似玉類冰的瓷器茶具,壺友須知的發(fā)展歷史(冰壺的發(fā)展歷史是怎樣的？)

似玉類冰的瓷器茶具,壺友須知的發(fā)展歷史

我國(guó)考古工作者曾經(jīng)在商周遺址的出土文物中發(fā)現(xiàn)了一些青釉器皿，這就說(shuō)明早在商周時(shí)期，青瓷就已經(jīng)出現(xiàn)了，而西漢時(shí)期青瓷的生產(chǎn)已然初具規(guī)模，等到了魏晉南北朝時(shí)期瓷器生產(chǎn)得到了迅速的發(fā)展。出土的文物顯示，此期的瓷器上已雕刻著精致細(xì)膩的花鳥云龍，造型精美。

隋唐是我國(guó)瓷器茶具生產(chǎn)的繁榮階段，瓷器茶具品種多樣、造型別致，其中越窯瓷器以胎質(zhì)細(xì)薄、釉色晶瑩，深受人們的喜愛(ài)。正如陸羽在《茶經(jīng)》中所云“越窯類玉、類冰，瓷色青而茶色綠?！敝档靡惶岬氖翘拼拼晒に囍谐霈F(xiàn)了彩瓷，即斑斕絢麗的彩色瓷器。

宋時(shí)瓷器已積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，瓷茶具在胎質(zhì)、釉色花紋、式樣等方面都有了很大的發(fā)展。河南越窯的瓷器胎薄質(zhì)細(xì)，釉色銀白，所刻花紋軒細(xì)流逸，極富美感;河南均窯的瓷器艷麗光彩，天藍(lán)色釉上的彩斑或深或淺，或聚或散，星影浮幻;景德鎮(zhèn)瓷器質(zhì)薄光潤(rùn)，以影青為主，刻寫花紋涂上青白釉色，反映出奇妙的青色花紋，可謂“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬?！?/p>

明代制瓷技術(shù)又有了新的突破，以吹釉取代了以前的蘸釉，大量地?zé)隽饲嗷?、釉里紅及斗彩、五彩等多彩瓷器。成品的釉下青花和釉上多彩交相輝映，顯得特別美麗，其上的人物、花卉、鳥獸等圖案，異彩煥發(fā)、特別可愛(ài)。

清代瓷器發(fā)展達(dá)到了很高的水平，制瓷技術(shù)日新月異，各種茶具也做得惟妙惟肖。特別是琺瑯彩瓷器的誕生，更是為藝術(shù)殿堂增添了一份杰作。其技法是用精制的琺瑯彩料作畫，燒制后的畫面瑰麗精美、富有立體感。

對(duì)于如此美麗的瓷器茶具，你是不是動(dòng)心了呢?若是真的喜歡，不妨買上一套青花瓷茶具，泡茶之時(shí)，絕對(duì)會(huì)顯得茶色更加新鮮誘人，真可謂一大視覺(jué)享受。

冰壺的發(fā)展歷史是怎樣的？

冰壺，又稱擲冰壺、冰上溜石，是以隊(duì)為單位在冰上進(jìn)行的一種投擲性競(jìng)賽項(xiàng)目，冬奧會(huì)比賽項(xiàng)目，并設(shè)有冰壺世錦賽。設(shè)男女2個(gè)小項(xiàng)，每隊(duì)為四人。冰壺為圓壺狀，由不含云母的蘇格蘭天然花崗巖制成，且世界上所有的制造優(yōu)質(zhì)冰壺用的天然花崗巖均產(chǎn)自蘇格蘭近海的一個(gè)小島，也只有蘇格蘭人掌握著制作世界頂尖水平冰壺的技術(shù)。冰壺周長(zhǎng)約為91.44厘米，高（從壺的底部到頂部）11.43厘米，重量（包括壺柄和壺栓）最大為19.96公斤。刷冰是為了減小冰壺與冰面間摩擦。有人把冰壺稱作“冰上國(guó)際象棋”，這一比喻很好地詮釋了冰壺的神秘與高雅。

冰上溜石起源于的蘇格蘭。14世紀(jì)蘇格蘭流行在冰上進(jìn)行一種類似地滾球的游戲。16世紀(jì)開(kāi)始出現(xiàn)冰上溜石比賽。

至今在蘇格蘭還保存刻有1511年份的砥石（即冰壺）。

優(yōu)質(zhì)冰壺的原料采自蘇格蘭福斯阿利斯島。

1795年，第一個(gè)冰上溜石俱樂(lè)部在蘇格蘭創(chuàng)立，1838年蘇格蘭冰上溜石俱樂(lè)部制定第一個(gè)正式的比賽規(guī)則。

1807年冰上溜石活動(dòng)傳入加拿大，1820年起在美國(guó)等地流行。從此，冰上溜石作為一項(xiàng)冬季運(yùn)動(dòng)在歐洲和北美逐漸開(kāi)展起來(lái)。

20世紀(jì)初，通過(guò)加拿大冰上溜石愛(ài)好者的努力，使這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的比賽規(guī)則和方法更加完善，并由室外逐漸移入室內(nèi)，并于1927年舉行首次全國(guó)冰上溜石比賽。首屆世界冰上溜石錦標(biāo)賽始于1959年，最初稱為蘇格蘭威士忌杯賽，1968年改稱加拿大銀掃帚錦標(biāo)賽，1986年正式定名為世界冰上溜石錦標(biāo)賽。

1955年冰上溜石傳入亞洲地區(qū)，當(dāng)前日本、韓國(guó)等地非常流行。

1924年，冰壺首次以表演項(xiàng)目的形式在冬奧會(huì)上亮相。1966年國(guó)際冰上溜石聯(lián)合會(huì)成立，1991年改為世界冰上溜石聯(lián)合會(huì)，同時(shí)獲得了國(guó)際奧委會(huì)的承認(rèn)。冰上溜石曾于1924年、1932年、1936年、1964年、1968年、1992年6次被列為冬奧會(huì)表演項(xiàng)目。1993年國(guó)際奧委會(huì)決定，從1998年開(kāi)始，冰上溜石列為冬奧會(huì)正式比賽項(xiàng)目。在亞洲，冰上溜石從第五屆亞冬會(huì)開(kāi)始列為正式比賽項(xiàng)目。

茶具的來(lái)歷

一、古代茶具的概念及其種類
茶具，古代亦稱茶器或茗器。“茶具”一詞最早在漢代已出現(xiàn)。據(jù)西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說(shuō)，這是我國(guó)最早提到“茶具”的一條史料。 到唐代，“茶具”一詞在唐詩(shī)里觸處可見(jiàn)，諸如唐詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》說(shuō)：“客至不限匝數(shù)，競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器?！?白居易《睡后茶興憶楊同州詩(shī)》“此處置繩床，旁邊洗茶器?！碧拼膶W(xué)家皮日休《褚家林亭詩(shī)》有“蕭疏桂影移茶具”之語(yǔ)。 宋、元、明幾個(gè)朝代，“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到，如《宋史·禮志》載：“皇帝御紫哀殿，六參官起居北使……是日賜茶器名果”宋代皇帝將“茶器”作為賜品，可見(jiàn)宋代“茶具”十分名貴，北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩(shī)句。南宋詩(shī)人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭，詩(shī)囊茶器每隨身?！钡拿?，元畫家王冕《吹蕭出峽圖詩(shī)》有“酒壺茶具船上頭?！泵鞒跆?hào)稱“吳中四杰”的畫家徐責(zé)一天夜晚邀友人品茗對(duì)飲時(shí)，他趁興寫道：“茶器晚猶設(shè)，歌壺醒不敲。”不難看出，無(wú)論是唐宋詩(shī)人，還是元明畫家，他們筆下經(jīng)?？梢宰x到“茶具”詩(shī)句。說(shuō)明茶具是茶文化不可分割的重要部分?，F(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”。主要指茶壺、茶杯這類飲茶器具。事實(shí)上現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范圍。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?！?其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”指采茶者，如《茶經(jīng)》說(shuō)：“茶人負(fù)以（茶具）采茶也?！薄安杌k”是箱籠一類器具。唐陸龜蒙寫有一首《茶籯詩(shī)》“金刀劈翠筠，織似波紋斜?！笨芍安杌k”是一種竹制、編織有斜紋的茶具?！安枭帷倍嘀覆枞司幼〉男∶┪荩破と招荨恫枭嵩?shī)》日“陽(yáng)崖忱自屋，幾日嬉嬉活，棚上汲紅泉，焙前煎柴蕨，乃翁研茶后，中婦拍茶歇，相向掩柴扉，清香滿山月?！痹?shī)詞描寫出茶舍人家焙茶、研（碾）茶、煎茶、拍茶辛勞的制茶過(guò)程。古人煮茶要用火爐（即炭爐），唐以來(lái)煮茶的爐通稱“茶灶”，《唐書·陸龜蒙傳》說(shuō)他居住松江甫里，不喜與流俗交往，雖造門也不肯見(jiàn)，不乘馬，不坐船，整天只是“設(shè)蓬席齋。束書茶灶。”往來(lái)于江湖，自稱“散人”，宋南渡后譽(yù)為“四大家”之一的楊萬(wàn)里《壓波堂賦》有“筆床茶灶，瓦盆藤尊”之句。唐詩(shī)人陳陶《題紫竹詩(shī)》寫道：“幽香入茶灶，靜翠直棋局?！笨梢?jiàn)，唐宋文人墨客無(wú)論是讀書，還是下棋，都與“茶灶”相傍，又見(jiàn)茶灶與筆床、瓦盆并例，說(shuō)明至唐代開(kāi)始，“茶灶”就是日常必備之物了。古時(shí)把烘茶葉的器具叫“茶焙”。據(jù)《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的，又依《茶錄》記載說(shuō)，茶焙是一種竹編，外包裹箬葉（箬竹的葉子），因箬葉有收火的作用，可以避免把茶葉烘黃，茶放在茶焙上，要求溫度小火烘制，就不會(huì)損壞茶色和茶香了。除了上述例舉的茶具之外。在各種古籍中還可以見(jiàn)到的茶具有：茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少種茶具呢？據(jù)《云溪友議》說(shuō)：“陸羽造茶具二十四事?！比绻凑仗拼膶W(xué)家《茶具十詠》和《云溪友議》之言，古代茶具至少有24種。這段史料所言的“茶具”概念與今是有很大不同的。唐宋時(shí)期所言的“茶具”似有大概念與小概念之分。如唐、宋、元、明許多詩(shī)人筆下的“茶具”主要指與飲茶有關(guān)的茶罏、茶壺、茶杯等器具，所以是小概念的。從大概念來(lái)看，依唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》所指出的有十大件，其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、飲茶有關(guān)的器具，甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友議》提到有“二十四種”茶具，顯然，后兩者是大概念的茶具，這一概念與今有許多不同。唐宋以來(lái)，銅和陶瓷茶具逐漸代替古老的金、銀、玉制茶具，原因主要是唐宋時(shí)期，整個(gè)社會(huì)興起一股家用銅瓷，不重金玉的風(fēng)氣。據(jù)《宋稗類鈔》說(shuō)“唐宋間，不貴金玉而貴銅磁（瓷）”銅茶具相對(duì)金玉來(lái)說(shuō)，價(jià)格更便宜，煮水性能好。陶瓷茶具盛茶又能保持香氣，所以容易推廣，又受大眾喜愛(ài)。這種從金屬茶具到陶瓷茶具的變化，也從側(cè)面反映出，唐宋以來(lái)，人們文化觀，價(jià)值觀，對(duì)生活用品實(shí)用性的取向有了轉(zhuǎn)折性的改變，在很大程度上說(shuō)，這是唐宋文化進(jìn)步的象征。
我國(guó)的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，既有實(shí)用價(jià)值，又富藝術(shù)之美。所以，馳名中外，為歷代飲茶愛(ài)好者所青睞。在中國(guó)飲茶的發(fā)展史上，無(wú)論是飲茶習(xí)俗，還是茶類加工，都經(jīng)歷了許多變化。作為飲茶用的專用工具，必然也有一個(gè)發(fā)展和變化的過(guò)程。
主要的茶具種類如下：
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其里外都不敷釉，采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致?tīng)C手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會(huì)破裂；如有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型簡(jiǎn)練大方，色調(diào)淳樸古雅的特點(diǎn)，外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的。
2、瓷器茶具
1）白瓷茶具：白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷聞名于世，并遠(yuǎn)銷國(guó)外。
2）青瓷茶具：青瓷茶具晉代開(kāi)始發(fā)展，宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。
3）黑瓷茶具：宋代福建斗茶之風(fēng)盛行，斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適宜，因而馳名。宋蔡襄《茶錄》說(shuō)："茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用。"
3、漆器茶具
漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有"寶砂閃光"、"金絲瑪瑙"、"釉變金絲"、"仿古瓷"、"雕填"、"高雕"和"嵌白銀"等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的"赤金砂"和"暗花"等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛(ài)。
4、玻璃茶具
在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無(wú)余，可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。
5、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具，尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸，蓋為筒狀，比較密封，因此對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長(zhǎng)安，主要因其不易破碎，但單造價(jià)較昂貴，一般老百姓無(wú)法使用。
6、竹木茶具
在歷史上，廣大農(nóng)村，包括產(chǎn)茶區(qū)，很多使用竹或木碗泡茶，它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶，則仍然隨處可見(jiàn)，特別是作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐和二簧竹片茶罐，既是一種饋贈(zèng)親友的珍品，也有一定的實(shí)用價(jià)值。
中國(guó)歷史上還有用玉石、水晶、瑪瑙等材料制作的茶具，但總的來(lái)說(shuō)，在茶具史上僅居很次要的地位。因?yàn)檫@些器具制作困難，價(jià)格高昂，并無(wú)多大實(shí)用價(jià)值，主要作為擺設(shè)，用來(lái)顯示主人富有而已。
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陶瓷文明的歷史

陶瓷的產(chǎn)生和發(fā)展，實(shí)際上是同人們的生活和生產(chǎn)實(shí)踐緊密相連的。大約在70萬(wàn)年以前的原始時(shí)代，人們就發(fā)現(xiàn)，將泥巴晾干后加火一燒就變得堅(jiān)硬起來(lái)，而且可以做成各種形狀用來(lái)盛水，放食物等等，這便是陶器產(chǎn)生的初始。陶器的發(fā)明是人類文明的重要進(jìn)程，它揭開(kāi)了人類利用自然、改造自然、與自然作斗爭(zhēng)的新的一頁(yè)，具有重大的歷史意義，是人類生產(chǎn)發(fā)展史上的一個(gè)里程碑。
1、夏、商、周時(shí)期的陶瓷文化
商朝殷虛的遺址中挖出的陶片、陶罐包括很多種款式，有灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶，以及帶釉的硬陶，這些陶器上的紋飾、符號(hào)、文字與殷商時(shí)代的甲骨文和青器有密切的關(guān)系。青器的成本高只能為貴族享用，廣大民眾的各種生活器皿只能采用陶器。因此可以了解商代制陶工藝也得到普遍的發(fā)展，帶釉的硬陶在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了，釉色青綠而帶褐黃，胎質(zhì)比較硬，呈灰白色。
陶器在此時(shí)已經(jīng)不再局限于盛物器皿，應(yīng)用范圍變廣，大致可分為日用品類、建筑類、殉葬類、祭祀禮器類。朝廷對(duì)于制陶工作也格外重視。
　2、秦漢時(shí)期陶瓷文化
秦漢的建筑多采用木料來(lái)架構(gòu)，不易久存，所以一些偉大的建筑，如秦代的阿房宮和漢代的未央宮，都無(wú)法完整保存下來(lái)，但仍可在殘存的廢墟中發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng)及漢磚等遺物，藉以略窺古代建筑的規(guī)模。
3、隋唐時(shí)期的陶瓷文化
西元589年，楊堅(jiān)篡北周并南陳，統(tǒng)一中原，改國(guó)號(hào)為隋，隋的朝代雖短，但在瓷器燒制上有新的突破，不但有青瓷燒造，白瓷也有很好的發(fā)展，另外在裝飾手法上也有了創(chuàng)新

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