。
5、?茗匠
福建茗匠竹藝科技有限公司位于福建省連城縣工業(yè)園區(qū)(省級)
,下設(shè)福建茗匠竹藝科技有限公司連城分公司
、福建政和茗匠工藝禮品有限公司及政和茗匠茶業(yè)發(fā)展有限公司3個全資子公司。
6、?恒福
廣州市恒福茶業(yè)有限公司成立于1998年
,總部設(shè)立于廣州珠江新城富力盈隆廣場
,擁有“恒福”
、“東道”兩個知名品牌
,是一家集茶具、茶葉及相關(guān)茶產(chǎn)品創(chuàng)新
、生產(chǎn)
、銷售與服務(wù)為一體的綜合型公司。
以上的這七大茶具品牌都是非常有名氣的
,特別是這些品牌的陶瓷茶具
,相信平時喜歡飲茶的人一定聽說過這些茶具品牌吧!經(jīng)常飲茶對我們的身體有很大的益處,而且與此同時還傳承了我們的優(yōu)秀茶葉文化
。所以小編建議大家在工作之際可以品一品茶
,就當是緩解一下平時的工作壓力。當然了除了以上的陶瓷茶具品牌之外大家還可以去了解其他品牌的茶具
。
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什么樣的茶具最受人們歡迎?
我認為紫砂壺茶具最受人們歡迎。因為它有著獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu)
,透氣性好
,暑天過夜茶也不餿,且泡茶不失原味
;使用越久越氣韻溫雅
,討人喜愛。愛茶之人
、懂茶具之人都會首選紫砂壺來泡茶
。紫砂壺的吸附性也是一大特色,長久泡茶的紫砂壺
,即便注入白開水也可得茶香
!自古就被稱為“泡茶圣器”。 紫砂茶具不僅因為飲用方法而聞名
,其形制和材質(zhì)
,更受愛茶之人喜愛,多有高尚
、優(yōu)雅
、休閑之意
。
紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,其特點是結(jié)構(gòu)致密
,接近瓷化
,強度較大,顆粒細小
, 斷口為貝殼狀或石狀
,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂茶具始于宋代
,到了明代
,由于橫貫各文化領(lǐng)域溯流的影響,文化人的積極參與和倡導(dǎo)
、紫砂制造業(yè)水平提高和即時沖泡的散茶流行等多種原因
,逐漸走上了繁榮之路,一直流行至今
。?
紫砂茶具的特點如下較多
,如:泡茶不失原味,色香味皆蘊
,能使茶葉溶解得完全
,使茶水更加濃郁。紫砂器使用的時間越長
,器身就越光亮
,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。愛茶之人因這一特點更多傾向于選擇他
。紫砂器的冷熱急變性好
,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂
。保溫
,若使用提攜無燙手之感。壺體能吸收茶的香氣
,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉
,其水也有茶香味
。紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān)
,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時
,砂壺會由紅棕色變成棕褐色
。壺色富于變化頗耐人尋味。它獨特的透氣性能
,使用其泡茶不易變味
,而且隔夜茶也不會餿
,這是它最大的特點。
唐代的茶文化基本介紹
飲茶在盛唐時期出現(xiàn)了空前的盛況
,王公朝士
,無不飲者,窮日盡夜
,殆成風俗
。下面是我精心為你整理的唐代的茶文化基本介紹,一起來看看
。
唐代的茶文化基本介紹 茶是中國的“國飲”
,也是世界三大軟飲料之一。據(jù)考證
,中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始
,后變?yōu)樯~煮飲,形成比較原始的煮茶法
。唐時飲茶開始由粗放走向精工
,尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專著的陸羽為杰出代表
。陸羽在總結(jié)前人飲茶經(jīng)驗的基礎(chǔ)上
,通過親身體驗,提出了煮茶的理論并付諸實踐
,開創(chuàng)了飲茶新風尚
,推動了唐代茶文化的形成和發(fā)展。唐皇宮每年4月也舉辦盛大的“清明茶宴”
,法門寺地宮1987年出土的13件金銀茶器
,就是唐代皇帝供奉的。
“自從陸羽生人間
,人間相學(xué)事新茶
。”中唐時
,陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個空前的高度
,標志著唐代茶文化的形成?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!恫杞?jīng)》概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容
,探討了飲茶藝術(shù),把儒
、道
、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神
。以后又出現(xiàn)大量茶書
、茶詩
,有《茶述》、《煎茶水記》
、《采茶記》
、《十六湯品》等。
唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)
,因茶有提神益思
,生津止渴功能,故寺廟崇尚飲茶
,在寺院周圍植茶樹
,制定茶禮、設(shè)茶堂
、選茶頭
,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道
、寺院茶禮
、文人茶道?div id="m50uktp" class="box-center"> !恫杞?jīng)》是個里程碑
。干百年來,歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數(shù)次的嘗試和探索
,直至《茶經(jīng)》誕生后
,茶才大行其道,因此具有劃時代的意義
唐時期“茶道”的出現(xiàn)表明
,飲茶已不僅僅是一種生活方式
,還是一種境界,一種修身養(yǎng)性的方式
。
唐代的茶文化起源 李白詩云:“金樽清酒斗十千
,玉盤珍饈值萬錢”,他告訴了我們
,好酒配好樽
、美食配好器才能相得益彰。同樣的
,“茶”與“瓷”作為中國傳統(tǒng)文化的典型代表
, 兩者之間其實就是文化與器用之間的相互依存與發(fā)展。茶文化“興于唐
,盛于宋”幾乎成為行內(nèi)共識
,作為茶文化歷史發(fā)展中的最重要載體
,茶具在唐代得到了飛躍的發(fā)展
,可以說
,唐代不僅是真正意義上的茶文化的發(fā)源時期,同時也是瓷器從純粹的“器用”走向“審美”的蛻變起點
。
唐代飲茶方式與今人有很大不同
中國先民喝茶的起緣可以追溯到漢代
,有關(guān)茶具的文字記載,最早見之于西漢王褒的《僮約》
,其中有“烹茶盡具”的文字
。長沙西漢馬王堆墓出土的貯茶器具“貫 筒”,也證明了這一點
。事實上
,到了兩晉南北朝時期,茶才真正以文化面貌出現(xiàn)
。雖然出現(xiàn)的時間很長
,但在唐代以前,先民們喝茶也只不過是將鮮葉投入水中做 羹飲
,用飯碗
、酒爵之類的器皿代用即可,對于茶具并不講究
。
自唐代開始
,隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,江南地區(qū)茶葉種植面積擴大
,茶葉產(chǎn)量大幅度提高
,茶葉消費也與日俱增。茶葉消費推動了茶器的生產(chǎn)和發(fā)展
,并出現(xiàn)了專用茶器
。如湖南出土一件長沙窯唐代青釉瓷碗,碗內(nèi)底有一“茶”字
,陜西西安出土青釉瓷壺
,上有“老尋家茶社瓶七月一日買”,茶具的設(shè)置因茶事的興盛而日漸完善
。
中唐時
,不但茶具門類齊全,而且講究茶具質(zhì)地
,注意因茶擇具
。但唐代的飲茶方式與今人有很大的不同,以致有許多茶具是今人未曾見到過的
。這些器具陸羽曾在 《茶經(jīng)·四之器》中作了詳盡記述
,其中包括了風爐、笤、炭撾
、竹夾
、紙囊、碾
、羅合等整套共28件茶具
。除此之外,唐代封演編撰的小說集《封氏聞見記》也 曾描述道:“城市多開店鋪煎茶賣之
,不問道俗
,投錢取飲?div id="m50uktp" class="box-center"> !边@證明唐代都市多有茶肆
,可見唐代飲茶的興盛之況。
禁酒令和《茶經(jīng)》促進了飲茶風尚
唐朝時期國力強盛
,大膽開放
,人民生活富裕充足,這些都給茶文化的發(fā)展提供了前提條件
,并將其提升到了藝術(shù)的層面
。
當時,唐統(tǒng)一全國后國力強盛
,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到快速發(fā)展
。茶樹種植面積大增,茶葉產(chǎn)量大幅度提高
,政府因此將茶作為征稅對象
,還在顧渚設(shè)立貢茶院,專門派人加工 貢茶
。而隋朝開鑿的京杭大運河大大加強了南北貿(mào)易
,茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易消費大大增加。政府“禁酒令”的實施使酒的價格變得昂貴
,人們轉(zhuǎn)而以茶代酒
,促進了飲茶風尚的傳播。
并且茶事過程要表現(xiàn)中庸之道
,因此茶道可以陶冶情操
、修身養(yǎng)性。為此文人逸士
、僧侶道人皆喜歡飲茶
,并將自己的審美情趣和價值 觀念融入其中。著名文學(xué)家陸龜蒙喜愛品茶
,隱居甫里時
,每年收取新茶做租稅用以品鑒
,還因此編寫出《品第書》。陸羽《茶經(jīng)》的問世
,使得茶道大行于世
,對 后世茶文化的發(fā)展有著根本性的影響。
在中國飲茶活動的興起和廣為流布的唐朝
,中日之間各種交流十分頻繁
,入唐禮佛求法的日僧絡(luò)繹不絕
。他們 入鄉(xiāng)隨俗
,耳濡目染,寺院里茶煙茶鼓茶湯融入了他們參禪悟道的生活
,切身感受著“茶煙裊裊籠禪榻”的中國飲茶文化
。在他們學(xué)成歸國以后,大力傳播茶文化
, 中國唐代的飲茶法和陶瓷茶器也隨之傳入日本
,催生了日本平安時代的飲茶風尚和陶瓷茶器文化,也奠定了日本茶道文化發(fā)展的基礎(chǔ)
,影響持續(xù)至今
。
佼佼者是越窯青瓷碗和邢窯白瓷碗
1987 年,陜西扶風法門寺地宮出土了一套大唐系列茶器
,做工精細
,造型優(yōu)美,質(zhì)地細膩
,佼佼者就是越窯青瓷碗和邢窯白瓷碗
,堪稱是茶器中的國寶,集中表現(xiàn)了唐代 茶器的興盛
。事實上
,唐代的茶具從質(zhì)地看,可分為金銀瓷石玻璃等多種
,甚至出現(xiàn)了以器具質(zhì)地為茶湯命名的講究
,金銀為器的稱為“富貴湯”,琢玉為器的稱為 “碧秀湯”
,瓷器飲茶稱為“壓一湯”
,其中以瓷器茶器最為盛行。
在唐代
,茶盞的
,為時人所常用。特別是邢窯白瓷碗
,然而陸羽認為越窯茶碗最 好
,最適合飲茶
。他認為:“碗,越州上
,鼎州次
,婺州次,岳州次
,壽州
、洪州次?div id="jfovm50" class="index-wrap">!街荽?div id="jfovm50" class="index-wrap">、岳瓷皆青,青則益茶
。茶做白紅之色
,邢州瓷白,茶色紅;壽州 瓷黃
,茶色紫;洪州瓷褐
,茶色黑;悉不宜茶?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>
陸羽在書中還曾為我們描述了唐代茶碗的標準
,即“口唇不卷,底卷而淺
,受半升以下”
。唐代半 升約為我們現(xiàn)在的270毫升。除了越窯和邢窯茶器
,值得一提的還有湖南岳州窯
。岳州窯自南北朝到盛唐一直以燒制青瓷聞名,晚唐在其影響下出現(xiàn)了燒制釉下紅 綠彩瓷器的長沙窯
,主要以出口中東地區(qū)為主
。
飲茶方式有煮茶和煎茶、庵茶
唐代
,尤其是陸羽的《茶經(jīng)》問世之前人們的飲茶方式 通常是煮茶
,它的大概步驟是這樣的:把茶葉(主要是茶餅)掰碎然后拿到火上去烤,烤到茶葉干了
、紅了之后磨碎倒進瓷瓶里
,接下來燒水,并在水開之前往鍋里 加入蔥
、姜
、大棗、橘皮
、鹽等各色神奇佐料
,水開后
,把茶末倒進水里,跟佐料一起煮
,名曰“茗粥”
。
而到了陸羽的時候,他認為這種方法煮出 的茶“斯溝渠間棄水耳
,而習俗不已”