銀壺與各材質(zhì)茶壺泡茶之間有什么區(qū)別,(茶具挑選攻略 銀壺好還是錫壺好)

銀壺與各材質(zhì)茶壺泡茶之間有什么區(qū)別,

茶具種類繁多，材質(zhì)也不一樣。人們在生活中使用的各種常見茶具，有純銀茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各種材質(zhì)，單外觀而言，它們之間的區(qū)別是非常明顯的。那么，各種材質(zhì)沖泡茶葉有什么區(qū)別呢？

純銀茶具煮水時所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用。有極少量的銀會以銀離子的形式溶解在水中。銀離子能殺菌，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子，就足以使大多數(shù)細菌死亡。

銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外，本身潔凈無味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最突出的，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量，因此可以有效預(yù)防多種心血管疾病。

紫砂茶具質(zhì)地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂；用紫砂壺泡茶，香味醇和、保性好、無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

瓷器茶具無吸水性，音清而韻長，以白為貴，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶。

玻璃茶具質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯顏色，均可一覽無遺。缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。

其他質(zhì)料茶具，如塑料茶具，往往帶有異味，以熱水泡茶對茶味有影響，紙杯也是如此，除臨時急用外，不宜用來泡茶。用保溫杯泡茶，因長時間保溫，香氣低悶并有熟味，也不適宜。

茶具挑選攻略 銀壺好還是錫壺好

茶具挑選攻略，銀壺好還是錫壺好？

其實細心的朋友會發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)代拍攝的古裝劇中，銀制器皿出現(xiàn)的幾率非常的高。古人常用銀杯喝水、銀碗吃飯、銀茶具泡茶、銀酒具喝酒之類的。我國出土的最早的銀質(zhì)器皿是商周時期的，到了唐朝銀制器皿的使用更是達到了巔峰。

那么既然古人如此鐘愛銀器，那么銀壺有何獨特的功效呢？

純銀999銀壺

1、古人云：銀壺煮水，水更純。如果水不好銀壺就會變色的。根據(jù)以往看的銀壺提梁上都有藤之類做的把手是因為銀的傳熱比較快，銀壺能節(jié)省煮水的時間。

2、銀壺比鐵制茶具泡出來的水質(zhì)更軟，泡出來的茶香氣更高，茶湯更純。銀壺泡茶時所釋放出來的銀離子和鈉離子對人體有消毒的作用。

純銀999茶具套裝

3、銀離子能殺菌，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子，就足以使大多數(shù)細菌死亡。銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。不易銹，不會讓茶湯沾染異味。

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鐵壺or銀壺，該選哪一個來煮水泡茶

鐵壺
鐵壺煮水泡茶主要有三大好處。①蓄熱作用：鐵壺?zé)悬c溫度高，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。②山泉水效應(yīng)：山泉水的水質(zhì)甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。③補鐵專家：科學(xué)家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展。實驗也證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺煮水泡茶，能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質(zhì)從而有效地預(yù)防缺鐵性貧血。
銀壺
銀壺煮水泡茶的好處，也有三條。①軟水作用：銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。②殺菌作用：銀壺煮水時所釋放出銀離子，而銀離子可將細菌吸附并將細菌賴以生存的酶系統(tǒng)封閉、失活達到殺菌的效果。③保健作用：銀壺所釋放銀離子不僅能作用于人體外，進入人體后其可殺滅腸道中的病菌，同時做到排毒，相當(dāng)于是給體內(nèi)做了一次水療，人體也因銀離子，而覺得平靜舒服，靈敏度提升。

泡茶用什么材質(zhì)的壺好 泡茶用哪些材質(zhì)的壺好

1、這是玻璃煮水壺：玻璃煮茶壺是不錯的一個選擇，現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質(zhì)，制作的燒水壺其實非常結(jié)實安全。耐熱高硅硼玻璃又名硬質(zhì)玻璃，是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導(dǎo)電的特性，通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化，經(jīng)先進生產(chǎn)工藝加工而成的，具有低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率等特點。

2、不銹鋼壺，對水質(zhì)無改善：不銹鋼食品級水壺居家必備的煮水器了，它的煮水速度快，方便實用，但一般的電熱水壺沒有凈化水的功能，對水質(zhì)沒有明顯的改善，所以用電熱水壺煮水泡茶可能達不到最佳口感。

3、鐵壺，適合沖泡高溫茶類：鐵壺煮水可以改善水質(zhì)，且煮水能夠完全沸騰，保溫性也不錯，適合沖泡需要高溫的茶類，比如黑茶和白茶。缺點就是鐵壺需要經(jīng)常保養(yǎng)。

4、銀壺，改善茶湯口感：銀壺煮水至清至純，含氧量高，也有殺菌除異味的作用，用來泡茶可以獲得更好的口感。銀壺也不易生銹，很好保養(yǎng)。

5、陶壺，使口感柔滑：陶壺本身具有吸附作用，對水能起到一定的凈化作用，使茶水口感更柔滑，入口細膩，也可醒茶味，揚茶香。缺點是煮水速度較慢。

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