現(xiàn)在隨著生活條件越來越好,喝茶的人對泡茶也是越來越講究了,有些朋友會買養(yǎng)壺回家泡茶,看上去是挺高大上的,有的人泡完茶又不喜歡洗壺,泡了一次又一次,這樣壺里就會產(chǎn)生異味,那么這個時候養(yǎng)壺異味怎么辦?下面來看看吧~
養(yǎng)壺異味怎么辦?這幾招幫你除掉異味
熱水蒸壺去異味
把紫砂壺放在鍋里,放上水,開大火給紫砂壺來一場“熱水桑拿”,讓水蒸氣逼出紫砂壺里的味道。
開水煮壺祛異味
煮壺和蒸壺相似,就是把壺放在清水中反復的煮,也可以加一塊老豆腐來幫助吸走紫砂壺中的味道。
反復淋壺沖異味
茶葉的吸附作用也很強,所以可以用滾燙的茶水反復的沖洗壺,可以將異味沖走。謹記,紫砂壺沾上異味后,一定不要用醋或者堿來清洗,這樣容易腐蝕壺的表面。
當然,與其等壺出現(xiàn)異味再去處理,防微杜漸才是關鍵。紫砂壺表面很容易留下污跡,也容易吸收味道,所以涂過護手霜或是拿過油膩物品的手,一定要將手完全清洗干凈再觸碰紫砂壺。
用完茶壺后,一定要及時把茶渣倒出,一旦長時間把茶渣留在壺中,茶渣就會霉變,產(chǎn)生異味,把壺毀的面目全非。
及時清理茶渣,保持壺內清潔
紫砂壺因其特有的雙氣孔結構,以及嚴密的造型,能夠推遲茶湯變饅的時間,對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長于其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁,常有人不清理或遲清理茶渣,認為可“積累茶山”,加快養(yǎng)壺效果。其實,長期使用的紫砂茶壺,“茶銹”還是要清理的,因為“茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹,其中含有鎘、鉛、汞等有害物質,附著在茶具內壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。因此,每次飲泡完茶湯后,要及時清理茶渣。壺內的茶銹可定期用棉質的紗布用力蹭擦除去,但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之后。要把壺蓋和壺體分開放置于通風干燥之處,不可蓋住蓋子保存,否則易生霉菌;放置在有異味的櫥柜等地方也不可。假若舊壺長期不用,閃保養(yǎng)不當壺內發(fā)霉、生有菌斑等時,當用洗滌劑仔細清洗,也可按照開壺之法養(yǎng)護;放在窯中進行二次燒制也可以,但存風險,茶人壺友當慎為之。
用棉質細布茶巾擦拭壺體
在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效地促使茶壺變得干凈整潔。微量茶湯的滋養(yǎng),能夠促使茶壺胎質發(fā)生變化。在用壺巾擦拭之時,需要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些“偏僻處”容易被忽視,長期以往,容易積垢,會影響茶壺的整體養(yǎng)護效果。
如果用壺泡茶,就要學會養(yǎng)護壺,因為一個好壺泡出來的茶口感和品質都是不一樣的,如果有異味就會改變了茶的味道,以上內容就介紹到這里~
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