沖泡普洱茶如何選擇適宜的茶具,

沖泡普洱茶如何選擇適宜的茶具,

只有茶成不了茶席，因沒有茶具泡不了茶，一套茶具對于茶席的重要性顯而易見。“水為茶之母，壺為茶之父”，茶具基本上有兩種，一是茶壺，一是茶碗，沒有好的茶壺茶碗，再好的茶葉也無用武之地。

茶具的價值

茶具，又稱茶器具，茶器有廣義和狹義之分，廣義是指完成泡飲全過程所需設(shè)備、器具、用品及茶室用品；狹義僅指泡和飲的用具，即茶杯、茶碗、茶壺、茶盞、茶碟、托盤等飲茶用具。

從古至今，我國飲茶用的器具種類繁多，各式各樣，因民族、地區(qū)不同，千差萬別。古代茶具，除陶器、瓷器外，還有石器、竹器、木器、錫器、銅器、漆器、銀器、金器、玉器、水晶、瑪瑙等。茶具上還繪有各式各樣的精美圖案，品茶時就多了一種美的享受。

茶具對茶湯的影響，主要體現(xiàn)在兩個方面：一是茶具顏色對茶湯色澤的襯托。陸羽在《茶經(jīng)》中提出“青則益茶”，即青瓷茶具可使茶湯呈綠色（當時茶色偏紅）。隨著制茶工藝和茶樹種植技術(shù)的發(fā)展，茶的湯色在變化，茶具的顏色也隨之而變。二是茶具的材料對茶湯滋味和香氣的影響，除要求材質(zhì)堅實耐用外，還需不損害茶葉品質(zhì)，盡量發(fā)揮出茶性。

中國茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，兼具實用和鑒賞價值，為歷代飲茶愛好者所青睞。茶具的使用、保養(yǎng)、鑒賞和收藏，已成為專門的學問，世代不衰。

哪些茶具適合沖泡普洱茶？

從茶具質(zhì)地上來說，紫砂、瓷器、漆器、玻璃器皿等各種材質(zhì)的茶具，都可以用來沖泡普洱茶。金器、銀器、玉器、瑪瑙器等高貴華麗的茶具，舊時為皇宮貴族、達官貴人和封建士大夫所喜好。其余茶具則依次以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿為佳，鐵器、紙器和塑料器次之。

從普洱茶茶性上講，沖泡高嫩度普洱茶以適溫、透氣性好的茶具為佳，依次是蓋碗、紫砂薄胎壺、飄逸杯等玻璃茶具，容水量以少量為佳；沖泡原料較為粗老的普洱茶，則以高溫、保溫性較好的茶具為佳，依次是陶器、瓷器、紫砂厚壁壺等，容水量應(yīng)稍多。

煎煮以粗老原料加工的普洱茶，依次以耐高溫煅燒的土器、瓦器、銅器、錫器、鋁器為佳。

目前，茶友們一般多選用白瓷蓋碗和紫砂壺來沖泡普洱茶。白瓷蓋碗清雅靈便，燒結(jié)度高，并且傳熱較快，不吸味，適宜沖泡。泡出來的茶香氣比較清揚，可以直接表現(xiàn)普洱茶香氣與滋味。紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度以及茶湯的亮度，可以很好地泡出普洱茶茶性和茶氣。

輕松去除茶具上茶垢

喝完茶之后，我們一定要記得洗茶具。有很多人會偷懶，忘記洗茶具而直接去忙其他事情，這樣茶杯上很快就會有一層茶漬附在表面。如果不小心，茶具上產(chǎn)生茶垢，不妨嘗試以下方法去除茶垢。

1.使用金屬制茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，用醋或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

2.除小塊茶垢，將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。

3.茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺橘子粉或橘子汁，裝滿清水后放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，容易除去。

4.若是家中有堆積厚重茶垢的茶杯，不妨用碎蛋殼來擦洗杯子，你會發(fā)現(xiàn)杯面上的茶垢能容易地清洗掉。

5.將削除下來的馬鈴薯皮全部放入裝水的茶壺以及茶杯里一起加熱煮沸，然后稍微冷再刷洗，可輕易去除茶壺及茶杯底下的茶垢。

6.茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。

清香醇美的茶葉配上高潔雅致的茶具，更能襯托茶汁的湯色，保持濃郁的茶香。同時，茶具多種樣式，圖案精美，讓茶友們品茶時更多了一種精神享受。所以，一套好的茶具成為影響茶好不好喝的重要因素，各位茶友們應(yīng)引起足夠重視。

普洱茶怎樣沖泡?沖泡普洱茶用什么樣的茶具比較好?

紫砂壺(最佳)： 由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。2、蓋碗杯(最常用)： 由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿?！?
　普洱茶沖泡基本步驟：1．備具：準備好茶具及普洱茶。 2．溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具 。 3．投茶：將普洱茶小心置入壺中。 4．潤茶：沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉。5．沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。6．分茶：壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中?！?/p>

普洱茶茶具介紹 普洱茶能用什么茶具

1、普洱茶適合用紫砂壺來沖泡，紫砂壺的透氣性、保溫性好，其茶壺內(nèi)壁能最大程度的吸收熱量，用紫砂壺沖泡普洱茶，不僅能提升茶湯的香味，其茶湯的口感也更加醇厚。

2、蓋碗是茶藝中最常用的沖泡普洱茶的器具，其清淡、素雅的風格能襯托出普洱茶的美。并且蓋碗可以清楚、直接的觀察到普洱茶茶湯顏色的變化

3、普洱茶不能長時間的浸泡在水中，因此在沖泡時最好使用飄逸杯。飄逸杯采取分層、濾網(wǎng)的設(shè)計，其容量適中，方便攜帶，對于工作族來說，飄逸杯是泡普洱茶最合適的器具。

4、普洱茶產(chǎn)自云南地區(qū)，那里有許多的傣族人民，大家經(jīng)常用竹制器具來沖泡普洱茶，能讓茶湯增添一股竹子的清香味，同時普洱茶和竹制杯具搭配在一起更具有民族氣息。

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