你應(yīng)該知道的茶席知識(shí)

品茶 2023-05-03 13:47:17

你應(yīng)該知道的茶席知識(shí)

茶席

，舉辦茶會(huì)的房間稱(chēng)茶室，也稱(chēng)本席、茶席。是指以茶為靈魂，以茶具為主體

，在特定的空間形態(tài)中，與其他藝術(shù)方式相聯(lián)系，共同構(gòu)成的具有有獨(dú)立主題

，并圍繞主題進(jìn)行表達(dá)的藝術(shù)組合。經(jīng)典名句“一器成名只為茗

，悅來(lái)客滿(mǎn)是茶香”說(shuō)的就是茶席

。

茶席起源于唐朝，由一群出世山林的詩(shī)僧與遁世山水間的雅士，對(duì)中國(guó)茶文化的悟道與升華

，從而形成了以茶禮

、茶道、茶藝為特色的中國(guó)獨(dú)有的文化符號(hào)

。

茶席布置需要從藝術(shù)

、風(fēng)格、優(yōu)雅

、文化等角度出發(fā)

，有較深厚的文化底蘊(yùn)與生活美學(xué)的茶人完成。從一塊布

、一把壺

，根據(jù)環(huán)境及茶具，用顏色和材質(zhì)營(yíng)造出美感

，創(chuàng)造出品茗空間

。

茶席設(shè)計(jì)有基本六要素：茶葉、茶具

、備具

、背景、點(diǎn)綴

、意境等

。包括名稱(chēng)、立意

、插花

、焚香、掛畫(huà)和相關(guān)工藝品等

。

茶席設(shè)計(jì)

，不是刻意的“擺”，而是用心的“布”

。茶器之間不是死板刻意的羅列擺放

，而是相互之間彼此映照，相生相惜

，相得益彰

，讓茶與人的關(guān)系得到更好的融入和升華。

茶席設(shè)計(jì)分為古代傳統(tǒng)配置

、近代傳統(tǒng)配置和少數(shù)民族傳統(tǒng)配置三個(gè)類(lèi)別

。

古代傳統(tǒng)配置：道家仙茶道、佛家佛茶道

、儒家文茶道

、唐代宮廷茶道

、宋代點(diǎn)茶道、清代宮廷茶道等

；

近代傳統(tǒng)配置：潮州工夫茶

、臺(tái)式工夫茶、江南農(nóng)家茶

、川式蓋碗茶等

；

少數(shù)民族傳統(tǒng)配置：佤族烤茶、傣族竹筒茶

、藏族酥油茶

、蒙古族奶茶、維吾爾族香茶

、白族三道茶

、侗族打油茶等。

茶席設(shè)計(jì)主題及布置是什么
？

茶席的布置一般由茶具組合、席面設(shè)計(jì)

、配飾選擇
、茶點(diǎn)搭配、空間設(shè)計(jì)五大元素組成
。其中茶具是不可或缺的主角
。其余輔助元素對(duì)整個(gè)茶席的主題風(fēng)格具有渲染、點(diǎn)綴和加強(qiáng)的作用
，在設(shè)計(jì)時(shí)可以根據(jù)主題要求
，選擇全部或部分輔助元素與茶具組合配伍。此外

，還進(jìn)一步可以添加音樂(lè)

、表演者服飾設(shè)計(jì)、表演流程設(shè)計(jì)等活動(dòng)因素

，使靜止的茶席動(dòng)起來(lái)

。

茶席的布置主題先行，確定主題后

，陸續(xù)選擇相應(yīng)的茶席元素：首先是茶具

，這是整個(gè)茶席中的焦點(diǎn)，往往茶具的特色有啟發(fā)主題的作用

。根據(jù)功能區(qū)分

，有泡茶壺

、飲茶杯

、貯茶罐和輔助用具(茶則

、茶爐、茶船