在建陽,百分之八十的建盞都是出自電窯。
陳祥松是“金油滴”開宗大師黃美金的徒弟,盡得師傅真?zhèn)鳌?018年,陳祥松做的“紫金祥缽”盞,被中國工藝美術(shù)館館藏。
這個看起來像大冰柜似的柜子,就是燒建盞的電窯。
電窯一層放八個,一共放兩層,算下來一個爐一天能燒出16個盞,但這16個盞可不是個個都能拿的出手,通常成品率大概也就在20%到30%。
松木的油脂與氧氣結(jié)合,才會出現(xiàn)電窯建盞美麗的斑紋。
同樣是電窯燒制建盞,國家一級高級技師邱華忠的建盞燒制技藝更是一絕,他可以通過調(diào)制礦釉,燒制出不同花色的建盞。
邱華忠建窯建盞國家一級高級技師:建盞這么多顏色,不僅是在窯溫控制,更主要是一個在釉面配比的過程中,才能呈現(xiàn)各種的顏色。
邱華忠介紹說,電窯要想燒制出變化萬千的建盞,靠的是配方。
邱華忠建窯建盞國家一級高級技師:這個是我們礦石釉,當?shù)氐模@個是主要成分礦石釉它磨成釉水,釉水加了一個鐵紅和草木灰,這三個就燒出“油滴”一種很好的釉面。
邱華忠的兒子邱芙蓉介紹說,鐵紅是燒制建盞釉面的關(guān)鍵。
? ? ? ? ?池盞堂在這么年的燒制中,總結(jié)了柴燒、電燒、氣燒是當今建盞比較常用的三種燒制工藝。電窯是用電能轉(zhuǎn)化為熱能使窯內(nèi)溫度上升,當窯內(nèi)達到一定溫度時加入定量松木柴,使窯內(nèi)生成適合建盞成型的還原氣氛以及產(chǎn)生“落灰”;氣窯是采用煤氣或天然氣作為燃料來提升窯內(nèi)溫度,原理是通過控制進氣孔和排煙孔來調(diào)整窯內(nèi)一氧化碳濃度,營造出適合建盞成型的還原氣氛;柴窯是專指以松木柴作為燃料來提升窯內(nèi)溫度的窯,而那些以雜木(槎柴)作為燃料的則應稱為“槎窯”,槎柴油脂不如松柴豐富,燒出的建盞釉面效果也不如松柴柴窯。柴窯又可細分為:通天龍窯、隔倉登窯、倒焰窯。電窯、氣窯的溫度相對柴窯更好控制是目前的主流燒法,柴窯與電、氣窯最大的差別在于松木燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰直接竄入窯內(nèi),在坯體上產(chǎn)生自然落灰的現(xiàn)象。
從燒成工序來看,電燒、氣燒建盞就像是電飯煲煲飯那樣,溫度、氣氛都比較穩(wěn)定;而柴燒建盞就像柴火大鍋燒飯,在不斷添柴的過程中,溫差大、燒成氣氛不好控制。柴燒建盞因為溫度不好控制,有差異,導致了建盞燒制出來的呈色不易控制,表現(xiàn)出來色彩深深淺淺的效果,而電窯、氣窯可以利用電子設(shè)備進行恒溫控制,因此燒出來呈色均勻穩(wěn)定。
從釉面花色來看,建盞在燒制的過程中只有經(jīng)歷過還原環(huán)節(jié)才有可能出現(xiàn)精美的釉面花紋,電窯、氣窯空間小,有特定的還原口,還原氛圍充分,加之現(xiàn)代控溫工具輔助穩(wěn)定還原,使之釉面花紋表現(xiàn)遠勝龍窯柴燒,成品釉面華麗光亮,花色張揚、豐富多彩、百家齊放。而龍窯柴燒還原氛圍要弱于電窯、氣窯,使之釉面花色相對單一,多以兔毫和單色釉為主,極難出現(xiàn)精美的釉面花紋,但成品釉面自然潤澤度好,質(zhì)地粗獷有力、內(nèi)斂古樸。另外,柴燒釉面的氣孔要多于電燒、氣燒,且大小不一、富有的層次感,而電燒、氣燒的釉面基本是密閉的,氣泡大小均勻密集。
從市場接受度來看,電燒、氣燒建盞的出現(xiàn)使建盞得到了普及,市面上大部分的建盞,是以電燒為主,因為爐子溫度好控制,釉面花紋精美,易養(yǎng)出七彩光,新盞友往往會趨向于選擇電燒、氣燒。柴燒建盞成品率低,精品更少,玩龍窯柴燒建盞,不是玩它的七彩光,而是玩它的歷史和文化,一般老盞友對建盞有了深入了解,都會想要入手一個柴燒建盞,畢竟柴燒建盞更貼近歷史,可以讓自己跟那個遙遠的文明產(chǎn)生聯(lián)系。
最后,電、氣燒和柴燒在建盞的選材、用料上沒有什么差別,單就窯爐而言它們都是實現(xiàn)匠人工藝的工具,沒有好壞區(qū)別,電燒、氣燒是現(xiàn)代工業(yè)文明的產(chǎn)物,因為時代不同使用的工具不同而已。建盞的制作過程包括拉坯、上釉、裝飾等很多工序,而燒成只是其中的一道工序而已,不應該憑此一條就判定一件作品的價值,而應該以一種更為綜合、全面的標準來衡量。電、氣燒不僅解決了柴窯落灰造成的釉面瑕疵問題,大大提高了成品率,而且擺脫了匣缽的束縛,建盞在大小和造型等方面都有了更多發(fā)揮空間。另一方面,不能盲目地認定柴燒燒出的作品就是好的,柴燒也好或電燒、氣燒也罷,找到適合自己的欣賞角度最重要?!境乇K堂】
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