水為茶之母,器為茶之父,泡茶時(shí),一套稱心的茶具,決定著泡茶人的心情心境,泡茶技藝的發(fā)揮。當(dāng)下,除了審美的因素以外,健康養(yǎng)身、無副作用也是一個(gè)人們共同關(guān)注的話題,有無化學(xué)物品的添加更是人們擔(dān)心并且提出來過的一個(gè)問題。
為什么我們說“建水陶是讓人放心的健康、養(yǎng)身陶”呢?
1、建水陶的泥料采于建水城周邊的五彩山上,目前泥料儲備充足,在合理的開采下,現(xiàn)有泥料可供制陶業(yè)者使用若干年,完全沒有必要添加任何化工原料,增加無謂的成本。
2、建水陶泥料內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鐵等多種對人體有益的微量元素。除此之外,建水陶泥料不僅黏性好,還帶有磁性。在沖泡茶葉的過程中,茶具中泥土的磁性會使水分子發(fā)生一定的磁化作用。在醫(yī)學(xué)上,磁化水不僅可以殺死多種細(xì)菌和病毒,還能治療多種疾病。例如磁化水對治療各種癥(膽、膀胱、腎等結(jié)石)、胃病、感冒等均有療效。對于沒病的人來說,常飲磁化水還能起到防病健體的作用。
3、在制作建水陶的過程中,有著手工成型、濕坯裝飾、陰(陽)刻、陽(陰)填、高溫?zé)?、無釉磨光等72道工序,傳統(tǒng)的制作工藝和泥料的“排他性”,決定了建水陶泥料無法添加其他的非常規(guī)泥料。因?yàn)榉浅R?guī)的泥料會導(dǎo)致泥料性質(zhì)改變,進(jìn)而導(dǎo)致許多道工序無法完成,而且因?yàn)槟嗔暇哂小芭潘浴?,?dǎo)致泥料相互之間不能相融和并存,無法制成陶器。
4、建水陶屬于高溫陶,燒制溫度需達(dá)到1000度以上,這個(gè)溫度超過了很多物質(zhì)的熔點(diǎn)。在此高溫下,很多物質(zhì)是無法存在或其性質(zhì)是會發(fā)生改變的,這種改變會導(dǎo)致建水陶無法燒制成功,大大降低建水陶的成品率,因此往建水陶泥料里增加其他物質(zhì)是“多余”的。
綜上所述,建水陶是采用純天然泥料,經(jīng)手工成型、濕坯書畫裝飾、陰刻陽填、高溫?zé)?、無釉磨光等多道傳統(tǒng)手工藝制作而成的陶器。改變泥料就得改變傳統(tǒng)制作工藝,改變制作工藝就會增加手工制作難度。因此可以說,建水陶是純天然,全手工制作的健康、養(yǎng)生陶。
1、一壺一茶,專業(yè)純粹:紫陶壺雖然結(jié)構(gòu)緊密、堅(jiān)硬,但是也定透氣滲水,能吸納茶的香氣及吸收茶湯,壺色也會隨之改變,形成一個(gè)無形的親密穩(wěn)固體系,不僅能保持茶性,也能泡養(yǎng)一把好壺。因壺適茶,因茶選壺?;煊貌鑹睾筒瑁状?,也影響壺色。
2、忌沾油污,潔凈觸碰:紫陶壺一旦沾染到油脂,從外觀上來講易將壺面弄花,從壺內(nèi)部來講易產(chǎn)生異味。碰過油的手一定洗凈了再摸壺。人手分泌的體液能夠促進(jìn)紫陶包漿,所以用潔凈的手摩挲、把玩十分必要。
3、不留茶渣,及時(shí)清理:茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹附著在茶具內(nèi)壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康,因此,每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。不使用時(shí)保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的紫陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
4、不急不躁,循序漸進(jìn):所謂的珠圓玉潤,不是一撮而就。泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性,所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神,循序漸進(jìn),不必急于一時(shí),如同培養(yǎng)樹苗般,揠苗助長則難免有失自然形成之功,如此養(yǎng)成的壺才溫潤可親。安靜耐心的養(yǎng)壺,就是耐心細(xì)致而柔軟的善待自己,善待與壺之間這場細(xì)水長流的曼妙之旅。
5、妥善安放,避免磕碰:打磨過的紫陶外觀明亮美觀,溫潤皎潔如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和損壞,防止心愛之物受傷。
只要悉心呵護(hù),深情相對,久而久之,你手中的那把壺日漸細(xì)膩、晶瑩、光滑、凈亮,如玉似鑒。
建水紫陶的工藝流程是泥料制備、拉坯造型設(shè)計(jì)、濕坯裝飾、雕刻填泥、高溫?zé)?、無釉磨光幾個(gè)流程。之所以獨(dú)一無二,主要是這幾個(gè)方面,首先,陶泥這塊。建水紫陶的陶泥取自境內(nèi)五彩山,含鐵量高,這種陶泥做成的紫陶硬度高,強(qiáng)度大,表面富有金屬質(zhì)感,因此是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其次的話,建水紫陶,是無釉磨光,細(xì)磨拋光,流程復(fù)雜,講究精工細(xì)作,做出的紫陶質(zhì)地細(xì)膩,光亮如鏡。最后是建水紫陶除了做工精細(xì)外,還注重裝飾,將書畫、金石、篆刻、鑲嵌等集紫陶于一身,實(shí)用價(jià)值與欣賞價(jià)值渾然天成。
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