華寧陶的新窯變

華寧陶的新窯變

7月6日一大早，盡管華寧陰雨連綿，但位于華寧碗窯國際陶藝村（以下簡稱碗窯村）的龍窯還是圍滿了前來趕開窯的群眾。

11時(shí)許，隨著封窯的磚被一塊塊取下，師傅鉆進(jìn)窯內(nèi)，將陶缸、瓦罐、茶盞等陶器遞出，安靜的現(xiàn)場逐漸沸騰起來。有人討論著出窯陶器的品質(zhì)、造型；有人圍著師傅詢問陶器的工藝；還有人索性守著窯口，搶過窯主手上尚有余溫的陶器，仔細(xì)品評一番后再也不肯撒手，得知“此器暫不出售”后，又小心翼翼地交還給師傅，目光跟著裝陶器的車，滿心滿眼的不舍。

當(dāng)天，20余位國內(nèi)乃至國際知名的陶藝大師和200余家企業(yè)代表、客商見證此次開窯以及云南大學(xué)昌新國際藝術(shù)學(xué)院教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)研究院創(chuàng)研基地啟用和華寧陶云上藝術(shù)博物館、華寧陶文化會(huì)客廳、陶瓷藝術(shù)大師系列作品展館開館。6位陶文化領(lǐng)域大師受聘成為華寧陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，為19位陶瓷工藝大師工作室授牌，與8家企業(yè)簽訂意向性合作協(xié)議，簽約項(xiàng)目總金額21.9億元，將從專業(yè)、商業(yè)、文旅等角度為華寧陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添一把火，推動(dòng)華寧陶的“新窯變”。

記憶

華寧陶古稱“寧州陶”，制作技藝傳承至今，依然保持著自然純樸的狀態(tài)。享有“黃如純金、綠如翡翠、白如羊脂、藍(lán)如寶石、紫如劍氣、青如松煙”的美贊。制陶所用坯料、釉料直接取自大自然，燒制出的陶器質(zhì)地細(xì)膩，呈現(xiàn)出淳樸自然、直觀單純的意趣。凝聚著人情與自然的和諧之美，流露著純真的鄉(xiāng)土感情和對人生、對自然的感受，富有濃厚的人情味和自然天成的形式感。

600多年前的明朝洪武年間，江西景德鎮(zhèn)人車朋一把火點(diǎn)燃了華寧陶窯，開啟了華寧釉陶制作歷程。在明朝，華寧成為中國西南地區(qū)手工制陶的中心之一，以生產(chǎn)飯碗、油鹽罐、汽鍋、茶壺、酒杯、花瓶、筆筒等實(shí)用陶為主。

82歲的范永祥老人對華寧陶懷有很深的感情，他家的小院里，栽花的花盆、裝東西的器皿及砌花臺的材料都是陶制品。華寧縣編輯出版的《云南華寧陶》里這樣形容他的小院：“草木蔭繁，果木飄香，鳥鳴啾啾，恰如寧州古鎮(zhèn)的寧靜平和。一組古建筑上所用的三彩雕龍瓦脊和廢棄匣缽被一起砌成花臺”老人回憶說，制陶人家不一定都得有窯，可以租用別家的窯來燒制陶器，從制泥、做陶、燒制到上釉全是手工完成，那時(shí)還沒有電，做陶時(shí)得一邊用腳踢盤一邊塑形，特別辛苦。

“雖然每個(gè)制陶人家不一定有窯，但一定有一間專門賣陶制品的鋪面建在村邊。久而久之，就形成了一條專門賣陶制品的窯街?！痹诜队老榈挠洃浝?，窯街特別繁華，各家都把陶制品拿到這里售賣，江川、通海等地的商人都來窯街上選購陶制品，質(zhì)量好、做工精細(xì)的陶制品賣得很快，往往一出窯就被搶購一空。

此外，碗窯村每年還要舉辦祭窯神活動(dòng)，除了祈求保佑燒制出好的陶制品外，那天全村的技工都會(huì)聚集在一起，互相切磋技藝，共同探討制陶過程中出現(xiàn)的問題。

堅(jiān)守

“嫁給陶匠，自己也成了陶匠?！爆F(xiàn)年72歲的李自軒，是為數(shù)不多的一直堅(jiān)持做陶的手藝人。從泥到陶，再回到泥，這幾乎是李自軒每一天的生活寫照。

汪氏家族是華寧縣自明代以來世代傳承的制陶世家。1964年，李自軒與汪氏第27代傳人汪培祖結(jié)婚后，師承公公汪之鵬并深受丈夫影響，成為華寧制陶業(yè)的代表性人物，她的大半輩子都與泥火為伴，命運(yùn)與華寧陶緊緊相連。

1986年，華寧縣組建白塔山美陶廠，李自軒到該廠工作，先后任生產(chǎn)技術(shù)副廠長、廠長。她回憶說，華寧陶蕭條時(shí)，白塔山美陶廠幾近停產(chǎn)。改制后，美陶廠大量技術(shù)純熟的制陶工人成為重振華寧陶的人才基礎(chǔ)。

43歲的舒文照就曾是白塔山美陶廠的設(shè)計(jì)人員。2000年美陶廠改制后，分流下崗失去“鐵飯碗”的舒文照陷入迷茫。

“我回家做了一個(gè)月農(nóng)活，發(fā)現(xiàn)自己最喜愛的還是制陶這個(gè)行業(yè)，我割舍不下這份熱愛。”舒文照介紹，2001年，自己回到華寧城邊開燒烤店，邊做小件陶器開發(fā)，到了2003年，又轉(zhuǎn)做中型陶器，并嘗試在青陶上繪畫

2006年昆交會(huì)，舒文照家的產(chǎn)品一經(jīng)展出便備受矚目，接到400多萬元的訂單。

“我直接嚇蒙了，心想這么大的單子，該怎么才能做下來?！笔嫖恼栈貞浾f，在華寧縣委、縣政府的支持下，自己成立了舒氏陶藝有限責(zé)任公司并前往藝術(shù)學(xué)院“招兵買馬”，隨后開始了緊鑼密鼓的趕工。

“24天的時(shí)間，我們交出了第一個(gè)訂單產(chǎn)品，賺了12萬元?！痹囁晒?，舒文照開始致力于推動(dòng)華寧陶從實(shí)用陶向工藝陶轉(zhuǎn)變，研發(fā)出一系列具有民族特色的黑陶彩雕工藝品，成為華寧生產(chǎn)工藝陶的代表性人物。

進(jìn)入21世紀(jì)，華寧窯開始進(jìn)入藏家收藏、研究的領(lǐng)域。經(jīng)過近20年的蕭條之后，呈現(xiàn)出磅礴的創(chuàng)造力。

創(chuàng)新

而今，在華寧這片古老的土地上，正掀起一波新的制陶熱。

除了李自軒、舒文照這樣的本地陶藝師，還有許多外來陶藝家以及剛畢業(yè)的大學(xué)生在恪守傳統(tǒng)的同時(shí)，不忘銳意創(chuàng)新，將腳下的泥土變?yōu)樯衿娴奶沾伤囆g(shù)品。

被稱為華寧陶界“空降兵”的云南豆記陶文化傳播有限公司負(fù)責(zé)人豆文林主攻陶釉研發(fā)。

“此前，我一直從事瑪瑙生意，在華寧這個(gè)地方，你很難不去把自己的事業(yè)與陶聯(lián)系在一起。汝窯有瑪瑙入釉的先例，我就想試試華寧瑪瑙入釉?！?/p>

“半路出家”的豆文林說：“得益于舊時(shí)家族壟斷式的傳承方式被打破，如今制陶的泥我可以買到，拉坯可以請本地甚至其他地方的大師完成，站在巨人的肩膀上讓我得以專心將瑪瑙入釉研究深、研究精?！?/p>

來自大理的胡氏兄弟，憑借對陶的喜愛扎根華寧，潛心做陶并成立了“古月窯”工坊。哥哥胡文森畢業(yè)于玉溪師范學(xué)院雕塑專業(yè)，由于制陶工坊起步時(shí)間晚、規(guī)模不大，兄弟倆另辟蹊徑選擇制作具有民族特色的傳統(tǒng)小陶藝品，避免與大型陶藝制作工坊“撞車”。

在華寧的10多年時(shí)間里，兄弟倆從學(xué)徒到創(chuàng)業(yè)，再到探索創(chuàng)新，研發(fā)出“凝土成玉”“華寧釉陶與建水紫陶結(jié)合”兩項(xiàng)專利產(chǎn)品。今年6月，胡氏兄弟又成立了華寧古月窯色釉研發(fā)中心，期望在華寧陶釉方面有更多突破。

胡氏兄弟不但教授徒弟技藝，還支持他們自立門戶、繼續(xù)創(chuàng)新。2012年，從云南工藝美術(shù)學(xué)校畢業(yè)的劉陽跟隨胡氏兄弟學(xué)習(xí)陶藝。2019年4月，在胡氏兄弟的支持下，劉陽開起了自己的陶舍并取名劉念。

“劉是我的姓，念是留念，6年的諧音，以此記錄我在古月窯學(xué)藝成長的時(shí)光。器物之上，常見匠人之心，常念生活寓意，如此凡器不凡，小器不凡。本著這樣的態(tài)度理念，我想把產(chǎn)品做得更好，用一個(gè)匠人的心，向另一位匠人致敬！”現(xiàn)在，劉陽致力于探索天青釉、釉上彩與彩繪相結(jié)合的技法，希望以一種更讓年輕人接受的形式，去展現(xiàn)古老華寧陶的魅力。

23歲畢業(yè)于江西陶瓷工藝美術(shù)學(xué)院的馮稀婧回到華寧后，創(chuàng)辦了華寧寧州寧景陶藝工作室，在傳承華寧陶傳統(tǒng)制作方法的同時(shí)，融入現(xiàn)代陶藝的設(shè)計(jì)理念。她的工作室以“裝得下故事的器物”為主旨，在發(fā)揮實(shí)用價(jià)值的同時(shí)注入了現(xiàn)代人生活的情懷。今年5月，馮稀婧設(shè)計(jì)的陶器（橘）正式獲批外觀設(shè)計(jì)專利。“希望我成為華寧最年輕的陶藝大師。”馮稀婧自信地說。

近年來，華寧縣高度重視陶藝人才的培養(yǎng)，多批次選送陶藝師分別到景德鎮(zhèn)、浙江等地進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，合作成立了云南大學(xué)昌新國際藝術(shù)學(xué)院教學(xué)實(shí)踐基地、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)研究院創(chuàng)研基地，在陶藝人才培養(yǎng)、顏色釉研發(fā)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、宣傳交流等方面廣泛開展合作。

傳承

到過華寧縣幼兒園的人，都會(huì)驚嘆于幼兒園極具創(chuàng)意的樓道走廊被設(shè)計(jì)成“瓦貨街”?！巴哓浗帧崩锍岁惲腥A寧的土陶工藝品外，還把孩子們用泥陶工藝半成品裝飾、繪制而成的作品進(jìn)行陳列展示。走廊窗臺上，青磚青瓦、彩繪陶盤、杯子有序疊放，就連過道的轉(zhuǎn)角，也用陶畫、陶器裝點(diǎn)。

“陶藝活動(dòng)對幼兒來說是一種游戲，更是一種新的體驗(yàn)和探究活動(dòng)?！庇變簣@教師周紅珺介紹，幼兒園以“陶韻潤童心，鄉(xiāng)土融課程，藝趣育鄉(xiāng)情”為辦園特色，利用家鄉(xiāng)陶文化教育資源，開展形式多樣的陶藝活動(dòng)。

在開展陶藝教學(xué)的同時(shí)，幼兒園還創(chuàng)設(shè)了“陶藝工作坊”。

隨著規(guī)模漸起的華寧陶產(chǎn)業(yè)，華寧職業(yè)高級中學(xué)陶藝專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

“3年的職業(yè)教育中，經(jīng)過前2年的在校學(xué)習(xí)實(shí)踐，學(xué)生能夠完整掌握制陶技藝。第3年到景德鎮(zhèn)、北京等地進(jìn)行頂崗學(xué)習(xí)。”教師李崇萌介紹，學(xué)校還會(huì)定期開辦短期課堂，為當(dāng)?shù)靥账噺臉I(yè)者提供學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，目前學(xué)校畢業(yè)的5屆學(xué)生已成為華寧陶發(fā)展的中堅(jiān)力量。

2017年6月，華寧縣“民間手造”陶塑項(xiàng)目正式啟動(dòng)，通過開展系統(tǒng)培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的民間陶塑藝術(shù)家。為了幫村民樹立信心、確保大多數(shù)人都能學(xué)會(huì)，陶藝大師鄧紅錦規(guī)定所有人在制作過程中只能采用捏塑、貼塑、搓、揉等簡單技法。鄧紅錦說，村民作品中流露出的精神和感情，也影響著自己的創(chuàng)作，這讓她感到驚喜和欣慰。

日前，華寧陶藝術(shù)館在昆明斗南花卉小鎮(zhèn)開館。位于斗南花卉小鎮(zhèn)斗南花市2號館4樓的華寧陶藝術(shù)館，占地面積5000平方米，館內(nèi)展出的20余家制陶企業(yè)的800余件精美陶器美不勝收。此舉旨在依托斗南花卉小鎮(zhèn)的影響力和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，通過華寧陶與云南鮮花以及其他藝術(shù)的融合，打造華寧陶對外宣傳和銷售的重要窗口，加快推進(jìn)華寧陶瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

【天賜偶得的美麗家財(cái)萬貫不如鈞瓷一片】 家財(cái)萬貫不如鈞瓷一件

位列五大名窯的鈞瓷，是北宋時(shí)出現(xiàn)的一種最特殊的青瓷，歷來以“釉具五色，艷麗絕倫”著稱。傳世的宋代鈞窯絕大部分收藏于臺北故宮博物院和北京故宮博物院中，民間流傳極少，有“縱有家財(cái)萬貫、不如鈞瓷一片”的說法。藏家愛這種五彩斑斕的藝術(shù)品，也因?yàn)樗碾y得一見，北京故宮博物院“色彩絢爛――故宮博物院鈞窯瓷器展”的開幕，自然吸引不少人慕名觀看。傳世鈞瓷也稱為陳設(shè)鈞瓷，多為花盆和花盆托等，顏色多種多樣，這些色彩的形成不是人為可控的，而是一種天賜偶得的美麗，這也是鈞瓷最獨(dú)特之處。

官鈞瓷器是為精品

關(guān)于鈞瓷的最早文獻(xiàn)記載出現(xiàn)在明人著述中，但其大規(guī)模燒造的年代卻在學(xué)界存在爭議。故宮博物院研究員呂成龍說，雖然現(xiàn)代考古學(xué)于20世紀(jì)初即被引入中國，但直到新中國成立前仍未普及。明代晚期以來，文人的論著多互相抄襲。到了清代，一些文獻(xiàn)開始明確指出鈞窯始燒于北宋，有的甚至還指出是北宋末年。

明代晚期至民國時(shí)期文獻(xiàn)所指鈞窯，除了被現(xiàn)代研究者稱作“官鈞”以外，還被稱作“陳設(shè)類鈞瓷”或“數(shù)碼鈞瓷”，以免與其他盆、碗、瓶、壺等造型的所謂民鈞類鈞瓷相混淆。

存世的陳設(shè)類鈞瓷主要為清宮舊藏，在過去很長一段時(shí)間里，具體產(chǎn)地并不明確。20世紀(jì)70年代，河南省文物考古研究所等文物部門配合基建工程，對鈞臺和八卦洞窯址展開考古鉆探和重點(diǎn)發(fā)掘，出土的出戟尊、各式花盆及花盆托等器物殘片，與傳世品能相互印證，從而為陳設(shè)類鈞瓷找到了具體燒造地點(diǎn)，在時(shí)間上也相互印證。

宋徽宗時(shí)，曾在鈞臺附近建立官窯?？脊虐l(fā)現(xiàn)，這種被官家壟斷燒造的窯口在古代鈞州星羅棋布，一千四百多平方公里的面積上，分布著一百四十多處。靖康之變后，宋室南遷，鈞瓷藝人紛紛棄窯逃亡。明萬歷時(shí)忌諱皇帝朱翊鈞的名諱，鈞州改稱禹州。鈞瓷燒造也改為民間小規(guī)模生產(chǎn)，不成氣候。

禹州鈞瓷研究所研究員閻立夫說，古書記載鈞窯燒制：“共計(jì)一坯功，過手七十二”，也就是說一件鈞瓷從采料、粉碎到設(shè)計(jì)、注漿、修刻、旋坯、對接、上釉等要經(jīng)過七十多道工序，作品是否成功不僅跟泥料、釉料、爐溫等有關(guān)系，還受季節(jié)、氣候、風(fēng)向等的影響。一件鈞瓷在燒制過程中很難控制花色，出窯后的形態(tài)無人可以預(yù)測，所以歷來有鈞瓷“十窯九不成”的說法，以至于后世民窯的燒造質(zhì)量很難超越前輩。

說鈞瓷無價(jià)，一方面指流傳稀少，另一方面更重要的是其很高的藝術(shù)價(jià)值，無論在造型、紋路、釉色上，鈞瓷都出類拔萃，其中以官鈞為精品代表。官鈞，即為宮廷的陳設(shè)用瓷，以出戟尊和花盆為絕大多數(shù)造型。出戟尊整體分為三層，以十二條長短不同的泥條黏附于主體，分置在頸、腹和下頸部，每層四個(gè)，兩兩對稱，上下呼應(yīng)，泥條保留了一定的棱角，使流動(dòng)的釉在直線棱角上無法停留而露胎，露胎部分呈紅色，與其他處飽滿的釉色形成鮮明對比。

鈞瓷出戟尊是典型的仿古造型，全世界僅存10件，存世鈞窯更多以花盆和花盆托造型示人?；ㄅ枋撬吴x窯的代表作品，數(shù)量在北宋宮廷用瓷中占絕大多數(shù)，器物的造型也多種多樣，有形同倒置鐘形的仰鐘式花盆，有線條優(yōu)美的蓮花式花盆，還有體態(tài)豐滿的渣斗式花盆……這些花盆形態(tài)各異，卻有一個(gè)共同的特點(diǎn)――口沿部都有一個(gè)平沿的枚口，有明顯的深淺兩道邊，這主要是為上釉考慮，也成了鈞窯花盆的一大特點(diǎn)。生產(chǎn)如此眾多的單一造型，在宋代其他各窯中實(shí)屬罕見，這與宋徽宗時(shí)建造艮岳山有關(guān)。

徽宗即位之初有方士言，皇城東北隅地勢低，如果稍稍增高一些，則大大有利于皇嗣繁衍。徽宗聽信方士，在政和七年（1117年）令人在皇宮內(nèi)城東北部的上清?宮之東，用人工堆起一座高山，初名萬歲山。為建此山，徽宗勞師動(dòng)眾，征集民船為御用用來運(yùn)送各種奇石異草。五年后萬歲山建成，徽宗將此山改名為艮岳，取壽比南山之喻和祈仙求道之意。

鈞窯燒制的各式花盆和盆奩，很可能就是為艮岳山中放置花木所用。1125年金人攻入汴京，艮岳山隨之遭到破壞。這批宮廷瓷器后來被清代盛世的幾位皇帝集納收藏，成為宮廷古物，清末曾隨其他大內(nèi)珍品進(jìn)入古物陳列所，抗戰(zhàn)時(shí)期經(jīng)歷文物南遷，部分回到北京故宮博物院，其他則橫跨海峽成為臺北故宮博物院的藏品。

鈞窯瓷器也有粗細(xì)之分。這部分宮廷花盆成為最早一批傳世鈞瓷，雖皆為花盆但造型各異，端莊大氣、釉色豐富、制作精美。與之相比，出土鈞瓷殘片則呈羊肝色或香灰色，吸水率低，瓷化程度高。這些民間鈞瓷在燒制過程中釉面融化下流，器底為芝麻醬色，形成了鈞瓷紫口鐵足燈草邊的特殊裝飾。

釉色千變?nèi)f化

宋代鈞瓷的過人之處首推顏色。古人用“綠如春水初生日，紅似朝霞欲生時(shí)”、“高山云霧霞一朵，煙光空中星滿天，峽峪飛瀑兔絲縷，夕陽紫翠忽成嵐”的詩句來形容鈞瓷色彩之多和窯變之美。

鈞瓷最大貢獻(xiàn)就是使用了氧化銅作為呈色劑，它改變了兩千年以氧化鐵為呈色劑的方法，這種窯變釉突破了陶瓷史上單色釉格調(diào)，利用還原焰燒制時(shí)出現(xiàn)復(fù)雜的窯變，以玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅和鸚哥綠最為名貴。不過這些鈞瓷顏色名稱多出自鑒賞家、收藏家及商人之口，久而久之成為習(xí)慣用語，并無專書記載。

專家把鈞釉的乳濁度和色彩發(fā)生的復(fù)雜變化，從而使釉色絢麗多彩的現(xiàn)象叫窯變，產(chǎn)生窯變的原因很多，但總的來說與胎質(zhì)和燒造工藝有關(guān)。

鈞窯在燒成上采用素?zé)蛷?fù)燒兩道工序，在復(fù)燒時(shí)先用氧化焰，當(dāng)溫度到850℃釉面熔融時(shí)采用還原焰，由于銅的還原作用，使其出現(xiàn)五光十色美麗狀態(tài)。紅色是由于還原銅的呈色作用，釉中含有0.1%―0.3%的氧化銅，還含有一定數(shù)量的二氧化錫；在天藍(lán)、天青和月白釉中，氧化銅含量則極低；鈞釉的紫色是由于紅釉與藍(lán)互相熔合的結(jié)果，鈞窯的紫斑是由于在青藍(lán)色的釉上有意涂上一層銅紅釉所造成的。

收藏家馬未都說，陶瓷上所有的顏色都是金屬在高溫下呈現(xiàn)的顏色。鈞窯用銅作為呈色劑有一定的難度，銅在高溫下會(huì)揮發(fā)，會(huì)變得沒有顏色。當(dāng)時(shí)鈞州的神?（音后）鎮(zhèn)出產(chǎn)孔雀石，孔雀石含有大量的銅。所以就近取材，用銅做呈色劑，使鈞窯在高溫下呈現(xiàn)出紅色。 理論上講，鈞瓷的呈色在入窯之前不能控制，窯變是進(jìn)了窯以后，在燒造中才產(chǎn)生的，雖然經(jīng)過工匠長時(shí)間摸索，慢慢在一定限度之內(nèi)有所控制，但這需要高超的技巧。所以古人依然用“入窯一色，出窯萬彩”，來形容鈞窯的本質(zhì)。

底部刻數(shù)仍是未解之謎

早期鈞釉瓷器以不帶任何裝飾，水天一色的素面器物為多，表現(xiàn)出淡雅悠遠(yuǎn)的色調(diào)。由于其釉色極近汝窯，也有學(xué)者認(rèn)為其“代汝而起?！比欢鶕?jù)考古發(fā)掘結(jié)果顯示，鈞窯和汝窯燒造時(shí)間大體相同，應(yīng)該沒有先后之別。

鈞瓷的另一特征是紫口鐵足，芝麻醬底，器表有開片。鈞瓷釉面由于釉化冷縮，出現(xiàn)龜裂，升溫后又重新彌合。釉面上出現(xiàn)顏色深淺不一的曲折紋路，似蚯蚓在泥地里爬行過的痕跡，自然多變，穿插迂回，故又稱“蚯蚓走泥紋”，本來是一種燒造缺陷，卻成為文人墨客辨別追逐的心頭好。

“這個(gè)特征在民國以前無法仿出來。但近些年河南窯廠不停攻關(guān)，已經(jīng)能把這些特征準(zhǔn)確地仿出來，所以蚯蚓走泥紋在今天已經(jīng)不是鑒定的絕對特征了，”馬未都介紹說。

清代乾隆皇帝對瓷器的典藏非常用心，據(jù)造辦處檔案記載，從臣工持進(jìn)、認(rèn)看品級到?jīng)Q定陳設(shè)和收藏地點(diǎn)，無不按時(shí)依序進(jìn)行。傳世鈞瓷底部鐫刻的筆畫纖細(xì)的銘文“養(yǎng)心殿”、“重華宮”、“建福宮”、“瀛臺”等，就是由內(nèi)務(wù)府造辦處匠師根據(jù)乾隆皇帝的旨意鐫刻而成。

陳設(shè)類鈞瓷底部、足內(nèi)側(cè)還多刻大寫數(shù)字，從“一”到“十”均有。古人對其含義作過種種推測：如認(rèn)為刻“一”、“二”者為上品；刻相同數(shù)字的花盆與花盆托配套使用；刻“一”、“三”、“五”等單數(shù)的為紅色器。后來人們通過對傳世品及出土物的排比研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)字應(yīng)是同類器物大小規(guī)格的編號，即器物越大編號越小，“一”是尺寸最大者。

據(jù)清宮檔案記載，乾隆時(shí)期曾在宮廷收藏的鈞窯瓷器上模仿舊有數(shù)字加刻或改刻數(shù)字，如《造辦處各作成做活計(jì)清檔》記載：“（乾隆二十一年）八月二十四日，首領(lǐng)胡進(jìn)忠來說，太監(jiān)如意交鈞窯花盆一件、鈞窯盆漣一件、楠木罩油牌子三十根隨等次號數(shù)單一件。傳旨：著將花盆上二字改三字、盆漣上舊字磨去亦改添三字……欽此?！币虼?，對傳世陳設(shè)類鈞瓷上的數(shù)字也必須認(rèn)真鑒別，不能一概而論。馬未都認(rèn)為，關(guān)于鈞瓷所刻數(shù)字的種種說法，都沒有十足的證據(jù)，這些數(shù)字的含義到現(xiàn)在還是個(gè)未解之謎。

雍正御窯仿鈞

鈞瓷珍貴因?yàn)樗凰未膶m廷壟斷，專門派官員監(jiān)辦，工藝嚴(yán)格，對成品的挑選嚴(yán)格，不合格者就地打碎，民間只聞其名不見其物，工藝失傳斷燒。

清王朝建立后，特別是康乾盛世的到來，使中國陶瓷業(yè)的發(fā)展達(dá)到了歷史最高水平，少量的傳世鈞瓷精品受到最高統(tǒng)治者的青睞。雍正、乾隆等對宋鈞情有獨(dú)鐘。雍正皇帝不僅收藏鈞瓷，還命御窯廠進(jìn)行仿制，如宮中造辦處曾有“雍正七年閏七月十四日，郎中海望持出鈞窯雙管瓜楞瓶一對，奉旨……交年希堯照此瓶釉水燒造出來”的圣旨。

御窯廠是明清兩代專門負(fù)責(zé)御用瓷器燒造的機(jī)構(gòu)，窯址設(shè)在今江西省景德鎮(zhèn)市。清代杰出的督陶官唐英曾在雍正七年（1729年）派心腹吳堯圃專程到禹州考察宋鈞窯的配方和燒造方法，并寫下《春暮送吳堯圃之鈞州》記述當(dāng)時(shí)情況。經(jīng)過一年多的努力，于次年八月將仿制宋鈞瓷爐大小十二件呈覽。雍正御批“此爐燒造甚好，傳與年希堯照此樣再多燒幾件。”此后雍正時(shí)期仿鈞釉瓷器的燒制再?zèng)]有間斷。

這類純粹仿鈞瓷的產(chǎn)品有各式花盆、花盆托，釉色、造型、支燒方法等均與原物如出一轍，顯示出高超的仿制水平，有的故意不署年款，幾能亂真；有的器物外底刻篆體“大清雍正年制”六字三行款。

雍正仿鈞的成就有二： 其一是燒制成功釉肥厚乳濁、釉面帶棕眼有蚯蚓走泥紋特征的玫瑰紫、海棠紅、紅斑快、天青、月白等仿鈞陳設(shè)瓷；其二是創(chuàng)燒了雍正特色的窯變花釉瓷。

清代御窯廠在仿鈞釉基礎(chǔ)上燒造出“新紫、米色、天藍(lán)、窯變”等新品種。如今，文獻(xiàn)記載與實(shí)物已難一一對應(yīng)，就存世遺物看，新品種有天藍(lán)釉紫紅斑（即“新紫釉”）、窯變釉和爐鈞釉等。

天藍(lán)釉紫紅斑與“民鈞”相似，是在天藍(lán)色底釉上分布形狀各異的紫紅色斑塊。窯變釉又稱“鈞紅花釉”，是以銅紅釉為底釉，其上覆蓋一層含鈷、鐵、錳的釉料，燒成后五彩滲化，斑駁陸離。爐鈞釉因“乃爐中所燒”的記載而得名，屬于低溫窯變釉，各種色釉交融形成五光十色的斑點(diǎn)或絲線狀紋理。

在皇帝的威逼督促下，清代御窯仿制鈞瓷已經(jīng)達(dá)到“仿陳出新”的境界，雍正帝將自己極高的藝術(shù)品位昭示后人，這些“新得”之色也成為鈞窯留下的傳奇之一。

（資料來源：閻夫立《鈞瓷的發(fā)展及其特點(diǎn)》、《馬未都說收藏》、《關(guān)于鈞窯與汝窯的若干問題》、《帝王與宮廷瓷器》等）

鈞窯天藍(lán)釉海棠式花盆托，北宋，高5.4cm，口徑18cm，底徑13.8cm。

花盆托呈四瓣海棠花形，廣口折沿，沿邊凸起一道細(xì)棱。淺腹，上豐下斂，平底，底下承以四個(gè)如意云頭式足。盆托內(nèi)施天藍(lán)色窯變釉，外施玫瑰紫色窯變釉，釉面氣泡、棕眼明顯。乾隆時(shí)期除了在陳設(shè)類鈞窯瓷器上加刻宮殿和地名外，還模仿舊有刻字在器物底部加刻或改刻數(shù)字。此花盆托底部不見舊刻數(shù)字，但一處磨釉明顯，很可能是為改添新字而將舊字磨去。

鈞窯玫瑰紫釉葵花式花盆，宋，高15.8cm，口徑22.8cm，足徑11.5cm。

花盆呈六瓣葵花式。內(nèi)外施釉，口沿以內(nèi)呈灰藍(lán)色，外壁呈玫瑰紫色，口沿下流釉，凸棱處釉薄呈醬黃色。外底刻有標(biāo)識器物大小的數(shù)字“七”，并有清代造辦處玉作匠人所刻“建福宮”、“竹石假山用”款識。

造型優(yōu)美端莊，曲線起伏婉轉(zhuǎn)，宛如一朵盛開的葵花，令人回味。器底清代造辦處的刻字，表明了此件花盆在清宮中的具體用途，十分可貴。

鈞窯月白釉出戟尊，宋，高32.6cm，口徑26cm，足徑21cm。

尊的造型仿古代青銅器式樣，喇叭形口，扁鼓形腹，圈足外撇。頸、腹、足之四面均塑貼條形方棱，俗稱“出戟”。通體施月白色釉，釉內(nèi)氣泡密集，釉面有棕眼。器身邊棱處因高溫?zé)蓵r(shí)釉層熔融垂流，致使釉層變薄，映現(xiàn)出胎骨呈黃褐色。圈足內(nèi)壁刻數(shù)字“三”。此尊風(fēng)格古樸、莊重，為宋代宮廷使用的典型陳設(shè)用瓷。

二次花釉配方

本發(fā)明涉及一種窯變釉的制備方法，尤其是二次分相大紅窯變花釉的制備方法。窯變花釉是一類窯變釉，其圖案和色彩不是人工繪制，而是通過“窯變”過程自然形成，是一種變化莫測的藝術(shù)陶瓷釉，主要用于陶瓷工藝品裝飾。我國窯變釉已有悠久歷史，早在唐代就發(fā)現(xiàn)了窯變現(xiàn)象，在以后的宋、元、明、清和近代中國的各個(gè)時(shí)期，窯變釉技術(shù)和產(chǎn)品層出不窮，深得民眾、特別是藝術(shù)收藏家的喜愛。有關(guān)窯變釉的專利比較多，如CN1962557公開了一種陶瓷大紅窯變釉及其應(yīng)用方法，所述陶瓷大紅窯變釉包括大紅釉和鈦白釉，所述大紅釉的化學(xué)組成=SiO2為53-58%、Al2O3 為 10-11%、K2O 為 4-4. 5%, Na2O 為 1-1. 2%, MgO 為 0. 1-0. 12%、CaO 為 11. 5-12. 5%, ZnO為5-7%、Fe2O3為0. 5-1%、大紅包裹色料為9_11%，所述鈦白釉的化學(xué)組成Si02為52_56%、 Al2O3 為 10-11%、K20 為 4. 5-5%,Na2O 為 I. 3-1. 5%,CaO 為 9_10%、Ti02 為 ll_13%、Ba0 為 5-6%,P2O5為0. 5-0. 7%、MgO為:0. 4-0. 6%、Fe2O3為0. 23-0. 28%，其應(yīng)用方法是先將鈦白釉施于經(jīng)過950°C素?zé)奶沾膳黧w上，然后再施大紅釉，最后通過1230°C -1250°C燒成，即可得到顏色深淺不同的大紅窯變陶瓷；又如CN200510034903. 2公開了一種紅色耀變天目陶瓷制造方法及其所使用的陶瓷釉，以及應(yīng)用該陶瓷釉燒制紅色耀變天目陶瓷的方法，該陶瓷釉主要含有K2O和/或Na20、A1203、SiO2, MgO, Fe2O3> P2O5, CaO和B2O3,應(yīng)用上述陶瓷釉施于陶瓷生坯或素坯上，釉燒，在氧化氣氛下，每小時(shí)升溫120-180°C，1050-115(TC后每小時(shí)升溫30-70°C，在1200-1300°C保溫10_120min，止火，自然冷卻，得到具有紅色耀變天目陶瓷制品。該發(fā)明制造的陶瓷制品為深棕色的底釉，紅色或黃色結(jié)晶斑點(diǎn)，周圍是金色具有鏡面效果和金屬光澤的光暈，發(fā)光位置隨觀察角度的變化而移動(dòng)，耀眼奪目，燒制工藝操作易于掌握，燒制成品率可達(dá)70 。產(chǎn)生窯變效果的主要原因是釉料成分、燒成制度和燒成環(huán)境，釉料成分是內(nèi)在因素，燒成制度和燒成環(huán)境是外部因素。在合適的內(nèi)部和外部條件下，熔融的釉料產(chǎn)生分相，再通過析晶、顯色等過程形成千變?nèi)f化的窯變釉，有關(guān)分相窯變釉有以下報(bào)道
《陶瓷》1994年第2期報(bào)道了陶瓷釉的主要組成相為玻璃相，它與玻璃體在很大程度上有著類似的性質(zhì)，因此也可以通過尋找合適的組成系統(tǒng)和燒成制度(熱歷史)來達(dá)到所需的分相(窯變)效果，這是分相機(jī)理在陶瓷釉應(yīng)用的理論基礎(chǔ)。分相機(jī)理在陶瓷釉的應(yīng)用，其主要目的是通過特定的內(nèi)在分相來達(dá)到肉眼可以見到的外觀窯變效果，因此比在玻璃中的分相更深一層次。釉玻璃在不混溶區(qū)中第一次進(jìn)行液相分離時(shí)產(chǎn)生了兩個(gè)粘度不同的相，這樣就使整個(gè)系統(tǒng)的濃度不易均一化，系統(tǒng)處于不平衡狀態(tài)，在某些區(qū)域就有可能進(jìn)行第二層次的相分離，導(dǎo)致更為復(fù)雜的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，在宏觀上使釉出現(xiàn)更為特殊的藝術(shù)觀感?！斗鹕教沾伞?009年第10期報(bào)道了高溫熔體的分相機(jī)理及其在窯變釉中的應(yīng)用，探討了高溫熔體液相分離的基本概念，以及分相的機(jī)理與范圍，并以此為基礎(chǔ)，對分相機(jī)理在陶瓷窯變釉中的應(yīng)用作了較為深入的研究，為陶瓷藝術(shù)釉提供了一條新的發(fā)展途徑。
《中國陶瓷》2011年第7期報(bào)道了仿制鈞紅分相窯變釉的研究，采用現(xiàn)代制瓷工藝，選用景德鎮(zhèn)附近所生產(chǎn)的陶瓷原料在梭式窯中燒成，仿制鈞紅分相窯變釉，基本達(dá)到了其深淺不同的青藍(lán)色流紋與紫紅色交相輝映的效果。實(shí)驗(yàn)中借助色度計(jì)、SEM等手段，探討了 Si/Al摩爾比、促分相劑P205添加量及著色氧化物CuO和Fe203含量對鈞紅分相窯變釉呈色的影響?！斗鹕教沾伞?999年第2期報(bào)道了瓷釉成熟溫度與化學(xué)組成的相關(guān)分析，摘要本文以釉玻璃的結(jié)構(gòu)為指導(dǎo)，結(jié)合各種氧化物在高溫下對釉的助熔能力，依據(jù)八個(gè)試樣的試驗(yàn)結(jié)果和六個(gè)生產(chǎn)廠家配方的成熟溫度，對釉的成熟溫度與化學(xué)組成的關(guān)系進(jìn)行了研究。相關(guān)分析的結(jié)果證明了釉的化學(xué)組成與其成熟溫度有著較高的相關(guān)度，得出了一個(gè)根據(jù)釉的化學(xué)組成計(jì)算成熟溫度的經(jīng)驗(yàn)公式，該公式與目前沿用的公式相比有較高的準(zhǔn)確度。

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