許多壺友經(jīng)常討論如何判斷紫砂壺的真假,其中有一條:
紫砂有其獨(dú)特的顆粒感,如果壺表面摸上去是粗糙的,就是真的紫砂壺,如果是光滑細(xì)膩的就是假的。這種說(shuō)法到底對(duì)不對(duì),今天我們來(lái)聊一下。
紫砂的砂
紫砂是一種礦料,本身含有石英等介質(zhì)顆粒,不同于瓷器,砂是其燒成后的體現(xiàn),也是紫砂的特點(diǎn)。
這么一說(shuō)好像上面的說(shuō)法確實(shí)是對(duì)的,然而,還是要具體分析。
紫砂壺表面摸起來(lái)粗糙、細(xì)膩,其實(shí)是取決于其泥料的目數(shù)。
在紫砂礦風(fēng)化后,研磨成顆粒的時(shí)候,會(huì)使用篩網(wǎng),而泥料的目數(shù)就是根據(jù)篩網(wǎng)的目數(shù)來(lái)的。
目為直徑單位,指每平方厘米上小孔的個(gè)數(shù),有24目、32目、40目、60目、80目、100目、120目等等。
目數(shù)其實(shí)就是指的泥料的粗細(xì),目數(shù)越小泥料越粗,目數(shù)越大泥料越細(xì)。
一般來(lái)說(shuō),60目以下的算是粗的,壺身的凹凸感、顆粒感就比較明顯,透氣性也較好。
目數(shù)越大,泥料越細(xì)膩,壺身表面就會(huì)比較光滑,如120目這種泥料,就少了那種顆粒感。
另外朱泥的泥質(zhì)也是比較細(xì)膩的。
壺身摸起來(lái)的顆粒感,同時(shí)也是一個(gè)人的手感,什么是粗什么是細(xì)可以說(shuō)是比較主觀的,壺身顆粒感只能作參考卻不能作依據(jù)。
光滑表面
那些所謂假紫砂,大多是灌漿壺、添加水玻璃的手拉壺等等,這些工藝的泥料要求都是很細(xì)的,一般多為200多目。
所以這樣的壺出來(lái),表面都是比較光滑的。
這么一說(shuō)好像開(kāi)頭的說(shuō)法確實(shí)是對(duì)的,然而,還是要具體分析。
為了掩蓋這一點(diǎn),有的人會(huì)在表面進(jìn)行噴漿,即將調(diào)砂的泥漿噴于壺表面,這樣再進(jìn)行燒制,壺表面就也會(huì)有顆粒感。
但是這種顆粒感不同目數(shù)粗的那種,前者都是浮于壺表,而后者是融于壺身的。
綜上所述
壺表面摸上去是粗糙和細(xì)膩,只能作為判斷的一個(gè)參考而不能作為一個(gè)依據(jù)。
看一把壺需要從多方面,僅憑一點(diǎn)是不可靠的,否則就是鉆了牛角尖了!
1、材質(zhì)上鑒別
真紫砂壺是由石英、云母、粘土等物質(zhì)構(gòu)成,里面富含鐵元素,表面多少會(huì)有一些黑色的顆粒,觸感也比較好,而假紫砂壺表面光滑,觸感粗糙。
2、重量上鑒別
真紫砂壺的內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊實(shí),密度大,拿在手上會(huì)有一定的分量,而假紫砂壺大多數(shù)是經(jīng)過(guò)人工合成所致,拿在手上會(huì)感覺(jué)很輕。
3、形狀上鑒別
還要看紫砂壺的整體形象,真品的紫砂壺不是講究形式上的完美,而是源于生活、高于生活,整體看起來(lái)比較具有藝術(shù)價(jià)值,而假紫砂壺形狀單一,表面粗糙。
4、顏色上鑒別
紫砂壺是經(jīng)過(guò)高溫煅燒而成的,表面的顏色一般不會(huì)很鮮艷,時(shí)間長(zhǎng)了顏色會(huì)越來(lái)越深,而假紫砂壺顏色鮮艷,也容易褪色。
5、質(zhì)地上鑒別
真紫砂壺的做工精細(xì),摸上去比較有手感,就像磨砂感一樣,斷面是粗糙的,會(huì)有扎手的感覺(jué),但假紫砂壺的斷面平滑,質(zhì)地粗糙。
6、光澤上鑒別
真紫砂壺的表面具有很多氣孔,表面的光澤度不高,但使用的時(shí)間長(zhǎng)了,表面就會(huì)變得更加油潤(rùn),而假紫砂壺表面光澤感強(qiáng),長(zhǎng)時(shí)間后就會(huì)發(fā)暗。
7、聲音上鑒別
可通過(guò)聲音區(qū)分紫砂壺的真假,真紫砂壺經(jīng)過(guò)輕輕敲擊下發(fā)出來(lái)的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂壺發(fā)出來(lái)的聲音低沉。
紫砂壺購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)
1、紫砂壺顏色很怪異,色彩很鮮艷的紫砂壺,最好別買(mǎi)。
2、新的紫砂壺就呈現(xiàn)很光亮,如同已經(jīng)有了包漿的一樣,最好別買(mǎi),這個(gè)在業(yè)內(nèi)叫做泛賊光。
3、給壺沖刷熱水,上水以后,打開(kāi)壺的蓋子,里面的味道發(fā)臭了或者還有油膩味,也不要買(mǎi)。
4、如果喜歡的茶葉泡出的茶湯比較深,那么不要選擇淺顏色的壺。
真正的紫砂礦做成的壺表面可以看到一些白色的點(diǎn)(星光)和黑色的點(diǎn)(鐵熔點(diǎn)),這是紫砂壺礦中的石英礦和不熔鐵質(zhì)高溫?zé)坪笮纬傻?。鑒別真假紫砂壺,可以拿起來(lái)看一看,有沒(méi)有星光和鐵熔點(diǎn),如果沒(méi)有,那么就肯定不是真正的紫砂壺。
不同的紫砂泥料,星光熔點(diǎn)也會(huì)有差異。有些化工壺會(huì)添加細(xì)沙等做成星光熔點(diǎn)的樣子
紫砂壺受歡迎,就是因?yàn)楠?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu),泡茶隔夜不餿、能呈現(xiàn)茶葉原味。所以,如果紫砂壺是真的,那么就一定是有透氣和吸水性的。在紫砂壺內(nèi)倒些熱水暖一下壺,在外面澆淋開(kāi)水,能看到壺表有掛水并且吸收現(xiàn)象的,就說(shuō)明具有紫砂壺的性質(zhì),是真紫砂料,反之則是假貨。不同的泥料透氣性不同,比如朱泥壺,由于先天密度高,透氣吸水性比其他泥料都要差一些。
1、看色澤
紫砂壺的真假可以通過(guò)看色澤來(lái)鑒別,紫砂壺的材質(zhì)是紫砂,而紫砂屬于陶土,新的紫砂壺表面不會(huì)顯得很光亮,往往會(huì)有一些沙粒的粗糙感。而假的紫砂壺會(huì)經(jīng)過(guò)打蠟拋光,表面看起來(lái)比較光亮,茶壺內(nèi)的顏色會(huì)不一致。
2、澆開(kāi)水
此外紫砂壺可以通過(guò)澆開(kāi)水來(lái)鑒別真假,往紫砂壺內(nèi)倒入開(kāi)水,同時(shí)沿著壺身澆開(kāi)水。原礦紫砂壺上面的水滴會(huì)逐漸被壺身吸收,而化工壺上面的水滴會(huì)慢慢滾落下來(lái),并且壺身不容易干。
3、聞氣味
紫砂壺還可以通過(guò)聞起來(lái)來(lái)辨別真假,真正的紫砂壺會(huì)帶有淡淡的泥土味,或者是沒(méi)有任何味道。而化工壺用開(kāi)水澆淋之后會(huì)散發(fā)異樣的香味,或者是刺鼻的氣味。
鑒別紫砂壺優(yōu)劣主要從“泥”、“形”、“工”、“款”等著眼去考慮。
“泥”是紫砂壺價(jià)值的根本所在,一把用純正宜興紫砂泥做出來(lái)的壺才具有現(xiàn)實(shí)的使用、投資、收藏價(jià)值。紫砂壺一個(gè)顯著的特點(diǎn)即是手感不同,摸起來(lái)就如摸豆沙——細(xì)而不膩,十分舒服。
紫砂壺的“形”是存世各類(lèi)器皿中最豐富的了,具有“古拙韻味”造型的紫砂壺更能被中國(guó)的傳統(tǒng)文化接納,古樸傳統(tǒng)造型的紫砂壺比造型奇特的壺更具有收藏的意義及升值的空間。
“款”即壺的款識(shí)。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰(shuí),或題詩(shī)鐫銘的作者是誰(shuí)。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書(shū)畫(huà)、印款等。歷來(lái),紫砂壺是按人定價(jià),名家名壺身價(jià)百倍。
從工藝上來(lái)講,好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外,點(diǎn)、線、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折也一定要交待清楚、流暢。
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