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      鑄鐵茶壺生銹具體的做法

      品茶 2023-05-04 06:07:15

      鑄鐵茶壺生銹可以用淘米水刷洗

      ,小火蒸發(fā)水分。這樣不破壞內(nèi)部保護層
      ,還能預防生銹
      ,產(chǎn)生的水堿層就是茶壺的天然保護。

      鑄鐵茶壺生銹具體的做法:

      1

      、將淘米水倒入未經(jīng)洗刷的鑄鐵茶壺
      ,打開蓋子大火燒開,水開20分鐘后倒掉
      ,每天重復

      2

      、使用后壺內(nèi)不要有積水

      3、永遠不要用布擦干內(nèi)部

      ,干燥時一定要用小火燒干
      ,或者用余熱蒸干水分。

      4

      、使用5天左右
      ,壺的底部會出現(xiàn)紅色的像是鐵銹的小斑點
      ,這時千萬不要嘗試去銹,而是繼續(xù)用淘米水煮壺

      5

      、再過10天左右,這些小斑點處就會慢慢變成水垢
      ,紅色也會慢慢變白
      。這個階段的特點是即使壺里有紅色斑點,水也不會變色或者有銹味

      6

      、如果希望壺的表面變成有厚重感的黑色,就要在每天煮水之后
      ,趁壺熱用茶湯擦拭壺的表面

      這個過程大約需要2周左右,等其內(nèi)部稍稍變白即可

      。切忌用洗劑或鋼絲球硬刷子等清洗內(nèi)部

      鑄鐵壺泡茶方法:

      寬壺留茶根悶泡法:對于品質(zhì)較好的茶采取寬壺留根悶泡法。留根就是經(jīng)洗茶后從始至終將泡開的茶湯留在茶壺里一部分,不把茶湯倒干

      一般采取留四出六或留半出半

      。每次出茶后再以開水添滿茶壺,直到最后茶味變淡。

      中壺功夫茶泡法:就是現(xiàn)沖現(xiàn)飲,每次倒干,不留茶根

      。茶壺的容積因飲茶者的數(shù)量而定

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