圖為王迎新《人文茶席》
網編者按語:以下內容摘自王迎新《人文茶席》一書,其書第二章第一節(jié),原題《基礎茶席的設置》。本篇文章介紹基礎茶席的設置之“盞托”篇。
盞托
盞托是專門用來擱放茶盞的小托盤。托多呈圓形,中間有作為承托的凸起的托圈,即托口。瓷盞托始見于東晉,南北朝時開始流行,唐以后隨著飲茶之風而盛行。盞托可以再奉茶時泡茶者的手指不直接接觸茶杯,令茶事更潔凈。
茶席上一般設有五只茶盞,稱為五人席。席主自用的可收納于旁,不計算入。茶盞的位置依據是席主分湯、客人取用方便來決定的。
茶盞造句如下:
1、納蘭雪鳶摩挲著手中的茶盞,光澤晶瑩,是宮窯里的鈞瓷,這紅花品味確實不錯,茶和茶盞的品味都非同一般。
2、開茶坊的王二拿著茶盞進前,唱喏奉茶。
3、壺門高圈足座銀風爐,鎏金飛仙鶴紋銀茶羅子,鎏金壺門座茶碾子,琉璃茶盞及盞托,鎏金飛鴻紋銀茶則,銀火箸,鎏金流云紋長柄銀匙。
4、經年累月,一張茶席已化為沖茶人手里一只小小白瓷茶盞,忘乎規(guī)矩,空了五味,卻是此中有深意。
5、葉父進入包間內沒多久,緊接著便聽到包間內激烈的打斗聲,拌雜著茶盞碟盤碎裂的聲音。
6、他端起茶盞,雍容的拂了拂茶沫,慢條斯禮的道:“朕倒是想忘了,免得時刻記著皇叔還留了個后患在人世,提醒朕要斬草除根”。
7、一套完整的筵席用具往往包括匙、箸、箸瓶、碗,經瓶、注碗、臺盞或盤盞、大小各色果菜碟,茶盞、盞托,渣斗等。
8、沒過多久,雅間里終于安靜了下來,桌椅板譽全翻了個面,茶盞瓷壺和盆栽碎了一地。
9、柴宗慶手捍茶蓋遞至唇邊,雙且順了茶盞邊沿盯視苗振偉移時,方將茶盞“啪”。
10、鐵一七端坐如松,將精美的黑瓷茶盞緩緩放回桌上,俊逸過人的臉龐帶著溫和的笑意,使人如沐春風,難以泛起絲毫的敵意與對抗之意。
陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設架、茶爐,小到茶勺、酒杯都可稱為茶具,但我們常說的茶具則專指飲茶用具,包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具撫玩與操縱的用具,聽說茶道知識講座。分為客廳用具(公用)和本席用具(公用)。日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺,叫做“茶入”,遵照樣式不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”,望文生義是泡薄茶的,也分很多樣式。在所有的茶具中價值最高、種類最多、最為根究的當屬茶碗。茶碗大凡為陶瓷制品,也有石制品。從某種意義下去說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。戰(zhàn)國時期由千利休策畫叨教,出名陶工長次郎建造的“樂”茶碗可算是其時的日本產茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰(zhàn)國游戲中,樂茶碗的價值總是不高。
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有樂茶碗:屬于大井戶茶碗類,因織田信長之弟有樂齋持有而得名。被譽為有女性的曲線美的茶碗,操縱了含有鐵成分的枇杷色釉藥。
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