。
里外兼修不沖第二茶
養(yǎng)壺養(yǎng)的不僅僅只是外表
，壺的內(nèi)部也應該一并去調(diào)養(yǎng)，這樣才能夠收到內(nèi)外兼修的效果
。養(yǎng)壺的訣竅最重要的就是：一把壺只能夠泡一種茶
。因為紫砂壺的結構具有特殊的雙氣孔，它善于吸收茶湯
，所以一把經(jīng)常使用的紫砂壺
，即使不加茶葉，單用開水去沖也能夠沖出淡淡茶湯來
。因此
，一把不沖第二種茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能夠保持原來的味道不變， 否則如今的烏龍茶
，明天的普洱茶，后天的花茶
，那么必然茶味混雜
，毫無獨特性可言了。
通常開始養(yǎng)壺的動作以后
，首先要避免再用洗潔精之類的化學物品去清洗
，以免產(chǎn)生異味或刷去了壺的光澤。除非你打算將它全面的清洗
，重頭開始養(yǎng)起
，否則壺身若有污點，不妨以干抹布擦干凈
，或者用軟毛筆沾著茶湯清洗干凈
。
另外
，紫砂壺的造型多種多樣，有些比如花貨
、筋紋器等這些茶壺比較容易產(chǎn)生茶漬死角
，可以用軟毛牙刷勤加清理。另外
，壺的底部不太容易接觸到茶湯
，壺把經(jīng)常含有手上的油脂，容易排斥茶湯﹔還有
，會「流口水」的壺嘴下沿應當刻意去擦拭
，像以上的這些細節(jié)部分，都依靠壺主用心的去照顧
。
養(yǎng)壺茶壺衛(wèi)生放第一
值得特別注意的是
，有的人為了在壺里面形成“茶山”，讓它看來更加具有古意
，便將茶葉留存在茶壺當中
，放任它自然風干，但由于許多地區(qū)高溫多濕
，霉菌極其容易滋生在茶壺里面
，若就衛(wèi)生的觀點來判斷，這種方法實在不可取的
。更有一些人泡完茶以后
，故意將最后一泡茶湯存放在壺里面，直到下回使用前倒掉
，他們認為這種方法可以起到內(nèi)浸外養(yǎng)的功效
。其實不知，紫砂壺的氣孔結構是既擅長于吸附茶湯
，自然也容易吸收到霉菌
。以這種方法養(yǎng)出來的壺，只怕以后沖茶時
，也會帶有異味
，甚至有礙與健康，實是得不償失的行為
。
總而言之
，要想養(yǎng)好一把紫砂壺其實并沒有想象中的那么困難，大家如果喜歡紫砂壺的話不妨去參照上述的步驟和注意事項
，細心地去養(yǎng)護你的茶壺
，便可以養(yǎng)成一把人見人愛的貼心好壺。養(yǎng)好的壺擺置架上
，溫潤的光澤便像是自已的孩子
，那份成就感可不是一般人所能夠體會到的
。
如何保養(yǎng)紫砂壺
紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性
，就要有正確的養(yǎng)壺方法
，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點：
1
、徹底將壺身內(nèi)外洗凈
。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油
、污、茶垢等清除干凈
。
2
、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污
，沾一后必須馬上清洗
，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕
。
3
、實實在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多
，壺吸收的茶汁就越多
，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒
。
4
、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后
，用軟毛小刷子
，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈
，再用清潔的茶巾稍加擦試即可
，切忌不斷地推搓。
5
、使用完畢要清理晾干
。泡茶完畢
，要將茶渣清除干凈
，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理
。
6
、讓壺有休息的時間
。勤泡一段時間后，茶壺需要休息
，使土胎能自然徹底干燥
，再使用時才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺
，雖養(yǎng)成的速度較慢
，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸
。
專家支招如何保養(yǎng)紫砂壺
壺的保養(yǎng)通稱為養(yǎng)壺
，養(yǎng)壺的目的在使其更能夠涵香納味，并能使壺的表面透出一種渾樸的包漿光澤
，很多人都喜歡用紫砂壺泡茶
，但是有些末必懂得日常保養(yǎng)的基本方法，尤其是好的舊壺
，若護理失當
，則浪費或破壞了它的優(yōu)點。以下介紹日常保養(yǎng)如何保養(yǎng)紫砂壺的幾種方法
。
一
、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺
，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油、污
、茶垢等清除干凈
。用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣
。不用的時候存放空氣流通的地方
，不宜放在悶熱處，更不可以包裹或密封
。
二
、切忌沾到油污，勿放近多油煙或多塵埃的地方
。紫砂壺最忌油污
，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水
，會留下油痕
。
三、實實在在的泡茶
。泡茶次數(shù)越多
，壺和杯子吸收的茶汁就越多
，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒
。
四
、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后
，用軟毛小刷子
，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈
，再用清潔的茶巾稍加擦試即可
，切忌不斷地推搓。
五
、使用完畢要清理晾干
。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈
，以免產(chǎn)生異味
，又需重新整理;放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處
，更不可以為珍貴
，用后包裹或密封;最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密
。
六
、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后
，茶壺需要休息
，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收
。 最好多備幾個好的紫砂壺
，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不可喝什么茶葉都用同一個茶壺
，應加識別
，以免混亂。
七
、不要用洗潔精或任何化學物劑洗紫砂壺
，會把茶壺的包漿洗擦掉，并使外表失去光澤
。
如何去除紫砂壺內(nèi)的霉味
如長時間不用時紫砂壺內(nèi)會有味道
，去除味道的方法就是在壺內(nèi)注入開水后，當壺熱透再倒出注入冷水，反復幾次就沒有味道了
。因為紫砂泥本身具透氣性和收縮性，在具到冷熱時就會像人的毛孔一樣會收縮與張開
。但如果你的壺不是真正的紫砂壺就不要用這種方法了
，如果是普通的泥壺這樣會開裂的。
養(yǎng)壺應注意的事項：
1
、新壺買來后通常表面會有一層薄蠟
，那是制壺人為美觀而涂上的，所以在使用前一定在清洗干凈才可以
，不然
，日后容易將壺養(yǎng)花。清洗方法
，可用熱水反復沖壺身或直接放熱水中煮
。
2、一把壺只能泡同一種茶不要混泡
，會使壺的味道變雜
。
3、第一次泡茶后將茶渣留在壺中12小時
，為的是去除壺中的泥土味道
，也稱開壺。以后泡茶則及時清理
，以免茶葉變味進入壺里
，對身體有害，也會影響以后泡茶的口感
。
4
、及時清理壺會很好刷，不要洗里面
，壺內(nèi)只需用清水沖洗兩遍即可
，壺身可用軟的布擦拭，然后將表面擦干
，打開壺蓋晾干即可
。
5、養(yǎng)壺要特別注意壺蓋
，壺嘴
，壺把，因為這些地方接觸茶會少
，容易和壺身顏色不一致
，可常用熱茶擦這幾處。
另外養(yǎng)壺時最重要是保證壺的熱度，只有在高溫下紫砂泥的氣孔才會打開
，吸收茶香
，低溫下是無法養(yǎng)壺的，所以有的人把壺泡在茶里是非常不正確的養(yǎng)壺方法
，只會適得其反
。
如果你的壺是花貨，可去買支養(yǎng)壺專用筆
，避免將壺上細小部位碰壞
，也可更方便養(yǎng)壺
如何養(yǎng)紫砂茶壺
真正的好壺，僅僅是泥好
，工好
，款好還不夠，還必須通過“養(yǎng)”
，才能使壺的內(nèi)在結構發(fā)生變化
，才能出細、潤
、柔的效果
，才能神采奕奕，溫潤如美玉
。紫砂壺的使用
，因材質(zhì)的特點，表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點
，那就是在于它與使用者能進行感情交流
。對它傾注的感情越多，常加磨砂寶愛
，它對你的回報也就越深沉
，越發(fā)可愛，光潤古雅
，故最好的茶壺不要束之高閣
，而應該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說過：“壺經(jīng)用久
，滌拭日加
，自發(fā)黯然之光，入手可鑒
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！边@句話，實際上是用壺
，養(yǎng)壺的根本之法
。具體做法
，步驟大致如下：
1.買來新壺，首先要做的就是“開壺”
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？捎眉毶安忌约幽ゲ粒f不要用粗砂布打磨
，以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理)
，先用水用或布洗擦去處表面的灰塵和內(nèi)里的陶屑，然后放到茶葉水鍋里
，或連同茶葉，(介意朱泥壺用紅茶
，紫泥
、段泥壺用綠茶，有益揚香
，茶葉以當年產(chǎn)新茶為佳
。茶葉的等級要高，越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉
。泡茶的水質(zhì)也要好
，最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸
，沸后不久即可熄火
，用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三
，可使新壺土味去盡
，也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后
，取出新壺自然晾干便可沏茶使用
。這并不是必用的程序，其實新壺到手
，洗凈后用開水泡上兩次
，即可沏茶。
2.不論新壺
，舊壺
，用開水沏茶后，壺體表面溫度較高
，此時可用濕毛巾
，或干凈濕布，擦拭壺提
，水印旋擦旋干
，反復多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲
，因手掌有油汗
，有利于壺體光潤。如此堅持三四月后
，新壺大體可發(fā)“黯然之光”
。
3.茶壺長期不用，或因疏忽未能即時將茶渣傾出
，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味
，可在消除霉變異味茶渣后，注滿開水
，稍晃數(shù)下傾出
，旋即沒入涼水中，異味可除
。若一次不行
，可反復2-3次，總會有滿意效果
。不用擔心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生爆裂
。這就是古人所說：“壺宿雜氣，滿貯沸揚
，傾即沒冷水中
，亦急出水瀉之，元氣復矣
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4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出：“若膩滓爛斑
，油光爍爍
，是曰和尚光，最為賤相
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！比绻@樣，就如同讓西施蓬頭垢面一樣
。壺體若沾上油污
，可用手摩挲擦去，若油污過重
，可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭
，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光
，出現(xiàn)本質(zhì)美感
。但古壺古物就沒有必要去改頭換面
，留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證?div id="jfovm50" class="index-wrap">？傊獙唧w對象具體正確處理
。
5.不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)來養(yǎng)壺，雖然紫砂壺有越宿不餿之說
，但時間稍長
，仍然會發(fā)生異味，特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿
，這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累
。把茶湯留在壺內(nèi)陰干，日久累積茶山
，也要注意適時適度掌握分寸
，以茶湯不變質(zhì)為宜。
6.沖泡也講究
，先用沸水燒壺身外壁
，這就是品茗者常說的“潤壺”
，然后再往壺里沖水
。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身，則壺身潤樸之色油然而生
。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用
，并習慣飲什么茶用什么壺，飲紅茶用甲壺
，飲綠茶用乙壺
，飲烏龍茶用丙壺，不相混淆
。
7.茶壺每次使用后
，壺身應擦拭干凈，壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄
，放一放也不要緊
。這倒不是為了過后再飲，因為紫砂有一定吸水性
，殘茶留在壺內(nèi)任其吸收
，久而久之，能使壺身光澤古潤
，當然
，茶湯不能變質(zhì)是前提。如果壺暫時不用
，壺身內(nèi)外要擦干凈
，放在空氣流通的地方
。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久易生“斑”
。養(yǎng)壺之中最忌沾油煙
，污染后難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑
，這樣很容易破壞“包漿”
。
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)的目的在使其能善于“蘊味育香”
，并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤
。此乃由于陶壺有吸水性，若是長期吸附茶質(zhì)
，確有“助茶”的功能
。對于茶道中人而言，養(yǎng)壺絕不是品茗的目的
，但一把維護得法的茶壺
，能夠提升品茗目的之實踐，卻是被肯定的
。養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般
，拔苗助長則難免有失自然形成之功，所以養(yǎng)壺也不必急于一時
，只要平常多加使用并維護得法
，就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗，不必人為附加補養(yǎng)也可成器
，而且更加珍貴
。
淺析如何保養(yǎng)紫砂壺
健康飲茶的生活方式就需要養(yǎng)好紫砂壺。如何保養(yǎng)紫砂壺?新買來紫砂茶具怎么泡養(yǎng)?要養(yǎng)好一把紫砂壺
，也就是喝好茶的過程
。喝好茶的過程也是養(yǎng)好一把紫砂壺的.過程。這兩者是相輔相成的
。我們不提倡專門搞什么壺去養(yǎng)
，在喝茶的過程當中，用歲月
、用自己的時間慢慢就把這個壺養(yǎng)起來了
。
如何保養(yǎng)紫砂壺?養(yǎng)壺各人有各人的辦法，這里邊很關鍵的一個就是吃茶的問題
。實際上壺在沒養(yǎng)的時候它很脆
，就是很容易破，一般是燙壺先開始
。提高壺溫
，最好是內(nèi)外加溫
。提高壺溫，激發(fā)茶葉
，使這個茶葉更快的泡出來
。如何保養(yǎng)紫砂壺?最好選用綠茶，而且要好茶葉
，越是精品紫砂壺越要用上等茶葉來養(yǎng)
。泡茶的水要好，最好用山泉或礦泉水
。沏茶也有講究
，先用開水澆外壁，以暖壺身
，然后再沏茶
。新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好
，再里外刷洗干凈
，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。茶喝完后
，殘留的茶葉可留在壺中過夜
，茶具不用時，茶壺要洗干凈
，并放在干燥之處
。用泡過的茶葉擦洗比較好
。因為有些商販
，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味
。養(yǎng)了以后
，這個壺得到茶脂的浸泡以后，它要比過去變得結實
。洗壺時
，不要刻意洗刷壺內(nèi)的茶垢，以便達到保養(yǎng)壺的靈氣
。一般來說
，一把新壺養(yǎng)2至3個月即可，然后將壺洗凈晾干
，放置入盒就可收藏
。如果說正常的使用喝茶，它就起到養(yǎng)壺效果
。
所謂的吃茶
，就是讓茶葉和壺體充分的接觸
，讓紫砂吸收茶水內(nèi)的成份。一般來說
，新壺初用時會散發(fā)土味和新燒制后的火氣
。經(jīng)過天長日久的吃茶，不僅可以將壺體的土味去除
，還會愈發(fā)光亮
，留下濃郁茶香。怎樣才能達到最佳吃茶效果呢?泡出茶湯之后
，我們就可以用泡好的茶湯再去澆壺
。這樣就使茶湯在這外面形成一種基層，就是茶油
、茶脂在上面慢慢干去
。我們反復的澆。澆過以后這上面有積水
，即使干不了
，我們用毛巾擦一下。
在泡養(yǎng)過程中
，切不要太心急
，千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦，這樣很容易傷及表面
，留下劃痕
，從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭
，清洗時用尼龍刷
。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心
，勘茶時要有正確手勢
，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦“落帽”后果可以“設想”
。
啟用茶具時
，必須徹底將茶壺內(nèi)外清洗干凈。無論是新壺還是舊壺
，保養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油、污
、茶垢等清洗干凈
。
平時喝茶，可以用干凈毛巾擦拭
，不要將茶湯留在壺面
，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢
，擦拭以后會有浮光，這品相玩家比較忌諱
。一把養(yǎng)好的壺
，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內(nèi)斂”的
。
茶具不用時要清理晾干
，并將殘渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味
，影響茶壺的質(zhì)地與清香之氣
。茶壺要經(jīng)常沏茶，泡茶次數(shù)越多
，壺吸收的茶葉元素就越多
，土胎吸收到某一程度，就會透出壺面發(fā)出潤澤如玉的光澤
。
喝完茶后
，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈
。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點
，但隔夜的茶，會有陳湯味
。就從衛(wèi)生來講
，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡后放置10小時后再喝是對身體不好的
。
最好不要沾到油污
。茶壺最忌油污，沾上后必須馬上清洗
，否則茶壺吸收不到茶水
，還會留下油痕
，“污染”茶湯的清純
。
刷洗清理要適度。壺表面淋到茶湯后
，用軟毛小刷子將壺中積茶稍稍刷洗
，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可
，切忌不斷用力地洗刷
。
保養(yǎng)茶具應該讓它有適當?shù)摹靶菹ⅰ睍r間。茶具勤泡一段時間后
，茶壺也需要“休息”
，這樣能使土胎自然徹底干燥
，再使用時才能更好地吸收茶葉的精華。
喝茶用一個“程式化”的過程
，還稱之謂“道”
，我們泡養(yǎng)茶壺這過程，實質(zhì)上也有“道”
，只是要玩壺人自己去品味該“道”
。
為什么紫砂壺要養(yǎng) 養(yǎng)紫砂壺哪些是要注意的
說起紫砂壺可是時下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿，而但凡用過紫砂壺的人都會有養(yǎng)壺這一說法
，那么為什么紫砂壺要養(yǎng)
？紫砂壺應該怎樣保存？下面我就為大家一一講解
，希望對大家有所幫助
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