前些日子,有朋友向我買銀壺的時候問我“銀壺能用火爐加熱嗎”我說可以,結果銀壺寄過去不到一個星期,這位朋友就找到了我,說銀壺變白了,不太喜歡,最后給他換了一把。今天跟大家具體聊一聊銀壺到底能不能用炭火加熱?
銀壺是可以用炭火加熱的,但銀壺最好的搭檔是電陶爐。
一、銀壺用炭火加熱的優(yōu)勢
爐火常常給人一種溫暖、原始古樸之感。
一火爐,一壺茶,一本書,這是一種山水田園生活,無需任何修飾,就能營造出一種生活的舒適,一種心情的閑淡,炭爐燒水,其樂無窮,讓人心向往之。
另一方面炭火加熱時間久了還會有一層炭附在表面上,也會影響銀壺的外觀,但如果你恰好喜歡這一種渾然天成的包漿色彩,那也不錯。
二、炭火加熱注意事項
炭爐是明火,在任何時候都要注意炭爐的附近不能有易燃易爆的物體,炭爐的底部要用耐火磚或者鐵盤隔離木制桌面。
由于炭爐是明火燃燒,會因為不完全燃燒產(chǎn)生一氧化碳,室內(nèi)一定要保持空氣流動,氧氣充分,并且盡量置炭爐于下通風處,以免一氧化碳中毒。
隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,對茶文化的需求與日俱增,銀壺的使用和收藏也被提高到空前的高度,銀壺是近年來實用性和價值性最好最高的茶具器皿,銀壺煮水能使水質(zhì)變薄,古人謂之“若娟水”就是水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔凈無味,而且熱化學性質(zhì)穩(wěn)定,不易繡,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發(fā)血管的熱量,因此可以有效的預防多種心血管疾病。
銀壺作為高端燒水煮茶器皿的存在,好處自然不必多說,老話說得好,凡事必有兩面性,其實銀壺也有兩大不足的地方,一是氧化性極強,暴露在空氣當中容易氧化泛黃甚至變黑。而是質(zhì)地較為柔軟,如果銀壺壁做得比較薄,就很容易磕碰導致變形。那么我們在使用銀壺的過程中,有哪些需要注意的地方呢?
一是加熱細節(jié):
1:盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳,否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞,也會導致其它不必要的危險。
2:除作觀賞收藏外,如果購買后是用來做使用的銀壺把手必需進行防燙包裹(除少數(shù)壺把為低導熱體或由低導熱體做過阻隔),否則加熱后手是無法對銀壺作提取的!
3:銀壺不得在無水狀態(tài)下加熱,因為有部分連接處如:壺嘴、壺把等是由銀焊點進行連接的,焊點很可能由于無水狀態(tài)下的過度加熱而流失從而損壞您的寶貝!
二是銀壺的保養(yǎng):
銀壺長時間使用后會發(fā)黑,這正是純度高的表現(xiàn),不影響正常使用。外表可經(jīng)常的用擦銀布擦拭,讓銀質(zhì)的光澤漸漸的展現(xiàn),如遇發(fā)黑情況請使用專業(yè)洗銀水擦洗。家庭清洗可采用牙膏和檸檬水,擦洗干凈即可。
使用后必須保持遠離含硫化合物,避免冷水沖熱壺、高處摔下。
同時要洼意不可壺內(nèi)沒有裝水的情況下干燒。
由于是銀制品,若與硬物撞擊,受到強烈沖擊的話,有可能會留下劃痕,請務必小心。
請使用電陶爐或光波爐加熱,直接于明火上烘烤容易導致與煤氣木炭中硫反應銀發(fā)黑變黃,影響品相。
謝謝您的關注,希望對您有所幫助!
銀壺加上木把手的兩種方法。
銀壺的保養(yǎng)方法
1、盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳,否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞,也會導致其它不必要的危險
2、銀壺不得在無水狀態(tài)下加熱,避免部分焊接處受高溫而損壞
3、銀壺的加熱可使用炭火加熱或電加熱。較推薦的工具有:電熱絲加熱爐、遠紅外加熱爐、電磁加熱爐等,如選用電磁爐則要購買防遮罩電磁爐。
4、每次使用完之后,擦干水份,用柔軟的干布輕輕擦拭。
5、當有使用過程中有污垢或者變色時,使用擦銀布或者拭銀粉輕輕打磨。
如果長期不使用的話,請在擦拭后,用軟布或者紙包裹并放于陰涼處保存。
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