(1)茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺,主要有竹、瓷、陶等制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。
(2)茶巾:又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭杯夾、茶匙、茶則、茶荷的水,以及滴落桌面之茶水,切不可當(dāng)抹布擦拭不干凈的灰塵污垢等。
(3)煮水器:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈、電磁灶,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)等。
(4)茶葉罐:儲(chǔ)存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷等。
(5)水壺:這是一種常見的煮水用具,現(xiàn)用得較多的是隨手泡,形似泡茶用壺較小,嘴較長,具有耐用,傳熱快的特點(diǎn)。茶藝館使用水壺多為陶器制作,可激發(fā)人們烹茶之情趣。此外,品普洱茶時(shí),如佐以茶點(diǎn),那么盛茶點(diǎn)用的茶食盤、擦手用的餐巾紙、取水果等食品用的叉等,也是必不可少的。本內(nèi)容來自《云茶大典》
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