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      如何用紫砂壺沖泡普洱茶,紫砂壺沖泡普洱茶流程
      
        
      
            品茶
            2023-05-02 20:40:30
        
      

        
      
           
      一般沖泡普洱茶會選用紫砂壺。熟茶及十年以上陳期青生茶更應使用紫砂壺，紫砂壺是陶土
        ，不少紫砂壺收藏者都明白
      ，如果要泡一壺好茶，要了解普洱茶有生普
        、熟普和不同年份之分別，需要用不同的茶壺，否則茶味就會顯得混雜
      。由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性，如果不是在試茶
      ，而是在品茗情況下
      ，可以發(fā)揮茶味到極至。
      紫砂壺沖泡普洱茶流程
      備具
      宜選用容量稍大口蓋略寬的壺
      ，泥料不論
      。備好清潔的冷水，準備好燒開水的器具
      ，或者事先燒好開水
      ，貯于熱水瓶備用。
      溫壺滌具
      在紫砂壺中置入燒開的清水
      ，蕩壺
      ，倒入公道杯
      ，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”
        、或逆時針平搖品茗杯
        、或以手滾動溫杯的手法溫洗品茗杯，最后一個品茗杯的水直接倒入茶盤中
        。
      投茶
      將普洱茶小心置入壺中
        ，置茶用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置入杯壺中;或?qū)⒉枞~罐中的茶葉先倒人茶荷，再轉(zhuǎn)倒入壺中;或?qū)⒉枞~缸的茶葉先倒入罐蓋
        ，再轉(zhuǎn)倒入壺中
        。置茶量則根據(jù)所品的茶品而定。
      潤茶
      沸水置入壺中
        ，水位為剛浸過茶葉
        ，快速倒去以喚醒茶葉，重復一次
        。潤茶水同時可留在公道杯中
        ，用來淋壺，以保持茶湯的溫度
        ，或用來溫杯滌具
        。
      候湯
      請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度
        ，注水快則溫度高
        ，注水慢、水流細則水溫相對要低一些
        ，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調(diào)整
        。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，毫較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾
        ，否則茶湯會渾濁不透亮
        。
      出湯
      壺中的茶水通過過濾后入公道杯，再均勻的低斟分入品茗杯中
      。低斟
      ，是茶泡好后，由低位慢慢倒出
      ，壺嘴最好貼近杯沿，以免香氣散失
      ，溫度降低
      。若沒有公道杯，可采取巡回式分茶
      ，一壺茶
      ，通常分四杯
      。從茶壺倒茶入杯時，不要一次倒?jié)M
      ，開始每杯先二點
      ，然后巡回均勻地加至七分滿，使每杯茶湯濃度一致
      ，當茶壺倒茶入品茗杯將盡時
      ，以“點”狀將“精華”依次“點到各品茗杯中，每杯要滴得均勻
      ，以求每杯茶湯濃度一致
      。
      敬茶
      又稱奉茶敬客，即將品茗杯放在茶托中
      ，雙手持杯托
      ，舉齊眉，奉給賓客
      。
      品飲
      接茶后
      ，趁熱品嘗，品飲時先觀湯色
      ，重在聞香
      ，然后再啜味。茶湯入口不咽下喉
        ，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)
        ，反復品賞，徐徐咽下
        ，領(lǐng)略甘美的回味
        。品飲普洱茶，重在尋香探色
        。
      用心才能泡好茶
        ，好茶更要用心泡，經(jīng)驗只是個引子
      ，泡茶還靠實踐
      。使用不同的溫度和沖泡時間，你會發(fā)現(xiàn)同一款茶的每一泡會有不同的變化
      。
      當然
      ，普洱茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據(jù)自己條件
      、喜好
      ，隨意“發(fā)明”各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好
      ，醇厚韻長
      ，就是一杯好普洱茶。
      特此聲明：本圖文由網(wǎng)獨家原創(chuàng)稿件
      ，作者：茶品人生
      ，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/6654.html.
      
          
      
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