有一種好鐵壺叫砂鐵壺你了解嗎,

有一種好鐵壺叫砂鐵壺你了解嗎,

砂鐵壺是南部鐵壺中的特殊產(chǎn)品，很漂亮，值得記幾筆。

砂鐵是一種細粒的磁鐵結(jié)晶礦，原生于山嶺河床沙灘等處，主要成份是四氧化三鐵。

砂鐵礦純度高，含碳、硅量極低，另含少量微量元素如鈦等，成品的光澤度很高。

由于含雜質(zhì)少、不易生銹，因此表面不用上漆防銹，經(jīng)拋光后光澤鑒人，近似白銀的效果，和一般鑄鐵黑沉沉的感覺完全不同。

所以砂鐵壺不要理解為用鐵沙做出的壺，或肌地有沙感的壺。

在江戶時代，砂鐵是鑄鐵的唯一礦源。當時的冶鐵方法叫做Tatara，也是從中國學(xué)過去的，中文叫“踏鞴(bei4)”，是一種古老的鼓風爐，望文生義，可能是用腳踏鼓風的，日文叫“踏踏啦”。

用踏鞴冶煉出來的砂鐵產(chǎn)品，除了鐵壺外，最有名的就是武士刀。雖然東洋刀是罪惡的象征，但客觀上，其質(zhì)量優(yōu)異還是舉世公認的。

另外相比用現(xiàn)代方法從鐵礦石中提煉出來的鐵，采用日本的傳統(tǒng)制鐵法提煉的砂鐵構(gòu)造更為緊密、更不易生銹(很難生成鐵氧化物)。

即使生銹了，也很難繼續(xù)滲透進去，所以砂鐵是釜師們心中鑄造鐵壺最好的原料之一。

當時許多幕府將軍也會叫他們的釜師們鑄造出精工的砂鐵壺來，這樣才匹配其身份地位。

但是，砂鐵的硬度高，融鐵后的流動性差是使用砂鐵鑄造鐵壺時容易出現(xiàn)孔洞的原因。

因此常聽老釜師感慨地說使用砂鐵鑄壺，由于原材料硬度太高，鑄出的壺身有孔洞是常有的事，成品率相當?shù)汀?/p>

由于砂鐵特殊的用途，在昭和40年日本政府下令全面禁止開采，而南部地區(qū)的砂鐵壺產(chǎn)量也變得更為稀少，收藏砂鐵壺必然將成為一種趨勢。

泡茶：鐵壺，玻璃壺，紫砂壺究竟哪個好

肯定是玻璃壺，因為玻璃泡茶不會竄味，而且放久茶湯不易變質(zhì)，是泡茶葉最好的茶具，缺點就是易碎，中國自古有紫砂壺、陶瓷壺這類燒制品的材質(zhì)作為泡茶工具，那是因為古代玻璃制品不能量產(chǎn)，現(xiàn)在有條件了玻璃制品隨處都是，為什么不用更有優(yōu)勢的玻璃壺泡茶呢，紫砂賣的貴主要是中國人的傳統(tǒng)觀念，而且現(xiàn)在紫砂被國家管控，沒有那么多紫砂讓你當茶壺，市面上百分之99.9999999的紫砂制品都是假貨。

陶壺，鐵壺，銀壺，銅壺，紫砂壺哪種燒水好

陶壺，鐵壺，銀壺，銅壺，紫砂壺它們都是各有千秋的，無法說哪個是最好的。x0dx0a陶壺x0dx0a陶壺釋放出遠紅外線能量，可以使水分子團小分子化，因而化解水中氯氣，具有殺菌消毒作用，壺口有濾嘴，因此不但可以燒水，更可以煮茶，甚至還可當中藥的煎藥壺。x0dx0a銀壺x0dx0a銀壺煮水有軟水功效，而且可殺菌,銀潔凈無味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會讓茶湯沾染異味。x0dx0a鐵壺x0dx0a鐵壺煮水的沸點高，能泡出茶湯的各種層次感，而且鐵壺煮水有山泉水效用，可是水質(zhì)更甘甜，這是紅茶、普洱等發(fā)酵程度較重的茶葉所需要，更適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉，如紅茶、黑茶類(普洱、陳茶等)。x0dx0a銅壺x0dx0a銅壺的銅離子對人體預(yù)防各類疾病有益,銅壺煮水在一定溫度下也會析出微量銅元素，而銅元素對身體十分有益。銅綠不溶于冷水和熱水，所以進入體內(nèi)也不會被吸收,證明了銅綠無毒對人體無害。x0dx0a紫砂壺x0dx0a紫砂壺是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方，色調(diào)淳樸古雅的特點，外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的，明代大為流行。x0dx0ax0dx0a由于成陶火溫在1000-1200攝氏度，質(zhì)地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，長時間使用，紫砂壺的顏色會變得越來越自然，而在壺內(nèi)泡著的茶會滲進壺體內(nèi)，使壺蘊含茶味。x0dx0a保養(yǎng)方式：雖然紫砂怕油、怕臟、更怕摔，但如果買來紫砂放著不用，將嚴重影響其色澤，更不利于其保值增值。圈子里行家說“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可見“養(yǎng)”壺才是紫砂收藏的正道。

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