茶垢,又叫茶漬、茶山,指附著于茶具表面的垢物。由茶湯中的多酚類、礦物元素等物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化后形成。
飲茶時,茶垢隨茶湯進入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等結合,形成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。
因此,長期攝入茶垢對人體的健康有一定的影響。茶具的清洗,簡單中透露著講究!
01.溫馨提示
清洗茶具,忌用粗糙、堅硬的工具。
因為堅硬的工具不僅易劃傷茶具表面,使茶具越來越薄,而且影響茶具的美觀。
02.新買的茶具:清洗時重在消毒
新買的茶具,使用前必須徹底消毒,去除茶具制作過程中殘留的有害物。
茶具的清洗,依據(jù)新、舊程度,材質(zhì)的不同,選擇合理的清洗方式。
(1)新買的紫砂壺
清洗效果會直接影響到后續(xù)泡茶效果、茶湯口感。
先用清水將壺內(nèi)外灰塵沖洗干凈,再用沸水多燙幾次;然后放入茶葉反復浸泡,連續(xù)浸泡3天之后方可使用。如此,紫砂壺就清洗干凈了。同時,也開始了養(yǎng)壺之路。
(2)新買的陶瓷、玻璃材質(zhì)的茶具
將茶具放入冷水中煮沸,再自然晾干。剛煮過的茶具不要用冷水沖洗,因為冷熱交替、容易爆裂。
03.剛使用完的茶具:務必及時清洗
剛使用過的茶具要及時清洗,因為此時的茶漬很容易清除。擦洗過后的茶具,再用開水燙一遍,自然晾干。
04.茶垢清洗小妙招
(1)牙膏
擠少量牙膏于軟毛牙刷上,用軟毛牙刷輕輕的刷洗,先浸潤幾分鐘,刷洗后再用清水沖洗干凈。
提示:如果去除不徹底,用牙膏液多浸泡一段時間,適當提高溫度,多刷幾次。
(2)小蘇打
茶具內(nèi)放入適量的小蘇打,加入適量的溫水,浸潤一段時間后,用軟毛牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈。
(3)醋
用醋浸泡一會,適當提高浸泡溫度,然后再搓洗,最后用清水沖洗干凈。
(4)醋和小蘇打同時用
醋、小蘇打、溫水同時混合,將帶有茶垢的茶具放入,浸泡一段時間,然后再搓洗,最后用清水沖洗干凈。
(5)檸檬水浸泡
先將檸檬片煮泡一段時間,然后將茶具放入檸檬水中浸泡一段時間,用軟毛牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈。
(6)鹽
先將茶具用清水沖洗一遍,然后用食鹽搓揉。
也可用醋和鹽按1:1混合,浸泡一段時間后,再次搓洗,最后用清水沖洗干凈。
(7)啤酒
先用啤酒浸泡一段時間,然后用軟毛牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈。
(8)用土豆熱水泡
把土豆切碎放入茶具中,加入熱水浸泡,水要高過茶垢,約十分鐘后就可直接搓洗了,最后用清水沖洗干凈。
05.茶具的保養(yǎng)
茶具的保養(yǎng)其實很簡單,關鍵是習慣。
每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,用清水洗干凈。長期保持這樣良好的習慣,什么清洗工具都不用,茶具都會保持明亮光澤。
(1)徹底清洗干凈
在保養(yǎng)之前,無論是新壺,還是舊壺,蠟、油、污、茶垢等都要清洗干凈。
(2)多泡茶
泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多。
土坯吸收到一定程度,就會透到壺表,發(fā)出潤澤如玉的光芒。
(3)忌沾到油污
茶壺最忌油污,沾后必須馬上清洗,否則茶壺吸收不到茶水,全留下油痕。
(4)擦與刷要適度
壺表面淋到茶湯后,用軟毛小刷子,將壺中積茶稍稍刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可。忌不斷用力地搓洗。
(5)洗凈后要及時晾干
喝完茶后,要立即將茶具清洗干凈,然后及時晾干,以免產(chǎn)生異味。
(6)讓壺適當休息
泡一段時間后,茶壺需要休息,使土坯自然徹底干燥。再次使用時才能更吸收。
愛喝茶的人,杯子用久了,上面就會有一層茶漬,很難清洗掉。很多人常常為此覺得發(fā)難,茶漬在杯子上既不美觀也影響身體健康,今天小編就和大家說說杯子的茶漬怎么清潔。
1、檸檬清洗法:在茶杯里放入將榨過汁的檸檬皮,然后再加溫水,幾小時以后換1次熱水洗下,污垢就被洗掉了。
2、食用鹽去茶漬法:茶杯使用久了,就會出現(xiàn)茶垢,小編建議大家不妨先將茶杯用清水洗干凈,用食用鹽涂在茶杯內(nèi)側,尤其是有茶垢的地方可以用手指沾取鹽以后,在茶漬上方來回刷洗,兩三分鐘左右,就會發(fā)現(xiàn)茶漬神奇地消失了,并且這種方法不會傷到杯子。
3、去除金屬制的茶杯上的茶垢:使用金屬制的茶杯時,會因茶垢而變得烏黑,如果用清潔劑也很難清洗,要用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
4、可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。
5、土豆去杯子上茶漬法:建議大家不妨運用削下來的土豆皮來幫助你去除水垢,將鍋中放適量清水,然后放入土豆皮再在裝水的茶杯里頭一起加熱煮沸,等水煮沸后稍微冷卻一下 再刷洗,就可以很輕易地將附在茶杯底下的茶垢清洗干凈了。
6、漂白劑去杯子上茶漬法:將廚房專用的漂白劑先稀釋在大盆子中,接著把杯子放進去浸泡一晚,隔天用清水清洗之后,茶漬就神奇地清潔溜溜了。
7、茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁,裝滿清水后放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
以上是小編為大家分享的茶漬清洗方法,大家回家了可以試試給自己的杯子清洗干凈哦
最好的清洗茶具方法是:(一)用高溫沸水煮洗,把喝完茶的公道杯、茶杯放里沸水里煮5分鐘,然后用清水沖洗干凈即可。(二)用茶垢清潔劑清洗,用茶1-2天,可用茶垢清潔劑清洗一次,將茶具浸泡10-15分鐘左右,然后再放入清水中,清洗干凈即可。(三)用牙膏涂抹清洗,如果茶具因長時間沒得到及時清潔,甚至已經(jīng)被上色了,就可以上色處擠少量牙膏,輕輕涂抹,一分鐘后就可以用清水沖洗干凈,如果一次不行,可重復操作幾次。(四)用米醋或蘇打水清洗,如果茶具已經(jīng)沉淀了較后的茶垢,就可以用米醋或蘇打水浸泡幾分鐘后,就可以清除表面茶垢。
1、一般來說,用牙膏清理的茶垢屬于不是特別厚的情況,如果茶具上的茶垢非常厚,使用牙膏便沒辦法清理的那么干凈。
2、這時候可以使用加熱的米醋來對茶具進行清洗,茶具浸泡在加熱的米醋當中一陣子,厚厚的茶垢就很容易清洗掉了。除了加熱的米醋外,小蘇打也可以,將茶具浸泡在小蘇打混合的水中一陣子。
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