茶道六君子
茶桶:用于盛放茶藝用品器皿的器筒。
茶漏:在置茶中,用于放置在壺口上,可以將茶葉導(dǎo)入壺中,防止茶葉掉落在茶湯中,影響喝茶口感。
茶則:又稱“茶勺”,用于將茶葉盛入茶壺中,也可以用于衡量茶葉用量,確保投茶量適中。
茶夾:又稱“茶筷”,可以將茶渣從壺中夾出,也可以用于夾著茶杯洗杯,防止洗茶杯時(shí)燙手。
茶針:又稱“茶通”,是用于疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),以保持水能流暢的從壺嘴中流出,不會(huì)被茶葉堵塞。
茶匙:又稱“茶撥”“茶扒”,是一種細(xì)長(zhǎng)的小把子,主要用于挖取泡過(guò)的茶、茶壺內(nèi)的茶。
茶席裝飾
桌旗:是擺放在茶桌上的軟裝飾品,功能類似與桌布,用于裝飾茶桌。
茶寵:是一種用茶水滋養(yǎng)的寵物,或是飲茶時(shí)的把玩之物。
多用紫砂或者橙泥等燒制的工藝品。
其他工具
養(yǎng)壺筆:一般用純天然的動(dòng)物鬃毛支撐,用于保養(yǎng)紫砂,陶瓷等各類茶器。
杯墊:用于放置茶杯、敬茶等等。
茶刀:用于撬茶餅、茶磚等緊壓茶。
茶置:用于放置茶壺蓋的器具。
茶夾架:用于擱置茶夾、茶針、茶匙等工具。
茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。
茶席設(shè)計(jì)是什么
導(dǎo)語(yǔ):“茶席設(shè)計(jì)”是什么?設(shè)計(jì)什么?怎樣設(shè)計(jì)?它從哪兒來(lái)?……對(duì)茶文化感興趣的朋友對(duì)這些問(wèn)題一定感興趣吧?但是,這些知識(shí)在以往的書籍中無(wú)從查考?,F(xiàn)在,就讓本書作者來(lái)幫你解答這些疑問(wèn)吧。 以茶為靈魂,為茶具為主體,在特定的空間形態(tài)中,與其它藝術(shù)形式相結(jié)合,共同完成的一個(gè)有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合,是為茶席。
“茶席設(shè)計(jì)”,是包含古代的“筵”和“席”的全部,準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該是“茶筵席設(shè)計(jì)”;既然已經(jīng)通俗化了,只好將就把“茶席”視為“茶筵席”的省略吧!
至於,“茶席”這個(gè)詞的由來(lái),應(yīng)該是1970年代末,茶藝出現(xiàn)之后的說(shuō)法。在茶文化發(fā)展史上,過(guò)去并沒(méi)有出現(xiàn)茶席一詞。當(dāng)代,“茶席”一詞首次在文本上出現(xiàn),當(dāng)以浙江童啟慶教授編著的《影像中國(guó)茶道》,該文本說(shuō),“茶席”是泡茶、喝茶的地方,包括泡茶操作場(chǎng)所、客人坐席,以及所需氣氛的環(huán)境布置。
中國(guó),在隋、唐以前沒(méi)有桌、椅,人們飲食作息時(shí),在地面上先鋪上一面竹類編織的鋪蓋叫“筵”,加鋪在筵上規(guī)格較小的叫“席”,宴飲時(shí),座位設(shè)在席子上,食品放在席前的筵上,人們席地坐飲。后來(lái)使用桌椅,宴飲由地面升高到桌上進(jìn)行。明、清時(shí),宴飲形式雖然改變了,宴席仍沿稱為“筵席”,座位仍沿稱“席位”。清朝劉獻(xiàn)廷《廣陽(yáng)雜記》卷四:“天下無(wú)不散之筵席,安能郁郁久居此耶!”可見(jiàn),由古代的.“筵席”而引申出“茶席”這一詞。
根據(jù)《茶藝學(xué)》的說(shuō)法:“泡茶的程序和禮儀是茶藝形式部分很重要的表現(xiàn)?!辈柘遣杷嚤憩F(xiàn)的場(chǎng)所,是為表現(xiàn)茶藝之美或茶道精神而規(guī)劃的一個(gè)場(chǎng)所,包括從事泡茶、品飲兼及奉茶而設(shè)的桌椅和地面的空間,不是任意一個(gè)泡茶的場(chǎng)所都可稱為茶席,必須經(jīng)過(guò)規(guī)劃的茶藝表現(xiàn)場(chǎng)所,才能稱作“茶席”。
茶席的概念出現(xiàn)后,“茶席設(shè)計(jì)”也就應(yīng)運(yùn)而生。設(shè)計(jì)與這次茶會(huì)時(shí)間、空間情境貼近的茶藝表現(xiàn)場(chǎng)所,就稱為「茶席設(shè)計(jì)」,所謂“茶會(huì)”,是指一個(gè)“以茶會(huì)友”,并能呈現(xiàn)茶藝形式的聚會(huì)。
至於,“設(shè)計(jì)(design)”這個(gè)詞,是由日文里以漢字翻譯“design”這個(gè)字而成。日文在翻譯“design”這個(gè)字時(shí),除了“設(shè)計(jì)”這個(gè)詞以外,也曾用“意匠”、“圖案”、“構(gòu)成”、“造形”等等漢字所組成的詞來(lái)表示。所以,在了解什麼是“設(shè)計(jì)”時(shí),我們可以先對(duì)這些字詞來(lái)解釋。英語(yǔ)的design是源自拉丁語(yǔ)de-sinare而來(lái),是“作-記號(hào)”的意思,在十六世紀(jì),義大利文desegno 開始有現(xiàn)今design的含意,后經(jīng)由法文的中介,而為英文所引用,成為現(xiàn)在英文的design。日文里漢字的“設(shè)計(jì)”指設(shè)定具體目標(biāo)而后依計(jì)畫以(制造)實(shí)物來(lái)達(dá)成目標(biāo)的含意。
中文來(lái)講“設(shè)計(jì)”兩字,是“言役、言十”會(huì)意而成,是表達(dá)以思考、以言語(yǔ)來(lái)完成具體的計(jì)算。所以,“設(shè)計(jì)”指“人為設(shè)定,先行計(jì)算,預(yù)估達(dá)成”的含意。就“設(shè)計(jì)學(xué)”來(lái)說(shuō)設(shè)計(jì),是指一種具有美感、使用與紀(jì)念功能的造形活動(dòng)。
如果從西方“設(shè)計(jì)”的發(fā)展來(lái)看,從文藝復(fù)興開始,就慢慢的形成以建筑專業(yè)技藝為首,并結(jié)合繪畫專業(yè)技藝與雕塑專業(yè)技藝的承傳,三者合稱為造形藝術(shù),合稱為設(shè)計(jì),從這個(gè)角度來(lái)看,就比較容易了解“設(shè)計(jì)就是具有美感、使用與紀(jì)念功能的造形或營(yíng)造活動(dòng)”了。
茶席設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)是由空間(space)和特性(character)所組成,是茶藝重要的組成部分,也是茶藝表現(xiàn)的基礎(chǔ),包括動(dòng)態(tài)的行茶方式規(guī)畫與靜態(tài)的品茗環(huán)境裝置,大都屬於茶藝靜態(tài)表現(xiàn)的部分。由於設(shè)計(jì)的部分,受限於室內(nèi)空間的材料、格局方向等條件,所以必須活用美學(xué)和創(chuàng)意思考,同時(shí)要考慮茶席具有很強(qiáng)的實(shí)用性和操作性,應(yīng)以茶作為主角,以茶藝作為設(shè)計(jì)的重心,將茶飲活動(dòng)置於一定的環(huán)境中,賦予它不同藝術(shù)的要求。
茶席設(shè)計(jì),是以場(chǎng)地、材料和情感為主要構(gòu)成條件,通過(guò)視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)的形式,傳達(dá)出來(lái)一定的感官感受,實(shí)用的、可操作的,合乎藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)理的綜合展示藝術(shù)。其目的是為了泡好一壺茶,享受一杯茶。是空間美學(xué)的一部分,“設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)”中跨門類的學(xué)科,主要包含裝置藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等等。
茶席設(shè)計(jì),是人們?cè)诓栾嫽顒?dòng)中,有計(jì)劃地運(yùn)用心智、創(chuàng)意、統(tǒng)合、協(xié)調(diào)、技術(shù)和資源創(chuàng)作出超乎現(xiàn)有的實(shí)物,達(dá)成更美好的品茶需要,其本身具有很大 的藝術(shù)表現(xiàn)空間,必須要有美感經(jīng)驗(yàn)、使用功能與紀(jì)念意義,才符合現(xiàn)代人的審美要求;并非拼湊一些茶道具炫人耳目,展示出來(lái)的一個(gè)“作品”。
簡(jiǎn)單的說(shuō),茶席設(shè)計(jì)就是以茶飲活動(dòng)為目的的創(chuàng)作行為。;
茶席指的是泡茶以及喝茶的地方。
也就是泡茶的操作場(chǎng)所,追溯茶席的起源,是在糖炒的時(shí)候,一群詩(shī)僧在山水之間對(duì)喝茶講究了起來(lái),后來(lái)便有了茶席的誕生了,后來(lái)宋代的文人雅士,更是在喝茶泡茶的時(shí)候,都喜歡用極具藝術(shù)特質(zhì)的茶席,加上掛畫、焚香、插花這三大部分,并稱為“四藝”。
作用
根據(jù)自己喜歡的質(zhì)感以及風(fēng)格,選用不同設(shè)計(jì)的茶席,除了可以彰顯主人的品位與格調(diào),美化泡茶氛圍,增進(jìn)泡茶樂(lè)趣等作用之外,其實(shí)茶席也可以產(chǎn)生一些實(shí)質(zhì)上的作用,在茶席之上泡茶,茶席還可以吸收茶水,避免茶桌上出現(xiàn)難看的水漬與茶漬,只要對(duì)茶席進(jìn)行定期的清洗就可以了。
茶桌之上,需要一款茶席起到相應(yīng)的作用,而從材質(zhì)上來(lái)說(shuō),茶席的選擇可以說(shuō)是多種多樣的,大家在選購(gòu)一款合適的茶席的時(shí)候,不妨可以結(jié)合自己喜歡的茶具材質(zhì)來(lái)選擇,茶席選得好,會(huì)與茶具互相輝映,盡顯格調(diào),如果臟了的茶席,建議大家要立即清洗,不要偷懶,不然會(huì)影響美觀。
茶席,原作坐臥之墊具,后引申為坐席、座位及酒筵。但是,當(dāng)茶席與茶聯(lián)系,就逐步構(gòu)成內(nèi)容豐富、特性共同的茶文化表現(xiàn)方式。 茶席,指的是以茶為魂靈,以茶具為主體,在特定的茶館空間形狀中,與其他藝術(shù)方式相聯(lián)系,所共同完成的一個(gè)有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合全體。茶席是千百年來(lái),繼陸羽初次創(chuàng)建“茶具組合”,經(jīng)各代不斷完善的根底之上開展而來(lái)的。 茶席是一種物質(zhì)形狀,更是藝術(shù)形狀。茶席由茶品、茶具組合、插花、焚香、掛畫、關(guān)聯(lián)工藝品等物態(tài)方式構(gòu)成其根本的要素,表現(xiàn)一個(gè)獨(dú)立的主題。經(jīng)過(guò)茶的泡飲,使茶的魅力和茶的精力得到完美的表現(xiàn)。 近年來(lái),茶席描繪這一簇新的茶文化藝術(shù)方式,越來(lái)越遭到廣闊茶藝愛(ài)好者的歡送。為了讓更多的讀者能領(lǐng)會(huì)茶席描繪的共同藝術(shù)魅力,本茶文化教授對(duì)幾例茶席描繪的點(diǎn)評(píng)推薦給咱們。 回味是一種享用。留住今日,留住如今全部全部的悲歡離合,莫過(guò)于選用印象手法是最直接牢靠的了。作者要留住學(xué)習(xí)茶藝的生計(jì),所以,便有了布景中一幅幅相片;作者要用那個(gè)印象的方式來(lái)規(guī)劃茶席的器物,所以,便有了用底片形狀來(lái)巧作襯托。這是一個(gè)茶席方式立異的較好著作,其藝術(shù)價(jià)值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了茶席內(nèi)容自身。 茶席描繪在咱們的社會(huì)生計(jì)中有著廣泛的實(shí)用性和觀賞性咱們期待著有更多的賦有構(gòu)思的茶席出如今各種茶話會(huì)、家庭茶會(huì)中,進(jìn)而美化咱們的生計(jì)。 茶席描繪的案牘,一般由“主題論述”、“器物挑選與意圖”、“規(guī)劃圖文”、“茶品挑選與沖泡”、“奉茶語(yǔ)”等要素組成。
茶席和茶盤是茶盤好用,茶盤也稱茶船,是日常用來(lái)盛放茶壺、茶杯、公道杯等茶具的器皿,能夠使得桌面更加整潔干凈。
1、茶盤比茶席移動(dòng)方便。
2、茶盤比茶席使用性高,喝茶人數(shù)不多,只是兩、三人喝茶,選容量小巧的茶盤更實(shí)用。
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