普洱茶器新時(shí)尚：創(chuàng)意與穿越(喝普洱茶用什么茶具比較好？)

普洱茶器新時(shí)尚：創(chuàng)意與穿越

在《普洱》編輯部動(dòng)力充沛的一天，從烹一壺醇厚的普洱茶開(kāi)始。一整天的工作安排，或是天馬行空的美麗夢(mèng)想，還有睡眼朦朧的神游狀態(tài)?？傊?，我們每個(gè)人都有一滿壺、一杯子的時(shí)間去品味好茶，細(xì)細(xì)思索人生的課題，梳理工作節(jié)奏

因?yàn)閷?xiě)普洱茶的關(guān)系，一開(kāi)始我們喝了很多茶，也買了很多茶，最后發(fā)現(xiàn)買得最多最頻繁的居然是茶具。大伙每參加一場(chǎng)茶博會(huì)都會(huì)小心翼翼帶一兩把壺回來(lái)，溜達(dá)一圈茶城看對(duì)眼就淘幾只茶杯回家，編輯部每位小伙伴手里各種造型的朱泥壺、大紅袍壺、段泥壺、紫泥壺、底槽清壺、建水紫陶等泥料的茶壺多到不知道每天養(yǎng)哪幾把才好。茶杯從青花瓷、影青瓷、盛蘭亭、白瓷、汝窯到天目盞高中低級(jí)別一應(yīng)俱全，從可以放辦公桌上的濕泡茶盤(pán)，升級(jí)到干泡茶承，再到茶席、茶簾、竹席，總之流行什么，大家伙就擺弄什么，家里，辦公室里的茶具已經(jīng)快無(wú)處安放，可還是抵不住日趨精美的茶具誘惑，這種“剁手”摻雜美好和糾結(jié)的復(fù)雜心情只能說(shuō)“杯具控的人生你不懂?！?/p>

早在《茶經(jīng)》中，陸羽就精心設(shè)計(jì)了適于烹茶、品飲的風(fēng)爐、笤、炭撾、火夾、釜、交床、紙囊、碾、拂末、羅合、則、水方、漉水囊、瓢、竹莢、鹺簋、揭、熟盂、碗、畚、扎、滌方、渣方、巾、具列、都籃二十四器，從器皿的細(xì)致程度不難看出古人用器的過(guò)程也是享受制湯，造華的過(guò)程，是一種物質(zhì)活動(dòng)和精神藝術(shù)活動(dòng)，器具講究到，不僅使用要順手，還要有條有理，有美感，古代茶人用這樣細(xì)膩的描述體味自煎自食的樂(lè)趣，說(shuō)不定他們就是喝茶最早對(duì)茶器挑剔的“杯具控”。

在忙著為穿衣吃飯發(fā)愁的那個(gè)年代很多人家里的泡茶工具大多就是一只碩大的搪瓷口缸，或者是外公那只保健杯里永遠(yuǎn)喝不完的茶，沒(méi)多余油水可刮的時(shí)候泡茶的工具似乎顯得特別隨意，不太重要，但那是屬于幾代人的記憶。隨著中國(guó)茶文化復(fù)興浪潮和普洱茶再次崛起的強(qiáng)大力量，

在普洱茶還未大熱的時(shí)候，我們所見(jiàn)的茶壺、茶碗、茶杯、茶盤(pán)等器皿大多是為烏龍茶、綠茶、紅茶所用，事實(shí)上現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。但是古代茶器的內(nèi)涵要比現(xiàn)在更為豐富，有些器物的形狀和功能我們甚至只能在腦海里想象，除了陸羽《茶經(jīng)》，唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶器種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”如今我們想要一比一制作出古人使用的茶器有些不太現(xiàn)實(shí)，通過(guò)文字心領(lǐng)神會(huì)古人品茶時(shí)的風(fēng)雅和泡茶細(xì)節(jié)，設(shè)計(jì)師在融入一些想象力，優(yōu)秀制陶匠人就能賦予一盤(pán)陶泥鮮活的生命力。

普洱茶興起生茶、熟茶、新茶、老茶各自有不同的沖泡方法，泡茶、喝茶、賞茶用不同的器皿沖泡會(huì)有不一樣的湯感。有人說(shuō)喝普洱茶過(guò)于要求茶器得十分“講究”，我看“講究”是一種自得其樂(lè)的玩場(chǎng)。在泡茶器皿用起來(lái)順手的同時(shí)，首先視覺(jué)得美，其次茶器可充分釋放，還原茶最本真的滋味。

茶需要慢慢品，茶器需要細(xì)細(xì)觀賞，或許每個(gè)愛(ài)茶人、杯具控都曾想過(guò)尋一處清雅之地，燃一片沉香，布一席茶器，采一縷綠蘿，取一瓢清靈之水，煮一壺如煙之茶，舉器布席，滌無(wú)數(shù)風(fēng)花月雪的塵埃。這絕不是將大眾飲茶捧得高處不勝寒，故弄玄虛，不裝就沒(méi)辦法和“凡人”劃清界限，其實(shí)，這只是感受茶，享受茶器帶來(lái)愉悅心情和體會(huì)美的一種方式。

喝普洱茶用什么茶具比較好？

古樹(shù)飄香茶葉的答復(fù)：
紫砂壺介紹紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時(shí)代的越國(guó)大夫范蠡，就是那位與西施一起退隱江湖的“陶朱公”，數(shù)來(lái)已有兩千多年的歷史了。不過(guò)，紫砂做成壺，那還是明武宗正德年間以后的事情，從此蔚成風(fēng)氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間，不斷有精品傳世，發(fā)展到今天，可謂巧奪天工，氣絕寰宇。
紫砂壺與普洱茶，是上蒼賜給宜興和云南得天獨(dú)厚的禮物，紫砂壺是普洱茶的最佳茶具，普洱茶是“蹲在”紫砂壺里最久的茶，二者同具收藏的屬性；二者又皆具越用（陳）越新（香）“老而彌堅(jiān)”的共性；二者完美的結(jié)合，給茶人帶來(lái)無(wú)邊的享受；二者融為一體時(shí)，便具備了金、木、水、火、土的五行之說(shuō)。
紫砂壺與普洱茶，一個(gè)是天然泥砂捏就，一個(gè)是野生葉芽捻成，在火與水的交流中，散發(fā)著大自然對(duì)人的恩澤。在時(shí)光的磨練中可以升華，可以涅盤(pán)，全憑你的造化….
紫砂壺是中國(guó)特有的集詩(shī)詞、繪畫(huà)、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。紫砂壺的產(chǎn)地在江蘇宜興，故又稱宜興紫砂壺。
“玉不琢不成器，壺不養(yǎng)不出神”，越是好紫砂壺，越能養(yǎng)出個(gè)名堂；越是名人名作，越容易養(yǎng)出精神。養(yǎng)壺的妙處在于不僅能使紫砂壺顯現(xiàn)真、善、美的靈光寶相，而且能使養(yǎng)壺者增加修養(yǎng)，使精神升華，達(dá)到淡泊平和、超世脫俗的境界。
紫砂陶有五大特點(diǎn)據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂陶是介于陶和瓷之間的屬半燒結(jié)精細(xì)陶器，表里都不施釉。它既有一定的機(jī)械強(qiáng)度，又有一定的氣孔率；盛茶既不會(huì)滲漏，又有良好的透氣性。
第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來(lái)的陶，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時(shí)日能增積茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。甚至海外有人稱紫砂壺為“無(wú)毒餐具”，經(jīng)常使用它，會(huì)延年益壽。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。
最常用的八種茶具1、燒水具：現(xiàn)今常用“隨手泡”燒水，比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時(shí)，應(yīng)以銅壺或砂壺明火燒水，以保持泉水的活性和提高水溫。
2、茶杯：一般以白瓷或青瓷為宜，以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應(yīng)大于功夫茶(普洱茶)用杯，以厚壁大杯大口飲茶，這既適應(yīng)普洱茶醇厚香甜的特性，也比較貼近云南人粗曠的飲茶習(xí)俗。
3、蓋碗杯（最常用）：由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
4、公道杯：以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為“陳紅酒”、“琥珀”、“石榴紅”、“寶石紅”等等。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨(dú)特風(fēng)景。普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲(chǔ)藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化。觀湯既是審美也是評(píng)價(jià)茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié)。
5、剝茶起：以硬木或硬竹子制作，用于緊壓茶的解塊。通過(guò)逐層撥茶，既能保持茶條的完整，減少碎末茶，又便于面茶與里茶的搭配，準(zhǔn)確反映緊壓茶的品質(zhì)。
6、陶瓷提梁壺（實(shí)用便捷）：由于普洱的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質(zhì)特征。
7、土陶瓷提梁壺：一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，且適合多人，朋友之間一起飲用，故土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時(shí)尚。
8、茶壺：普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選，宜選腹大、身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的茶壺，可充分發(fā)揮普洱茶的獨(dú)特的色香味品質(zhì)特征。
紫砂茶具特點(diǎn)，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿”。紫砂壺具有雙重氣孔，有良好的透氣和保溫的性能，特別利于沖泡時(shí)壺內(nèi)保持較高水溫，達(dá)到普洱茶的沖泡需要較合適的溫度，能更好體現(xiàn)其茶性；泡茶不走味，能較好的保存普洱茶的香氣、滋味。
另外，紫砂壺冷熱變化性能好，不易爆裂，良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想，以利于提高透氣性。
茶壺容積相對(duì)寬松，便于茶條舒張和滋味的浸出。二三人同飲普洱茶，一般用250毫升紫砂壺，人多時(shí)可用300－400毫升的茶壺沖泡。剛買到的新壺要用茶水煮一煮，以去除“窯味”和土味，并經(jīng)使用一段時(shí)間(俗稱“養(yǎng)壺”)后再?zèng)_泡好茶，達(dá)到“壺熟茶香”的效果。但紫砂茶具色澤多數(shù)深暗，用它泡茶，對(duì)茶葉湯色均不能起襯托作用，對(duì)外形美觀的茶葉，也難以觀姿察色，這是其美中不足之處。此外，用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。

泡普洱茶用什么茶具？

在泡茶的流程中，需要用很多茶具。

首先明確六大茶類里，茶友要沖泡的是什么茶？如果是黑茶和白茶，常常壓制成茶餅，就會(huì)比其他茶類多出來(lái)一步——開(kāi)茶，這一步用到的茶具是茶刀。

燕風(fēng)茶刀

之后要投茶。這一步用到的茶具要視情況而定，因?yàn)楦黝惒柽m合的茶具也不一樣。比如烏龍茶、白茶、紅茶適合用蓋碗來(lái)沖泡，而普洱茶（黑茶）適合用紫砂壺來(lái)沖泡，綠茶和黃茶適合用玻璃杯來(lái)沖泡。

投茶之后要注水，所以我們不但要提前準(zhǔn)備好電水壺這種燒水的器皿，還要準(zhǔn)備好注水用的水壺。

出湯時(shí)，可以把茶湯倒入公道杯之中，如果是用蓋碗泡茶，這一步就不必了。之后再分杯，將茶湯分到各個(gè)茶杯里，茶斟七分滿。

當(dāng)然，這只是必不可少的茶具。其實(shí)茶桌上還有許多其他茶具，比如茶道六君子：茶筒（盛放茶器）、茶漏（放在壺口小的茶壺上，防止投茶時(shí)掉落）、茶夾（夾取茶杯或者茶渣等）、茶針（疏通壺嘴）、茶則（量取散茶）、茶匙（撥取茶葉）

另外還有茶濾、茶巾、茶海、茶寵等等。

普洱茶用什么茶具泡好

1 紫砂茶具
普洱茶是一種非常值得品飲的茶種類，在沖泡普洱茶時(shí)，茶具的選擇不可忽視，否則就白白浪費(fèi)了那么好的普洱茶了。而說(shuō)到適合沖泡普洱茶的茶具，首先自然是紫砂茶具了。因?yàn)?，普洱茶需要高溫的水才能慢慢泡出精華來(lái)，所以，有著匯聚溫度保留溫度的紫砂壺就最合適不過(guò)了。并且，紫砂壺的透氣性很好，還能完美保持好普洱茶原有的香氣。
紫砂壺泡茶的好處：使用紫砂壺泡普洱茶好處多多，能保持好普洱茶的原有的香味且不易渙散。并且還能減少異味的產(chǎn)生，也能讓普洱茶不變味，沖泡幾次過(guò)后口感依然是那么濃烈。
2 蓋碗茶具
蓋碗茶具在現(xiàn)代也是一種很受歡迎的茶具，更是傳統(tǒng)人民最開(kāi)始使用的一種茶具。使用蓋碗茶具來(lái)沖泡普洱茶，也是不錯(cuò)的選擇，能聞蓋香，同時(shí)也保留了普洱茶那最初的香氣。蓋碗茶具中評(píng)普洱茶在使用，清理以及觀看葉底方面都十分方便，或許這也是大部分人喜歡用蓋碗泡茶的原因了，適合茶友。蓋碗茶具泡茶的好處：出水快，洗茶方便，泡茶量多且時(shí)間短。
3 陶瓷茶具
陶瓷茶具是日常生活中非常常見(jiàn)的一種，瓷器用品也是我們生活中的必需品。陶瓷茶具一般體積比較大，用來(lái)沖泡普洱茶能更好地表現(xiàn)出它的色，香與味。并且，陶瓷茶具還是一種極具中國(guó)古典美的茶具，很符合茶的韻味。許多老茶友都喜歡用陶瓷茶具來(lái)泡茶，有著獨(dú)特情懷。
4竹制茶具
生產(chǎn)于云南地區(qū)的普洱茶，也是云南人最愛(ài)的一種茶。許多云南人在沖泡普洱茶時(shí)，都會(huì)選擇傳統(tǒng)的竹制茶具來(lái)沖泡。首先我們都知道，竹子來(lái)自于山上，有著一股天然的清香。使用竹子做成的茶具，自然是非常天然且還有著一股淡淡的清香味。普洱茶的濃香與竹制茶具結(jié)合，能泡出更加獨(dú)特的普洱茶。
5 飄逸杯
飄逸杯這種茶具，一般采用單獨(dú)的分層設(shè)計(jì)，對(duì)于沖泡普洱茶來(lái)說(shuō)也很有好處。普洱茶不適合長(zhǎng)時(shí)間浸泡在茶湯中，所以，分層的飄逸杯就能解決這個(gè)問(wèn)題，讓茶葉和茶湯分隔開(kāi)來(lái)。并且，飄逸杯喝茶也十分方便，能過(guò)濾茶渣取汁，非常適合上班一族。
喝普洱茶有什么好處？
普洱茶是一種養(yǎng)生茶，喝普洱茶的好處可多著呢！普洱茶能減肥美容，降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細(xì)管的通透性，去油膩，降低血壓和膽固醇，預(yù)防心血管疾病，抗衰老，增加免疫力，防輻射，保護(hù)視力降水降溫，防止咽喉炎，口腔炎，腸炎以及痢疾等。

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