茶夾：茶道之君子(茶道六君子)

茶夾：茶道之君子

茶夾，又稱茶鏟，茶夾功用與茶則相同。茶夾的歷史可以追溯至唐宋，當(dāng)時的茶人喝茶之前通常把茶葉先烤火或在籠子烘焙除去潮氣，直接用手實在太燙，便用茶夾將茶夾著，稱為炙茶，當(dāng)時茶夾也稱之為茶鏟。

如今，雖不用炙茶，但茶夾有了新的作用：可用來將茶渣從壺中挾出，或者，更常用的是拿它來挾茶杯，取代用手端杯奉茶，既不燙手，也給客人更衛(wèi)生干凈的品茗體驗。

其實，茶道中的“道”，正如《茶之書》中所講：與其說是路徑，不如說“道”的意義是“在路途上”。它是無窮幻化的精神是無盡生成的過程，一方面不斷返回其自身，一方面卻也藉此呈現(xiàn)出新形態(tài)。

無論干泡還是濕泡，茶具或茶杯在呈現(xiàn)給客人之前，都要用心清洗，開水湯杯也好，消毒柜消毒也好，用茶夾代替手奉茶也好，都是對客人的尊重，對茶具的尊重，也是對茶道的尊重。

茶道六君子

?茶道六君子包含什么？對于愛茶人士來說再熟悉不過了。它包含茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。這六種茶文化中不可缺少之物怎么用呢？下面就教給大家教茶道六君子怎么用的方法。

工具材料：茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒
類似于我們?nèi)粘Ｉ钪械摹肮P筒”。其實它是盛放其他茶藝用品的一種器皿，被稱為“茶筒”，也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。它的形狀是多樣的，有圓形，三角形，上面這個就是六邊形。

茶夾

不懂茶但與人在茶館喝過茶的人都會有印象，當(dāng)泡茶的人需要洗杯子時，一般不會用手來拿杯子，而是用鑷子一樣的東西夾著杯子來洗，這種工具就叫做“茶夾”。它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當(dāng)然，茶夾其實還有一個功能，就是與茶匙那樣，可以夾出茶壺當(dāng)中的渣葉。

茶食

茶中的“茶食”的并不是用來舀茶水喝的，它又稱“茶扒”，作用則是代替手指，去挖取茶壺中泡過了的茶葉。這樣既方便又衛(wèi)生。

茶則(茶匙)

在茶道當(dāng)中，有將茶從茶罐中取出放在茶壺的過程，而在置入之前，需要進行量取，“茶則”就起到了量取的作用，用它來盛茶入壺最合適。就像一個微型的簸箕，也像小型半遮型茶筒。常見的茶則是用竹制的。

茶針

在茶壺中，一般有內(nèi)網(wǎng)也就是“蜂巢”，當(dāng)內(nèi)網(wǎng)被茶葉堵住的時候，需要用工具來進行疏通，從而保證壺內(nèi)水流通暢。這時候，就需要用到“茶針”。茶針還有一個任務(wù)，就是撥勻放在茶壺的茶葉，讓整茶至于上部，碎茶在下面。

茶漏
茶壺一般口小，怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢？茶道六君子中“茶漏”就起到了引導(dǎo)的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。還有就是倒茶是過濾茶葉。

茶道六君子的材質(zhì)一般是用竹木，因為其氣質(zhì)比較符合，比如竹制的會體現(xiàn)清雅的氣質(zhì)，木質(zhì)的則是天然質(zhì)感，能夠融入茶香的氣質(zhì)。愛茶之人要了解好以上茶道六君子使用圖解，細微之處見真章，每個環(huán)節(jié)都不能疏忽。

茶道六君子的使用方法

茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。用法如下：
1.茶筒：是用來盛放茶葉的。和我們說的茶盒是一個，最為常見的君子之一了。
2.茶匙:茶匙就是為了方便衛(wèi)生的取茶葉的一個小勺子，用來把茶葉從茶荷中撥到泡茶的用具里(壺或杯子);好象大家不講究時候都是用手抓茶葉的。
3.茶漏：是放到壺口便于把茶從茶荷中放入壺中;這個基本沒多大用，就和我們倒汽油到車里需要用個漏斗一樣。
4.茶則：是用來盛放茶葉，展示給品茶者看的;這個不多說了，就是裝茶葉的同時讓大家欣賞茶葉外觀的器具。
5.茶夾：是用來夾品茗杯;方便且衛(wèi)生，因為一般品茗杯需要用開水消毒顯示衛(wèi)生的，正好用茶夾取出來，衛(wèi)生也好看。
6.茶針：是一個細長的針狀物體，當(dāng)茶壺被茶葉堵塞是用來疏浚壺嘴;方便茶水流出。

茶道六君子是哪六種茶具

茶道六君子是茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒六種茶具。

茶道六君子材質(zhì)通常為竹木，竹制品氣質(zhì)清雅，木制品質(zhì)感純?nèi)?，與茶香墨香相得益彰。茶道，是漢族民間采造煮飲茶的技藝和方法。

作用

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶則：又稱「茶勺」為盛茶入壺之用，衡量茶葉用量，確保投茶適量。

3、茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、茶匙：又稱茶撥、茶扒。一種細長的小把子，其主要用途是挖取泡過的茶，壺內(nèi)茶葉。也可將茶葉由茶荷（茶則）撥入壺中，故名茶撥。茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。又名渣匙，因為可以用來去除茶渣而得名。

5、茶夾：又稱「茶筷」茶夾功用與茶則相同，可將茶渣從壺中挾出；也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

6、茶針（茶通）：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。茶針有時和茶匙一體，即一端為茶針，另一端為渣匙，用竹、木制成。

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