五大名窯之汝窯(五大名窯只有汝窯燒制工藝失傳了么？)

五大名窯之汝窯

汝窯是北宋時(shí)期主要代表瓷器，產(chǎn)于“汝州”而得名，位居宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯之首，在中國(guó)陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱(chēng)。

汝窯窯址在河南省汝州市嚴(yán)和店、大峪等處，其中宮廷用瓷的窯址在寶豐縣清涼寺，稱(chēng)“汝官窯”。汝官窯的燒造時(shí)間很短，僅為宋哲宗到宋徽宗時(shí)期的20年。傳世品非常稀少，“近尤難得”，留傳至今的珍品僅約70件。

工藝特色

作為宋代的五大名窯之一，汝窯冠絕古今，造型古樸大方，以名貴瑪瑙為釉，色澤獨(dú)特，有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽(yù)。

“雨過(guò)天晴云破處”、“千峰碧波翠色來(lái)”，器表呈蟬翼紋細(xì)小開(kāi)片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點(diǎn)，被世人稱(chēng)為“似玉、非玉、而勝玉”。

汝窯瓷器造型有盤(pán)、碗、瓶、洗、尊、盞托、水仙盆等，其中瓶的變化較為豐富，有紙槌瓶、玉壺春瓶、膽瓶等多種。汝窯器有瓶、尊、盞托、碗、盤(pán)、洗、奩、水仙盆等日用器，少數(shù)還有堆花、印花等裝飾，底部更有青花年號(hào)款，多是用刀筆刻畫(huà)，和印花、模印等工藝。

胎體細(xì)潔如香灰色，多為裹足支燒。釉色主要有淡粉、天青、粉青、天藍(lán)、月白等，釉層薄而瑩潤(rùn)，釉泡大而稀疏。

青如天

汝官窯瓷器的顏色是天青釉色。因汝瓷以瑪瑙入釉而致使釉面產(chǎn)生不同角度的斜開(kāi)片及大小不一的氣泡，對(duì)光照產(chǎn)生不同的反射。在不同的角度和光照下，顏色有不同的變化。

光照明媚時(shí)，青中泛黃，猶如雨過(guò)天晴、云開(kāi)霧散，澄清的藍(lán)空上泛起的金色陽(yáng)光。

光線(xiàn)黯淡時(shí)，青中偏藍(lán)，猶如清澈的湖水。

面如玉

釉面滋潤(rùn)柔和，純凈如玉，有明顯的似酥油的感覺(jué)。汝瓷的釉面是半乳濁狀的結(jié)晶釉，感光性強(qiáng)，青色綠釉在光線(xiàn)的照射下能反射出紅暈。

在釉稍厚一點(diǎn)的地方，釉色在光的作用下如凝脂青翠。釉稍薄處，如晨曦微露時(shí)染紅的薄云。

撫之如絹，溫潤(rùn)古樸，釉如堆脂，光亮瑩潤(rùn)，素靜典雅，色澤滋潤(rùn)純正，紋片晶瑩多變?yōu)橹饕卣鳌?/p>

汝窯釉面的開(kāi)片

“蟹爪紋”器表面開(kāi)片的長(zhǎng)短無(wú)序，不規(guī)則交錯(cuò)，猶如蟹爪一般；

“汁中棕眼隱若蟹爪”汝窯釉面上因氣泡破裂而產(chǎn)生的棕眼，就跟螃蟹爬過(guò)沙灘而留下的蟹爪印似的。

蟹爪紋只形容了開(kāi)片的走向與主次，形容不出汝官窯釉面中的斜開(kāi)片。因而有人就用“冰裂紋”或者“魚(yú)鱗紋”來(lái)形容，但也只是抓住了汝窯開(kāi)片的一方面特征?；蛟S汝窯開(kāi)片最形象的形容是“蟬翼紋”，它兼顧了蟹爪紋和魚(yú)鱗紋或冰裂紋。

“魚(yú)子紋”在汝窯表面有片狀、泛黃的異于天青色釉面的色塊。有關(guān)魚(yú)子紋歷來(lái)說(shuō)法不一，一般認(rèn)為是指釉面細(xì)小的開(kāi)片細(xì)若“魚(yú)子”。事實(shí)上，魚(yú)子紋就是在青色的釉面上顯露的紅色斑塊，它們好似“魚(yú)子”漂浮在水面上，這是汝瓷一個(gè)非常典型的特征。

晨星稀

瑪瑙有著很強(qiáng)的黏度，所以釉?xún)?nèi)與胎體中的空氣在燒制過(guò)程中就沒(méi)有正常溢出去，較多的被封閉在釉的下層。釉厚是汝窯器的特點(diǎn)。其釉中含有少量氣泡，“晨星稀”恰當(dāng)?shù)匦稳萘巳旮G瓷器的這個(gè)特點(diǎn)在光照下，氣泡所折射的點(diǎn)光時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，如晨星閃爍一般。

支釘痕

明代高濂的《遵生八箋》說(shuō)汝窯“底有芝麻花細(xì)小掙釘”。我們能看見(jiàn)汝器底部有細(xì)如芝麻的支釘痕，痕跡很淺，如粟米一般大小，這是汝器區(qū)別其他瓷器的一個(gè)特征。宋代宮廷用汝窯器物一般均采用滿(mǎn)釉支燒，為了避免窯爐內(nèi)雜質(zhì)的污染，需用匣缽裝好，并將器物用墊圈和支釘墊起，防止與匣缽粘連。張公巷的器物呈圓形支釘。蟒川嚴(yán)和店、大峪東溝一帶汝窯器多無(wú)支釘痕，個(gè)別碗、套盒、凹足缽、洗、器蓋等用墊餅支燒工藝。

汝窯瓷器真?zhèn)舞b別的要點(diǎn)

汝窯瓷器是傳世最少的瓷器，后代仿燒者也達(dá)不到九成像，所以鑒別真?zhèn)尾⒉皇呛茈y。只要我們記住汝窯的主要特征，就不會(huì)輕易上當(dāng)受騙。汝窯除胎釉、支釘痕外，目前所見(jiàn)的汝窯瓷器完整傳世品，高度不超過(guò)30厘米，圓器口徑不超過(guò)20厘米。

時(shí)至今日，歷代墓葬的考古發(fā)掘中未出土一件汝官窯瓷。所以，我們?cè)阼b定汝窯瓷器時(shí)一定要慎重考慮各種因素。最重要的是汝窯青釉器和汝官窯瓷的區(qū)別，汝窯青釉器為民窯所產(chǎn)，與汝官窯不可同日而語(yǔ)。

五大名窯只有汝窯燒制工藝失傳了么？

五大名窯中，現(xiàn)在許多燒制工藝都無(wú)法找尋，如柴窯、北宋官窯、哥窯現(xiàn)在窯址在哪里都不清楚，更不用說(shuō)是燒制工藝了。
宋代五大名窯之說(shuō)，始見(jiàn)于明代皇室收藏目錄《宣德鼎彝譜》：“內(nèi)庫(kù)所藏汝、官、哥、鈞、定名窯器皿，款式典雅者，寫(xiě)圖進(jìn)呈。
”清代許之衡《飲流齋說(shuō)瓷》中說(shuō)：“吾華制瓷可分三大時(shí)期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所謂柴、汝、官、哥、定是也。更有鈞窯，亦甚可貴?！庇捎诓窀G至今未發(fā)現(xiàn)窯址，又無(wú)實(shí)物，因此通常將鈞窯列入，與汝、官、哥、定并稱(chēng)為宋代五大名窯。
宋代官窯由官府直接營(yíng)建，分北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯在北宋末年宋徽宗時(shí)才開(kāi)始燒造，具體的窯址至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。宋高宗南渡后，在臨安（今杭州）另設(shè)新窯，一個(gè)“置窯于修內(nèi)司”，后又在“郊?jí)聞e立新窯”。據(jù)分析，“修內(nèi)司官窯”在杭州鳳凰山腳下，而“郊?jí)俑G”則位于杭州的烏龜山一帶。為了做出區(qū)分，北宋官窯被稱(chēng)為“舊官”，南宋官窯就稱(chēng)為“新官”。其中，“舊官”厚重，“新官”輕薄。
哥窯與官窯類(lèi)同，也有紫口鐵足，也有開(kāi)片，不過(guò)至今其窯址不明，學(xué)界對(duì)其燒造年代也有分歧，有人認(rèn)為并非是宋代，而是元代。

中國(guó)古代五大名窯是指哪幾座？

宋瓷窯場(chǎng)首推五大名窯，即汝、官、鈞、哥、定。
汝窯是北宋后期的宋徽宗年間建立的官窯，前后不足20年。窯址在河南汝州神垕鎮(zhèn)（一說(shuō)在河南省寶豐清涼寺），因此而得名。汝窯以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等，汝窯瓷胎體較薄，釉層較厚，有玉石般的質(zhì)感，釉面有很細(xì)的開(kāi)片。汝窯瓷采用支釘支燒法，瓷器底部留下細(xì)小的支釘痕跡。器形多仿造古代青銅器式樣，以洗、爐、尊、盤(pán)等為主。汝窯傳世作品不足百件，因此非常珍貴。
官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。官窯主要燒制青瓷，大觀年間，釉色以月色、粉 青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開(kāi)大紋片。這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果。瓷器足部無(wú)釉，燒成后是鐵黑色，口部釉薄，微顯胎骨，即通常所說(shuō)的"紫口鐵足"。這是北宋官窯瓷器的典型特征。 北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。
定窯為宋代"五大名窯"之一，為民窯。始建于唐，興盛于北宋，終于元代，燒造時(shí)間近七百余年。窯址分布于河北曲陽(yáng)縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮(zhèn)，這里唐代屬定州，故稱(chēng)為定窯。 定窯以燒白瓷為主，瓷質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)薄有光，釉色潤(rùn)澤如玉。黑釉、醬釉稱(chēng)為"黑定"、"紫定"，也別具特色，制作精湛，造型典雅?；y千姿百態(tài)，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技制成的"竹絲刷紋"，"淚痕紋"等等。出土的定窯瓷片中，發(fā)有"官"、"尚食局"等字樣，這說(shuō)明定窯的一部分產(chǎn)品是為官府和宮廷燒造的。
鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布于河南禹縣（時(shí)稱(chēng) 鈞州），故名鈞窯，以縣城內(nèi)的八卦洞窯和鈞臺(tái)窯最有名，燒制各種皇室用瓷。 鈞瓷兩次燒成，第一次素?zé)?，出窯后 施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變?nèi)f化，紅、藍(lán)、青、白、紫交相融匯，燦若云霞，宋代詩(shī)人曾以"夕陽(yáng)紫 翠忽成嵐"贊美之。這是因?yàn)樵跓七^(guò)程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術(shù)效果，此為中國(guó)制瓷史上的一大發(fā)明，稱(chēng) 為"窯變"。因鈞瓷釉層厚，在燒制過(guò)程中，釉料自然流淌以填補(bǔ)裂紋，出窯后形成有規(guī)則的流動(dòng)線(xiàn)條，非常類(lèi)似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱(chēng)之為"蚯蚓走泥紋"。 鈞窯瓷主要是供北宋末年"花石綱"之需，以花盆最為出色。
哥窯是宋代南方五大名窯之一，確切窯場(chǎng)至今尚沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。據(jù)歷史傳說(shuō)為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建一窯，哥哥建的窯稱(chēng)為"哥窯"，弟弟建的窯稱(chēng)為"弟窯"，也稱(chēng)章窯、龍泉窯。有的專(zhuān)家認(rèn)為傳世的宮藏哥窯 瓷，實(shí)際上是南宋時(shí)修內(nèi)司官窯燒制的。哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開(kāi)裂紋片，俗稱(chēng)"開(kāi)片"或"文武片"。細(xì)小如魚(yú)子的叫"魚(yú)子紋"，開(kāi)片呈弧形的叫"蟹爪紋"，開(kāi)片大小相同的叫"百圾碎"。小紋片的紋理呈金黃色，大紋片的紋理呈鐵黑色，故有"金絲鐵線(xiàn)"之說(shuō)。其中仿北宋官窯的瓷器為黑胎，也具有"紫口鐵足"。 哥窯瓷胎體有厚有薄，釉色主要有粉青、 月白、米黃數(shù)種，釉面光澤如膚之微汗，是為上品。器形以洗、爐、盤(pán)、碗為多。

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