綠茶不可以養(yǎng)紫砂壺,綠茶本身含有的茶脂太少了,對(duì)于紫砂這樣需要茶脂來溫養(yǎng)的性質(zhì)來說,也不是太宜用綠茶養(yǎng)壺。
紫砂壺的保養(yǎng)方法:
1、泡茶之前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去毒、消毒與暖壺三種功效。
2、趁熱擦拭壺身泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在倒出茶湯后的間隙,分幾次把整個(gè)壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時(shí),勿將茶壺浸入水中,這樣會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
4、每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
5、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,如此養(yǎng)出來的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤。
6、把茶壺淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
綠茶小知識(shí)
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其它茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。
綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是中國的綠茶主產(chǎn)省份。
說起紫砂壺可是時(shí)下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿,而但凡用過紫砂壺的人都會(huì)有養(yǎng)壺這一說法,那么怎樣用茶葉養(yǎng)紫砂壺?哪種茶養(yǎng)紫砂壺最好?下面我就為大家一一講解,希望對(duì)大家有所幫助。
紫泥,大紅袍泥,鍛泥可以泡綠茶,綠茶茶汁對(duì)以上材料紫砂壺相輔相成,既可以喝到最原始的茶、香、味,色俱全,也可以把壺養(yǎng)的油光雪亮,不串色,忌用降坡泥料,降坡泥是和紅茶首選,泡紅茶可以吸收茶里的澀味也可以吸收綠茶香味。
紅茶用壺比較適宜,時(shí)間久了口感會(huì)好一點(diǎn),綠茶不宜。
飲茶無非就是水、茶、具、三項(xiàng),水質(zhì)是最重要的,飲茶本質(zhì)上就是飲水嘛!但一般也就是桶裝水了,其次是茶,最后是所利用的器具,紫砂壺是用來沏茶的,不是被用來供養(yǎng)的,壺再好再貴,飲茶之人在意的還是飲茶,紫砂壺剛開始的時(shí)候會(huì)吸味,尤其對(duì)鐵觀音等香氣高的茶影響比較大(而且很容易形成黑色的茶垢,不易去除),相比對(duì)紅茶影響不大,用久了香氣、口感會(huì)更好,紫砂壺因?yàn)槲叮诙?、三泡通常比第一泡要好,這種特點(diǎn)顯然不宜沏綠茶。
要說養(yǎng)壺效果的話,湯色深的茶會(huì)加深壺色,養(yǎng)得也比較快,湯色淺的壺,可能是養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)的原因,會(huì)顯得更加鮮亮,普洱養(yǎng)壺我是不太喜歡,會(huì)顯得壺很油。
否!紫砂壺——屬陶器類,養(yǎng)壺的過程是紫砂壺表面包漿的過程。建議你喜好什么茶就用什么茶來養(yǎng),一是先開壺(開壺的過程:先準(zhǔn)備一容器放入冷水,冷水的量為可蓋過紫砂壺,后將沸水注入紫砂壺,蓋上蓋,迅速將壺放入冷水中,3分鐘后倒出即可),二是用心養(yǎng)壺即可(每次沖茶時(shí)用余茶沖淋壺面,用茶巾除表面上的水,在壺還有熱度時(shí),再用手來養(yǎng)壺面)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/8910.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 綠茶怎么包裝
下一篇: 紫陶怎么養(yǎng)