你的茶巾疊對了嗎,

你的茶巾疊對了嗎,

茶巾，茶桌上的物件之一。小到我們經(jīng)常會忽略它的存在卻又不可或缺。茶巾又稱為茶布，用麻、棉等纖維制造，主要功用是酌茶之前將茶壺或公道底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面的茶水。

我們平時沖泡工夫茶的時候，茶具通常是置于茶盤中的，倒茶時如果不擦干壺底，壺底沾著的水就難免會順著壺壁一直流到壺嘴再滴入杯中。就算是干泡臺，倒茶時壺嘴亦會有流下的水，不加擦拭，便會影響桌面整潔。殘水累積后，也可能會附于茶具底部，隨著倒茶的動作，流入杯中。少了茶巾，相信你泡茶都會覺得各種不順手。

所以茶巾也就成為了我們茶桌上不可缺少的器具之一。一般在出湯前后、斟茶前后，我們都會將拿起的茶具底部在茶巾上輕蘸一下，這樣能防止雜水進(jìn)入杯中，不會使飲茶人產(chǎn)生不潔之感，也會使客人覺得更受尊重。

在沖泡結(jié)束后，茶巾也可以用來清潔整個茶盤或茶臺，擦干水漬，再清洗和晾干。正式的茶藝表演中，有時會將這一步清潔茶臺也算作是重要的收尾，要求茶臺干凈，茶具歸位整齊。

而且，紫砂壺的日常護(hù)理中，也少不了茶巾。很多朋友都知道茶巾的用途，但是知道并不一定會用得恰到好處。

其實，單手掌控不好茶壺或者蓋碗，或者是臂力不足時，也有人會將另一手握著疊好的茶巾輕抵在底部拖著。如此，也是盡力保證沖泡無誤，動作也顯得較為優(yōu)雅。

茶巾，是整個沖泡過程中的重要用具，若是能疊得整整齊齊地放在一旁，更顯得沖泡過程的精致仔細(xì)。茶藝表演中，茶巾的折疊也是有講究的。

很多茶友都喜歡上圖這樣的簡便折法，即兩次對折即可?？扇羰且獙⒉杞砟闷饋?，擦拭茶具底部的話，上面兩種折法明顯都不太適用，我們需要將茶巾疊成更小巧的樣子。

若是茶巾不大，我們可以像疊被子的第一步一樣，疊成一長條的茶巾，再次分為三等份向內(nèi)折即可。同樣需要注意的是，擺放時，需要將沒有縫隙的完整一面朝向客人，另一面朝向自己。

若是茶巾偏大，用上面這種三折法折好后，茶巾還是比較大，不方便取用，我們可以嘗試四折。先將茶巾分為四部分，把最兩邊的1/4部分向內(nèi)折，再橫向?qū)⑵浞譃樗牟糠滞鶅?nèi)折，也是類似于疊被子的方法。

一場完整的茶藝表演，或是精巧雅致的沖泡，細(xì)節(jié)的部分也是完全不能忽略的，茶友們可不要小看了這小小茶巾哦。

日本茶道的道具以及流程

日本的茶道又有著繁瑣的程序，一整套品茶流程下來大約需要4小時左右，在現(xiàn)在高節(jié)奏的都市生活中，茶道占用大量的時間，因此會更加顯得莊重和珍貴。
茶道的流程主要分為更衣、觀賞茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、后炭、薄茶、退出、銜接等過程，其中濃茶是最為重要的一環(huán)，而具體方式則根據(jù)不同的茶道流派而有所不同。
關(guān)于最重要的茶道具，網(wǎng)上的各種介紹也比較混亂，我竭盡所能的在整理一下吧……
廣義的茶道具包括接待用器具、茶席用器具、院內(nèi)用器具、洗茶器用器具。
接待用器具主要包括懸掛的軸字、軸畫、吸 煙用具、茶碗等。
茶席用器具主要包括裝飾壁龕的用具、有關(guān)炭的禮法的用具、茶道禮法用具、懷石餐用具。
其中，茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。
炭禮法用具包括：釜、茶爐、香盒、灰器、炭斗。
茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水（盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多為陶器制品，也有的是用薄木片做的圓盒）。
院內(nèi)用具包括草履、圓形座墩、院內(nèi)用柄杓、手桶水屋（茶室隅角洗茶器處），用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷（攪和茶葉末使起泡沫的刷子）、茶巾、柄杓等。
狹義的茶道具則僅僅是指涼爐、茶碗、茶杯、茶壺、茶釜、茶勺、茶入（茶瓶），甚至有人將茶碗本身稱為茶道具。
涼爐：主要用于煮沏茶用的水，對水的要求便是滾沸。
茶碗：陶制，最主要的茶器和茶道鑒賞道具，也是在日本數(shù)量最多、品種最繁雜的茶具之一。為了同茶道的“無”之心保持一致，并不提倡用華麗的茶碗。在日本茶人眼里，最好的茶碗往往是韓國人吃飯用的陶制大飯碗（高麗茶碗）……
茶釜：剛才說的涼爐是用來燒水的，這次的茶釜就是用來盛水的小鍋。日本的茶釜以千姿百態(tài)而聞名。
茶入（茶瓶）：根據(jù)網(wǎng)上的描述我猜想就是茶瓶，用來盛茶葉的粉末的小罐。據(jù)傳最早是中國用來盛放火 藥或者頭油的容器……日本人喝茶，會先把茶葉碾成粉末，稱為抹茶，然后將水注入。濃茶的濃度有如稀粥，而薄茶的濃度也和咖啡仿佛，一想起來我就覺得難以下咽……
茶勺：舀茶粉用的長柄小勺，標(biāo)準(zhǔn)一茶勺=4.68克。
茶杯：網(wǎng)上的介紹把我弄糊涂了，茶碗既是接待用的道具，也是喝茶用的道具，那么茶杯是用來做什么的呢？而且戰(zhàn)國以前的資料都沒有關(guān)于茶杯的任何記載，難道是后期逐漸取代茶碗的方便茶器？或者是不同茶道流派使用的茶器不同？
茶壺：用來裝茶葉的容器。

茉莉花茶制作過程

茉莉花茶是消費(fèi)最廣泛的茶，被人們稱為健康茶。適當(dāng)喝點茶，對防輻射、美膚都有效果。有大量的茶元素，可以加快熱量燃燒。是減肥的最佳選擇，但是人們怎么喝茉莉花茶呢？具體如下！一種茉莉花綠茶制作方法1.配料:綠茶；新鮮茉莉花2.制造步驟(1)在開口較大的罐子底部放一層茶葉。然后，在它們上面放一層新鮮的茉莉花。如果有必要，重復(fù)你的茉莉花。(2)在茉莉花和茶葉上放一個罐子或小砝碼，然后蓋緊罐子。(3)讓花聞茶香至少24小時或長達(dá)數(shù)周。(4)準(zhǔn)備茶葉時，將一湯匙茶匙倒入8至10盎司剛從火中取出的熱過濾水中。(5)、沖泡五到七分鐘，然后享用你的茉莉花茶。_茉莉花茶加工技術(shù)1.茶坯的制備在眾多的茶葉中，烘焙綠茶吸收香氣的能力最好，所以在制作茉莉花茶時，首選烘焙綠茶作為茶坯。2.花卉處理茉莉花品種繁多，各有利弊。經(jīng)過無數(shù)次嘗試，人們發(fā)現(xiàn)只有單瓣和重瓣的茉莉花最適合窨制，而且中午到下午采摘的茉莉花質(zhì)量最好，而且必須是含苞待放的花蕾。鮮花采收、運(yùn)輸、進(jìn)廠后，要防壓損、防熱，才能在窨制過程中完成香氣釋放。3、聞香拌花是指根據(jù)茉莉花茶各品種、各等級的外觀和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配花，并與茶坯充分混合。4.讓我們站著聞聞花香。創(chuàng)造一個適合茉莉花正常香味釋放的環(huán)境。隨著次數(shù)的增加，靜置時間可以逐漸減少。雖然是靜止的，但整個過程必須保證一定的溫度、濕度、含氧量和茶堆的厚度。制茶師需要時時守在茶堆旁，確保最佳的香氣釋放條件。更何況第一次是12-14個小時的攤放過程，很考驗制茶人的體力。5.開花的花由于花卉的呼吸作用，當(dāng)堆肥的溫度上升到一定程度時，堆肥會產(chǎn)生發(fā)酵氣味。要及時翻轉(zhuǎn)電堆散熱，保證電堆溫度合適。而通過開窗、風(fēng)扇燈保證外界空氣流通的同時，將茶葉堆積起來，人工流出散熱通道，但翻動時不能傷到花。如果花沒有及時放透，會被熱悶死，產(chǎn)生水悶味，直接影響成品茶香氣的鮮濃。6.開花將花渣過篩，防止花渣發(fā)酵破壞茶葉品質(zhì)。經(jīng)過一夜的靜置，花中的芳香物質(zhì)大部分被茶葉吸收，原本水靈靈的茉莉花生命力有所下降；茶坯也吸收大量水分，需要及時篩出花渣，防止影響最終純度。7.烘烤經(jīng)過一夜的香氣和水分的吸收，經(jīng)過花篩選后的茶葉本身是濕潤的，需要烘焙來保持干燥。這個環(huán)節(jié)對茉莉花茶的品質(zhì)影響很大。烘焙過程一定要低溫，而且干燥到什么程度，保持多少水分，多少香氣含量這些問題只能靠多年的制茶經(jīng)驗來判斷。一旦火候掌握不好，會直接影響口感和接下來的窨制次數(shù)，導(dǎo)致鮮度不足。8、提花為了增加茶葉的香味，通常在烘焙后用少量的鮮花進(jìn)行一次窨制。提花不再烘烤，攤涼后可以疊放均勻裝箱。但是在這個過程中，茶葉很容易水分超標(biāo)，所以需要有經(jīng)驗的師傅，否則之前的努力都白費(fèi)了。_茉莉花茶的沖泡方法1.設(shè)備泡茶之前，所有泡茶用的器具都要擺放整齊。如茶盤、透明玻璃、小茶杯、茶匙、茶蓮、茶樣壺、水勺、水壺、茶巾、茶巾等。2.洗一杯茶純凈純凈是天地培育的靈性之物，泡茶用的器皿也必須純凈純凈。把干凈的杯子再用開水燙一遍，這樣茶杯就純潔無瑕了。3.準(zhǔn)備水盡可能選擇干凈的天然水。有條件的茶樓要配有濾水設(shè)施，家庭可以取泉水或購買瓶裝泉水自用。將水放入容器中，煮沸至沸騰，沖入保溫瓶備用。泡茶前，用一點開水杯子(溫度低的時候這個很重要)。4.扔茶將茶葉(茶葉與水的比例為1克50毫升。)放入玻璃杯中。5.釀造雙手在左手手指上取茶巾，右手提起水壺，左手用茶巾托住茶壺底部，向茶杯內(nèi)注入約為總用水量1/4的開水，浸泡，約20~60s后繼續(xù)沖泡。沖水時水壺有節(jié)奏地上下起伏。倒入熱水后，茶葉在玻璃杯中漂浮上升，各種茶芽在玻璃杯中隨波浪搖曳，像生命的綠靈在翩翩起舞，十分活潑有趣。6.上茶把雙手泡好的茶依次給客人。這是一個主客和諧溝通的過程。作為一個喝茶的人，你應(yīng)該懷著感激之情端起杯子，看它的顏色，聞它的香味，嘗它的新鮮。第二和第三泡沫可以根據(jù)上述程序重新沖泡。7.清潔工具每次沖泡后，所用的茶具要放回原處，沖泡器具要清洗干凈，稱為凈器。清洗后，蓋上茶巾備用。茉莉花茶的種類1.白色茉莉花茶說到茉莉花茶，這個品種是不可或缺的。大白毫茉莉花茶位于福建省福州市，因為優(yōu)越的地理位置，使得這里的茉莉花看起來更香。福建最高檔的茉莉花茶是大白毫，這里的綠茶更醇厚，制作工藝也很繁瑣。成品看起來更像是一件藝術(shù)品，香氣非常濃郁可口，喝在嘴里美就在心里。2.龍珠珍珠茉莉花茶也是福建福州產(chǎn)的花茶。這種茶在外觀上更為清秀明亮，發(fā)梢更像魚的尾巴。聞起來有種獨(dú)特的濃郁感，給人一種沉重而強(qiáng)烈的感覺。尤其是泡過之后，更加鮮美，味道純正持久。茶葉淡黃明亮，飲后滿嘴茶香。3.銀針茉莉花茶銀針茉莉花茶產(chǎn)于福建政和，這種茶非常適合北方人的胃口。顧名思義，外形和結(jié)構(gòu)都很胖很可愛，毛茸茸的感覺更像是銀針?？雌饋砩珴捎泄鉂?，泡茶后色澤清澈晶瑩，給人以視覺上的震撼。這種茶最大的特點就是香。即使泡了4次茶，還是覺得香。這種香味包含了茉莉花的香味和茶的香味。4.金華花茶浙江金華最有名的茶是茉莉花茶，也叫“金華花茶”。在制作過程中，首選色澤飽滿的綠茶為原料。在茉莉的挑選上，更要注重順滑、飽滿、濃郁。在生產(chǎn)過程中，要特別注意香氣的控制，通過三道工序來保持和增強(qiáng)香氣。成品也不同于毛峰茶和青花茶，其中毛峰茶給人的美感更大。5.蘇州茉莉花茶在蘇州這座古典與現(xiàn)代都有所體現(xiàn)的城市，蘇州茉莉花茶作為十大名茶之一，因其濃郁的歷史氣息而清香、綿軟、可口。而且制作水平很高，需要十多道工序才能完成。

茶巾的英語翻譯 茶巾用英語怎么說

茶巾
Tea towel
例句
這些東西不可抗拒，他指著一疊折起來的亞麻茶巾說。
"These are irresistible," he says, pointing to a stack of folded linen tea towels.

日本人喝茶的禮儀

你好，希望采納！
日本風(fēng)俗習(xí)慣
日本以“禮儀之邦”著稱，講究禮節(jié)是日本人的習(xí)俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮，并說“您好”，“再見”，“請多關(guān)照”等。
日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片，不僅失禮而且對方會認(rèn)為你不好交往?；ベ浢瑫r，要先行鞠躬禮，并雙手遞接名片。接到對方名片后，要認(rèn)真看閱，看清對方身份、職務(wù)、公司，用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認(rèn)為名片是一個人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片后，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個商業(yè)談判，你就必須向房間里的每一個人遞送名片，并接受他們的名片，不能遺漏任何一個人，盡管這需要花費(fèi)不少時間，但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。
到日本人家里去作客，要預(yù)先和主人約定時間，進(jìn)門前先按門鈴?fù)▓笮彰?。如果這家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：“借光，里面有人嗎？”，進(jìn)門后要主動脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上備用的拖鞋，并把帶來的禮品送給主人。當(dāng)你在屋內(nèi)就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現(xiàn)，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術(shù)品和裝飾品的壁龕前的座位，是專為貴賓準(zhǔn)備的)。日本人不習(xí)慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要征得主人的同意。進(jìn)餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，并向主人表示感謝?；氐阶约旱淖∷螂娫捀嬖V對方，表示已安全返回，并再次感謝。過一段時間后再遇到主人時，仍不要忘記表達(dá)感激之情。
日本人設(shè)宴時，傳統(tǒng)的敬酒方式是在桌子中間放一只裝滿清水的碗，并在每人面前放一塊干凈的白紗布，斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿酒雙手遞給客人?？腿孙嬐旰螅餐瑯幼?，以示主賓之間的友誼和親密。
日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品，一個家庭每月要花費(fèi)7.5％的收入用于送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認(rèn)為送一件禮物，要比說一聲“謝謝”的意義大得多，因為它把感激之情用實際行動表達(dá)出來了。給日本人送禮要掌握好“價值分寸”，禮品既不能過重，也不能過輕。若過重，他會認(rèn)為你有求于他，從而推斷你的商品或服務(wù)不好；若過輕，則會認(rèn)為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認(rèn)為，繩結(jié)之處有人的靈魂，標(biāo)志著送札人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當(dāng)著客人的面打開禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉(zhuǎn)贈給別人，日本人對此并不介意。日本人送禮一般不用偶數(shù)，這是因為偶數(shù)中的“四”在日語中與“死”同音，為了避開晦氣，諸多場合都不用“四”，久而久之，干脆不送二、四、六等偶數(shù)了。他們愛送單數(shù)，尤其是三、五、七這三個單數(shù)。但“九”也要避免，因為“九”與“苦”在日語中發(fā)音相同。
風(fēng)俗：
日本獨(dú)特的地理條件和悠久的歷史，孕育了別具一格的日本文化。櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構(gòu)成了傳統(tǒng)日本的兩個方面——菊與劍。在日本有著名的 "三道"，即日本民間的茶道、花道、書道。
茶道也叫作茶湯（品茗會），自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。茶道是一種獨(dú)特的飲茶儀式和社會禮儀?，F(xiàn)在，茶道被用作訓(xùn)練集中精神，或者用于培養(yǎng)禮儀舉止，為一般民眾所廣泛地接受。日本國內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學(xué)校，不少賓館也設(shè)有茶室，可以輕松地欣賞到茶道的表演。但日本的茶道最終是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。在古代，日本與中國造有往來。盛唐時期，日本曾派大量使臣來中國，受中國影響較深。日本人民稱"中國是日本茶道的故鄉(xiāng)"。
花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同，花道可分成20多種流派，日本國內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學(xué)校。另外，在賓館、百貨商店、公共設(shè)施的大廳等各種場所，可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。忌諱荷花，認(rèn)為荷花是喪花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的標(biāo)志。
相撲來源于日本神道的宗教儀式。人們在神殿為豐收之神舉行比賽，盼望能帶來好的收成。在奈良和平安時期，相撲是一種宮廷觀賞運(yùn)動，而到了鐮倉戰(zhàn)國時期，相撲成為武士訓(xùn)練的一部分。18世紀(jì)興起了職業(yè)相撲運(yùn)動，它與現(xiàn)在的相撲比賽極為相似。神道儀式強(qiáng)調(diào)相撲運(yùn)動，比賽前的跺腳儀式（四顧）的目的是將場地中的惡鬼趨走，同時還起到放松肌肉的作用。場地上還要撒鹽以達(dá)到凈化的目的，因為神道教義認(rèn)為鹽能驅(qū)趕鬼魅。相撲比賽在臺子上進(jìn)行。整個臺子為正方形，中部為圓圈，其直徑為4.55米。比賽時，兩位力士束發(fā)梳髻，下身系一條兜帶，近乎赤身裸體上臺比賽。比賽中，力士除腳掌外任何部分不得觸及臺子表面，同時也不得超出圓圈。比賽在一二分鐘甚至幾秒鐘內(nèi)便能決出勝負(fù)。相撲的裁判共由6人組成。主裁判由手持折扇“行司”登臺擔(dān)任，其余5人分別在正面、東面、西面及裁判席上。大力士的最高等級是“橫綱”。下面是大關(guān)、關(guān)脅、小結(jié)、前頸，這四個等級被稱為“幕內(nèi)”，屬于力士中的上層。再次是十兩、幕下，除此之外還有更低級的三段目、序三段。處于序之口、序二段的學(xué)員只能做一些打水掃地之類的打雜工作，只有到了三段目的時候，師傅才會傳授一些技術(shù)，而到了十兩的學(xué)員就是職業(yè)相撲選手了，被稱為“力士”，不僅有工資，而且還可以參加各種比賽贏取獎金。能到達(dá)關(guān)協(xié)和大關(guān)的選手已是寥寥無幾了。相撲手一旦達(dá)到了橫綱，幾乎就可以說是站在了日本相撲界的頂點，將擁有終身至高無上的榮耀?，F(xiàn)在日本相撲史上的橫綱一共只有68位；相撲與許多運(yùn)動不同的，它的等級是不定的，會應(yīng)不參加比賽或失敗而導(dǎo)致等級下滑。
和服是日本傳統(tǒng)民族服裝的稱呼。它在日本也稱“著物”。和服是仿照中國隋唐服式和吳服改制的，所以在日本被稱為"吳服"和"唐衣"，和服是西方人對吳服的稱謂，現(xiàn)在日本人已經(jīng)接受的這個稱謂，但是很多賣和服的商店，還是寫著"吳服"。公元八至九世紀(jì)，日本一度盛行過“唐風(fēng)”服裝。以后雖有改變形成日本獨(dú)特的風(fēng)格，但仍含有中國古代服裝的某些特色。婦女和服的款式和花色的差別是區(qū)別年齡和結(jié)婚與否的標(biāo)志。例如，未婚的姑娘穿緊袖外服，已婚婦女穿寬袖外服；梳“島田”式發(fā)型(日本式發(fā)型之一，呈缽狀)，穿紅領(lǐng)襯衣的是姑娘，梳圓發(fā)髻，穿素色襯衣的是主婦。和服不用紐扣，只用一條打結(jié)的腰帶。腰帶的種類很多，其打結(jié)的方法也各有不同。比較廣泛使用的一種打結(jié)方法叫“太鼓結(jié)”，在后腰打結(jié)處的腰帶內(nèi)墊有一個紙或布做的芯子，看去像個方盒。這就是我們常看到的和服背后的裝飾品。由于打結(jié)很費(fèi)事，戰(zhàn)后又出現(xiàn)了備有現(xiàn)成結(jié)的“改良帶”和“文化帶”。雖然今天日本人的日常服裝早已為西服所替代，但在婚禮、慶典、傳統(tǒng)花道、茶道以及其他隆重的社交場合，和服仍是公認(rèn)的必穿禮服。
柔道在全世界有廣泛聲譽(yù)。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對方的力量的護(hù)身之術(shù)，柔道家的級別用腰帶的顏色（初級∶白/高級∶黑）來表示。柔道是中國拳術(shù)的發(fā)展，源出少林之門。明末，中國的一位武林高手陳元贊將中國的傳統(tǒng)武術(shù)傳到扶桑(今日本)，成為現(xiàn)代風(fēng)行世界的柔道之先河。
劍道是指從武士的重要武藝劍術(shù)中派生而出的日本擊劍運(yùn)動。比賽者按照嚴(yán)格的規(guī)則，身著專用防護(hù)具，用一把竹刀互刺對方的頭、軀體以及手指尖。
空手道是經(jīng)琉球王國（現(xiàn)在的沖繩）從中國傳入日本的格斗運(yùn)動?？帐值啦皇褂萌魏挝淦?、僅使用拳和腳，與其它格斗運(yùn)動相比，是一種相當(dāng)具有實戰(zhàn)意義的運(yùn)動形式。
合氣道原來只是一種用于練習(xí)“形式”的運(yùn)動，其基本理念是對于力量不采用力量進(jìn)行對抗。與柔道和空手道等運(yùn)動相比，沒有粗野感的合氣道作為一種精神鍛煉和健身運(yùn)動，很受老年人和女性的歡迎。
書道，提起書法，相信不少人會認(rèn)為它是中國獨(dú)有的一門藝術(shù)。其實，書法在日本不僅盛行，更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。古代日本人稱書法叫「入木道」或「筆道」，直到江戶時代(十七世紀(jì))，才出現(xiàn)「書道」這個名詞。在日本，用毛筆寫漢字而盛行書法，應(yīng)當(dāng)是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國，用毛筆抄錄經(jīng)書。
能劇是日本的傳統(tǒng)戲劇，也是世界上現(xiàn)存的最古老的戲劇之一。能劇源于古代舞蹈戲劇形式和12世紀(jì)或13世紀(jì)在日本的神社和寺院舉行的各種節(jié)慶戲劇。“能”具有才能或技能的意義。演員通過面部表情和形體動作暗示故事的本質(zhì)，而不是把它表現(xiàn)出來?，F(xiàn)在這一劇種在日本仍具有頑強(qiáng)的生命力。
歌舞伎和能劇一樣是日本最有代表性的傳統(tǒng)戲曲之一。和中國的京劇一樣，也是以音樂和舞蹈為中心，由臺詞、歌曲、武打場面等構(gòu)成的綜合舞臺藝術(shù)。歌舞伎起源于17世紀(jì)初的一位叫做“出云の阿國（出云之阿國）”的女性，她非常善于表演當(dāng)時的社會習(xí)俗，受到人們的極大歡迎。然而，此后隨著時代的變遷，歌舞伎改成了全部角色都由男性扮演，即使是女性角色也一樣，這個傳統(tǒng)一直延續(xù)到了現(xiàn)在。
壽司是以生魚片【刺身（さしみ）】、生蝦、生魚粉等為原料，配以精白米飯、醋、海鮮、辣根等，捏成飯團(tuán)后食用的一種食物。壽司的種類很多，不下數(shù)百種，各地區(qū)的壽司也有不同的特點。大多數(shù)是先用米飯加醋調(diào)制，再包卷魚、肉、蛋類，加以紫菜或豆皮。吃生魚壽司時，

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