你的茶喝對了嗎,

你的茶喝對了嗎,

好茶、好水、好茶具，還要掌握好的泡茶技術(shù)，才能真正得到一杯好茶。同時科學飲茶也很重要！如何科學飲茶，今天就來跟大家具體聊一聊。我們先來看看茶常見的幾個功效：消炎、降火、防輻射、減肥、鎮(zhèn)靜安神等，除此之外，有些朋友喝茶還會導致失眠，脾胃虛寒、影響三高等。

科學飲茶的前提是要懂茶本身，茶中含有的元素主要有：茶多酚、茶多糖、咖啡因、咖啡堿、茶氨酸等，是哪些元素影響著身體狀況呢？

一、消炎，降火，防輻射

茶能消炎，降火，防輻射，主要是與茶中的茶多酚有關，茶多酚含量越高，功效越明顯，其中嫩葉綠茶含茶多酚最多。

二、減肥

茶中的咖啡因、茶多酚、茶多糖都有一定的吸脂功效，咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。

三、鎮(zhèn)靜安神

茶氨酸對人體精神放松的作用可以通過人腦中波的變化解釋。茶氨酸含量高可以增加腦電波，此時人的身心能量耗費最少,相對的腦部所獲得的能量較高，感到身體放松，意識清醒，使人身體產(chǎn)生舒暢、愉悅感覺。

四、失眠

因人而異，咖啡堿是眾所周知的興奮劑，非常容易溶于80℃熱水，除此之外，咖啡因也會導致失眠，原料越細嫩，咖啡因的含量越高，原料越老則含量越低。

五、脾胃虛寒

茶的暖寒程度主要與茶的發(fā)酵程度有關，發(fā)酵程度越深，越暖，發(fā)酵程度越低越寒。因此脾胃虛寒的朋友建議少喝生茶、綠茶，多喝熟茶、紅茶。

六、三高

茶多酚、茶多糖有一定的吸脂作用，三高人群建議多喝黑茶、烏龍茶等。每種茶含量元素各不相同，朋友們要根據(jù)自己的身體狀況科學合理飲用。

根據(jù)體質(zhì)選擇養(yǎng)生茶，你適合喝什么茶，選擇對了嗎？

俗話說，不是喝茶就能起到 養(yǎng)生 的功效，只有喝對茶才會達到祛病保健、 養(yǎng)生 延為的。人的體質(zhì)不同，適宜選用的 養(yǎng)生 茶種類也不同，只有選擇適合自己體質(zhì)的茶材才能充分發(fā)揮其功效，給 健康 加分，否則可能適得其反。

中醫(yī)學將人的體質(zhì)分為寒、熱、虛、實四大類，這四大類又具體分為平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、特稟體質(zhì)九小類。通過判斷我們的體質(zhì)，再去選擇適合我們的 養(yǎng)生 茶，才能更好地達到 養(yǎng)生 效果。

基本特質(zhì)：體形勻稱，性格開朗、隨和；面色紅潤，頭發(fā)稠密有光澤，精力充沛，不易疲勞，耐受寒熱，睡眠、胃口好，大小便正常，適應能力強，患病少。

適合茶材：人對于 養(yǎng)生 茶的種類沒有特殊要求，可隨意選擇。

基本特質(zhì)：體形胖瘦皆有，性格內(nèi)向、膽小儒弱；呼吸淺短，平時喜歡安靜， 不愛說話，講話聲音低弱，容易出虛汗，經(jīng)常感到乏力，頭昏心跳，面色萎黃，食欲不振，舌質(zhì)淡、苔薄白等。

適合茶材：選用具有益氣健脾功效的 養(yǎng)生 茶，如黃芪紅茶。

基本特質(zhì)：多白胖，肌肉不壯，性格沉靜、內(nèi)向；畏寒，四肢冰涼，頭暈盜汗，腰酸腿軟，咳喘身腫，愛食熱飲，進食冷飲會感到不舒服，精神不振，睡眠偏多，常腹瀉，男性陽痿早泄，女性白帶清稀，尿清長，舌苔薄白。

適合茶材：選用溫補腎陽的 養(yǎng)生 茶，適宜的茶材有人參、核桃、肉桂、姜等。

基本特質(zhì)：體形多瘦高，易心浮氣躁;經(jīng)常感覺身體、臉上發(fā)熱，皮膚偏干燥，易生皺紋，午后易潮熱，經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱，口干咽燥，盜汗，多夢，遺精，喜冷飲而不解渴，容易失眠，尿黃短少，大便秘結(jié)，舌絳無苔。

適合茶材：選用滋陰清熱、生津潤燥的 養(yǎng)生 茶，適宜的茶材有百合、芝麻、黑豆等。

基本特質(zhì)：

形體肥胖，多將軍肚，性格溫和達觀，為人穩(wěn)重、謙恭;面色淡黃，血脂增高，手足心潮濕多汗，口黏多痰，眼泡微浮，常感到肢體沉重身體困倦、胸悶，舌苔厚。

適合茶材：選用具有健脾、化痰、除濕功效的 養(yǎng)生 茶，適宜的茶材有陳皮、紅豆、荷葉、薏苡仁等。

基本特質(zhì)：

體形偏胖，急躁易怒;面部油光發(fā)亮，易生痤瘡、粉刺、酒糟鼻，常口中干苦、口臭或嘴里有異味，易心煩困倦、眼睛發(fā)紅，常大便不暢，小便灼熱，尿濃黃短少，女性常帶下色黃，男性陰囊總是潮濕多汗。

適合茶材：適宜選用具有清熱利濕功效的 養(yǎng)生 茶，適宜的茶材有紫蘇葉、冬瓜、馬齒莧、綠豆、車前草、半邊蓮、板藍根等。

基本特質(zhì)：

體形偏瘦，易煩躁，健忘，多?。幻嫔薨?，口唇發(fā)紫，皮膚粗糙，易瘀青、瘀斑或者出現(xiàn)色素沉淀，常帶黑眼圈，刷牙時牙齦易出血。

適合茶材：選用具有行氣活血功效的 養(yǎng)生 茶，適宜的茶材有山楂、陳皮、桃、玫瑰花、川芎等。

基本特質(zhì)：體形瘦弱，性格內(nèi)向、敏感多疑、多愁善感，心性不堅;易驚恐，常有胸肋脹痛、胸悶、心慌、心悸的感覺，愛嘆氣，咽喉部常有異物感，食欲不振，女性經(jīng)前有明顯的乳房脹痛感，易失眠。

適合茶材：選用具有疏肝解郁功效的 養(yǎng)生 茶，適宜的茶材有香片、綠萼梅、茉莉花、檸檬等。

基本特質(zhì)：指屬于身體畸形或先天生理缺陷的人群，其突出表現(xiàn)是容易過敏，過敏對象包括食物、藥物、花草、毛發(fā)和其他物品，只需注意防范過敏源即可。

生活中，我們需要根據(jù)自身需求來選擇茶材，例如“肉食者”可以多喝黑茶，黑茶茶性更溫潤，去油膩、去脂肪、降血脂功效更顯著；經(jīng)常熬夜的人可以多喝綠茶，綠茶中的咖啡堿成分有助于提神，營養(yǎng)成分比較多，可以提神、抗輻射、增強機體免疫力；胃不好的人可以多喝紅茶，一般認為，紅茶是“熱性”的，特別適合腸胃較弱的人喝。

每天一杯 養(yǎng)生 茶，收獲 健康 生活！

花茶這么多你喝對了嗎？

茶知識花茶這么多你喝對了嗎？

花茶簡介

花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉，根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、菊花茶等。

花茶簡介

中國花茶的生產(chǎn)，最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窖制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶（(1564-1639)《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和制茶方法。諸花開時，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花為茶?；ǘ鄤t太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一停花始稱。”但大規(guī)模窨制花茶則始于清代咸豐年間(1851-1861)，到1890年花茶生產(chǎn)已較普遍。

花茶的分類

窨制花茶

用茶葉和香花進行拼和窨制，使茶葉吸收花香而制成的香茶，亦稱熏花茶。

工藝花茶

工藝花茶是最近幾年剛興起的一種再加工茶。這種茶極大地改變了傳統(tǒng)的花茶用的鮮花窨制茶葉，最后去花留茶的做法，而是將干花包藏于茶葉之中。沖泡時茶葉漸漸舒展，干花吸水慢慢開放，極大地提高了其觀賞性，增加了茶的趣味性。

花草茶

一般我們所謂的花草茶，特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分。準確地說，花草茶指的是將植物的根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料?；ú莶栌忻倒寤ā⒙迳窕?、金銀花茶等。

功效與作用

花茶的維生素含量較多且種類豐富，富含維生素A、維生素C及多種礦物質(zhì)，如鎂、鈣、鐵等，還含有類黃酮、苦味素、單寧酸等。

洋甘菊

具有安定神經(jīng)與助消化系統(tǒng)的作用，最適合餐后與睡前飲用，是容易失眠的人的最佳茶飲。

蘆薈

有清火去痘的作用。

月季花、紅花茶

有活血的作用，懷孕的婦女就不能喝。

野菊花茶

比較寒涼，脾胃虛弱的人也不宜飲用。大家在挑選花茶時不能只重外觀，一定要了解清楚花茶的功效，花茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不能喝隔夜花茶。

選購竅門

窨制花茶

窨制花茶一般選用鮮嫩的新茶來窨制，選購花茶時，應挑選外地完整、條索緊結(jié)勻整，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮，不存在其他碎茶或雜優(yōu)質(zhì)花茶。

花草茶

選購花草茶時，應挑選不散碎、干凈無雜質(zhì)、香氣清新自然的優(yōu)質(zhì)的花草茶。

工藝花茶

工藝花茶不僅供人們飲用，還可以用于觀賞，沖泡的是茶，觀管的是花。因此挑選工藝花茶時應查看造型是否完整、有無蟲蛀，優(yōu)質(zhì)工藝花茶泡開后造型完整，香氣淡雅。

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