎng)的行家指出每只壺上模具壓出的“哈夫線”,給他上了一課。半手工壺是借助工具擋坯成型,局部裝飾也有憑借小工具制作的。筋囊壺身、梅樁花朵、魚化龍塑形都靠專用工具擋坯成型。紫砂行里講“學(xué)做壺先學(xué)做工具”,工具及手工整合的優(yōu)劣決定壺品高下,所以收藏高品壺是并不拒絕半手工壺的。全手工壺是藝人的自我挑戰(zhàn),供春式的捏筑法、圓器的拍身筒、方器的鑲身筒,都是紫砂傳統(tǒng)工藝特有的精髓。全手工制壺大多出自有職稱有稱號(hào)者,占盡名門名師名廠,除了技術(shù)成分,更貴在名氣的含金量上。收藏全手工名家壺要有經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
有人關(guān)注時(shí)代,比如明清壺、民國(guó)壺、“文革”壺等都有時(shí)代烙印。一看砂料,砂料難作偽,用“文革”拼紫高仿解放前的老壺,不露餡才怪;二看壺型,流孔分民國(guó)前的獨(dú)孔、建國(guó)后的網(wǎng)孔、20世紀(jì)70年代出現(xiàn)的球孔,有鮮明的時(shí)代性。有人仿造蔣蓉在20世紀(jì)80年代創(chuàng)作的蘭菊壺,愣是打上鐵畫軒的款冒充民國(guó)壺,張冠李戴;三看裝飾。民間老壺作為日用家什,明清時(shí)期很少做裝飾。文人清高,不肯屈尊為市井的東西題字繪畫,而曼生、子冶、石梅等雅士也只與彭年這樣的高手合作。民國(guó)時(shí)期出現(xiàn)專門的陶刻工匠,他們以刀代筆,在大眾紫砂上刻一兩句詩(shī)、三五筆畫,熟練得像連筆字和簡(jiǎn)筆畫。到“文革”時(shí)期,毛主席語錄上了壺,還用陶刻和泥繪手法宣揚(yáng)樣板戲;四看章款。壺底是壺的“身份證”,從最初的壺底光禿,到大彬壺竹刀濕刻留款,再到曼生壺的棄款鈐章,直到現(xiàn)在蓋章又加款。而像仿大彬壺非要加個(gè)印章,反而留下了偽證?!拔母铩睍r(shí)期印章很特殊,前期多為“小四方”“五號(hào)直形”“高獅燈”等,后期壺底多為“中國(guó)宜興”,蓋內(nèi)加作者名章,連姓氏都不好考證。就比如“紅華”款,除了當(dāng)今已是紫砂名人的張紅華外,宜興的四大姓徐 、吳、高、范皆有可能。而當(dāng)今名壺所鈐多為篆刻大家治印,有金石味、書卷氣,假壺蓋印吃泥淺,躲躲閃閃地不敢見人。藏壺最忌抓過壺底看名頭,殊不知大量的假冒“身份證”在此招搖撞騙。所以正確讀出印款的諸般信息,也是鑒別壺真假的有效方法。
有人關(guān)注書畫。紫砂壺的雕刻集詩(shī)詞、書畫、篆刻藝術(shù)于一體,富有文化意蘊(yùn)。曼生壺之所以可貴,在于其溫文爾雅、恬靜閑適的風(fēng)韻。那些沏水泡茶的詩(shī)句抒情詠景,借物言志,平添品茗樂趣。有位壺友是楹聯(lián)學(xué)會(huì)成員,愛在紫砂壺上尋章覓句,遇到有好聯(lián)語者或買或抄,在積攢十幾只壺的同時(shí),還記了一大本“絕妙好詞”。還有位壺友是搞美術(shù)的,尤其關(guān)注壺上的刻畫,買不起陶刻大師的壺,就買其子女制壺。他已有大師譚泉海、鮑志強(qiáng)、徐秀棠,名人毛國(guó)強(qiáng)、沈漢生,高工黃自英、束旦生等人陶刻壺,而且他對(duì)每個(gè)人的師承淵源、藝術(shù)特色都了如指掌。
有人關(guān)注名頭。名頭是由家門、師承、職稱、威望等構(gòu)成的。收藏者必須深入了解收藏對(duì)象的名牌“經(jīng)營(yíng)”狀況:一、文化積累要厚實(shí);二、個(gè)人風(fēng)格要鮮明;三、信譽(yù)維護(hù)要持久;四、質(zhì)量保證是生命;五、創(chuàng)新發(fā)展是后勁。就同一個(gè)名家而言,一壺一價(jià),一時(shí)一價(jià)。不同名家,即便是同門、同師、同職、同廠,甚至同進(jìn)修、同獲獎(jiǎng),兩個(gè)人的壺價(jià)也可能不在一個(gè)檔次上,一人一價(jià)。所以,收藏名頭壺,要充分調(diào)研,追溯過去、關(guān)注現(xiàn)在、預(yù)見未來。冷眼看待急功近利、代工與惡炒的名家,名家一旦故步自封,也會(huì)過氣。
當(dāng)然,隨著紫砂壺收藏知識(shí)的儲(chǔ)備和認(rèn)識(shí)的提升,藏家會(huì)由最初的單一關(guān)注視角,拓展到立足一點(diǎn)兼顧其他的綜合考察定位。這是一個(gè)要交學(xué)費(fèi)的學(xué)習(xí)過程,更是量力而行的實(shí)踐過程。帶著經(jīng)驗(yàn)、帶著學(xué)識(shí)、帶著特長(zhǎng)投入其中,很快并且一定會(huì)形成特色化的紫砂壺收藏。
陶藝壺是一種是圓非圓,是方非方,是花非花,是筋非筋的一種較抽象形體的壺,可采用油畫,國(guó)畫之圖案和色彩來裝飾,有傳統(tǒng)又非傳統(tǒng)的陶瓷藝術(shù)。
1、 幾何形體造型,主要是筋紋器,包括圓形、方形、菱花型、葵形等。
2、 直接取材于自然界的瓜果花木、蟲鳥魚獸的造型。包括整體模擬自然形體的造型,如松竹梅、柿子、蓮心;以及以幾何形為主體,以自然形態(tài)諸如竹節(jié)、松鼠葡萄等為器皿的嘴、把、蓋、足等局部的造型。
3、 受生活中某些器物式樣啟發(fā)而設(shè)計(jì)的造型,如玉笠、柱基、斗方。
4、 借鑒青銅器、錫器、玉器、彩陶、秦磚漢瓦的形式,設(shè)計(jì)的簋、瓦當(dāng)?shù)仍煨汀?
另外的一些提法,或者分為自然形、幾何形、筋紋形和水平形;或者分為高頸壺、矮頸壺和提梁壺;還有的分為素面的"光貨"和加堆塑裝飾的花貨。
其次為花盆類。花盆造型有圓形、腰形、蛋形、四方、長(zhǎng)方、三角、六角、八角、折角,還有如"一顆印"、筒形、升形、弓形、枕形、蝶形、豆形、葉形,以及云肩、鐘鼎、梅花、海棠、菱花、菊花、喇叭、竹節(jié)等形狀?;ㄅ璧目谘赜衅?、直口、窩口、和蒲包四種處理方式。底足分挖足、裝足兩種。
再次是罐類和其他,主要有罐、瓶、杯、盞、盤、碟、盒、文具、香熏、像生果子、枕頭、掛屏、鼻煙壺、蟋蟀罐、塑像等。
紫砂壺器造形的類型可概分為四大類:圓形器、方形器、(這兩種也可以叫光貨),筋紋器、花色器(俗稱花貨)。
光貨主要是指壺體表面為素面的壺,或圓或方以及半圓、六方、八方,圓中有方、方中有圓的壺型。筋紋器是指幾何形體的壺上,縱向有很多的線條,這些線條稱為筋紋。有筋紋組成的壺體稱為筋囊,筋囊有凸出的,也有凹入的。有直的,也有扭曲的。
花貨是直接取材于自然界的瓜果花木、鳥獸蟲魚的造型,既包括整體模擬自然形體的造型,如松、竹、梅、柿子、蓮心、竹筍、石榴、牡丹花;也包括以幾何形體為主,以自然形態(tài)諸如竹節(jié)、松鼠、葡萄等為器皿的嘴、把、蓋、足等局部的造型。
此外,不管是光貨還是花貨,都是取材于我國(guó)以有的造型藝術(shù)和自然界存在的事物。比如鼎、尊、爵,還比如笠、斗、筐等等。最近十幾年來,隨著國(guó)際交流的增多,抽象造型以及西方的造型也有移植運(yùn)用到紫砂壺造型的情況。
宜興紫砂壺自古以來就用“方匪一式,圓不一相”形容其造型形式的豐富。清代吳梅鼎在為紫砂壺作的賦中寫到:“爾其為制也,象云罍兮作鼎。陳螭觶兮揚(yáng)杯。仿漢室之瓶,則丹砂沁采;刻桑門之帽則蓮臺(tái)擎臺(tái)。卣號(hào)提梁,膩于雕漆。君名苦節(jié),蓋以霞堆。裁扇面之形,觚棱峭厲。卷席方之角,宛轉(zhuǎn)瀠洄。誥寶臨函,恍紫庭之寶現(xiàn);圓珠在掌,如合浦之珠回。至于摹形象體,殫精畢異,韻敵美人,格高西子。腰洵約素,照青鏡之菱花;肩果削成,采金塘之蓮蒂。菊入手而疑芳,荷無心而出水。芝蘭之秀。秀色可餐;竹節(jié)之清,清貞無比。銳欖核兮幽芳,實(shí)瓜瓠兮渾麗?!?。這段賦中提到的僧帽壺、圓珠壺、束腰菱花壺、竹節(jié)壺、提梁壺等等,都是紫砂壺傳統(tǒng)造型的代表作品。
紫砂壺的分類無論依據(jù)什么,都不會(huì)是完全準(zhǔn)確的。這也是“方匪一式、圓不一相”的最好的詮釋。然而略分一個(gè)造型種類對(duì)于了解紫砂壺還是非常有幫助的
紫砂壺,原產(chǎn)地在宜興,是現(xiàn)在難得的紫砂陶器。紫砂泥,是宜興制作紫砂陶器時(shí)的眾多陶土資源中各種種類的陶土總稱,所以說紫砂泥這三個(gè)字并不是單指某一種性能和色澤的陶土。
紫砂陶瓷的出土可以推斷出紫砂做成壺器,是在明代以后了。紫砂壺的形制分為五種,圓形器、方形器、筋紋器、花色器和仿古器,這五種是基本的形制,由它們還可以演變出千百種形制。
圓形器講究圓滑,壺體要有曲有直,比例要恰到好處,整個(gè)造型看起來要端正;方形器則是由不同的直線組成,整體造型看起來比較立體,紫砂壺口蓋統(tǒng)一,不管你怎么轉(zhuǎn)動(dòng)它的壺口,口蓋都能吻合;花色器也是最能代表制壺藝人的匠心奇巧,這種造型能看出制壺師傅們的肆意飛翔的思想;筋紋器則是巧妙地將花木利用好,把生動(dòng)的筋紋裝飾于精準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)中;仿古器又稱仿鼓,肩部高聳挺拔有氣勢(shì)。
紫砂壺發(fā)展至今約有五百年的歷史,隨著時(shí)代而興而衰而起而落。紫砂壺壺型眾多,各個(gè)壺有各個(gè)壺的特點(diǎn)和故事,能流傳下來的紫砂壺少之又少,那十種算是精品中的精品。紫砂壺是藝術(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合,正因?yàn)槿绱耍仙皦夭庞绕涞恼滟F,現(xiàn)代的紫砂壺大多用來泡茶,中國(guó)流傳幾千年的茶文化,如今和紫砂壺息息相關(guān),這更讓紫砂壺顯得高貴韻雅了。
不知道你是指的哪方面分類,紫砂壺的分類有很多,按器型主要分為光貨,花貨,筋囊貨。光貨一般呈規(guī)則的幾何形,比如一般的仿古,石瓢等,花貨,看著比較花哨,欣賞性價(jià)值大,像梅樁,瓜果類的壺,筋囊貨,顧名思義,就像植物的枝葉筋紋,像一般的菊瓣壺
至于鑒別可不是一言兩語能說的清楚的,紫砂的鑒別還是比較難的,涉及到很多方面,有新老的鑒別,真假的鑒別還有好壞的鑒別等等,得系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了,要知道這是一門學(xué)問
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