紫砂壺開壺方法

紫砂壺開壺方法

開壺的方法有很多，如豆腐煮、甘蔗煮、茶湯煮等一系列復雜的方法，建議還是用最簡單的清水煮。

清水煮開壺的方法：1、先用清水沖洗干凈，里外在水龍頭上都沖一沖;

2、再注入熱水(放心，紫砂不會因為溫差大而爆裂)，蓋上蓋，觀察壺身由濕變干后，到出熱水;

3、再注入熱水，反復幾次，自己覺得差不多后，就可以了;

茶湯開壺的方法：1、把壺清洗干凈后，放入鍋內(nèi)(水能漫過壺。)

2、加入量比較多的茶(30-50g)，煮壺，煮開后，文火1小時后關火。

3、等到自然冷卻后，在反復2次，等自然冷卻后，把壺拿出來，擦干壺身即可。

如何開壺紫砂壺

紫砂壺開壺傳統(tǒng)方法：
一、開壺
新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，也有說老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。
完成上面四個步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。
簡捷開壺的處理方法
壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。
再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。
現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。
（另外一種方法：把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里，水里放把茶葉，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質，便可用來泡茶了。）
簡潔開壺過程演示
來個個人喜歡的普洱茶磚開~
各位看官不要介意，偶開茶比較野蠻了點，一般餅直接用手，磚厚了點o(∩_∩)o 用茶針亂敲~
醒茶~
另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢吧o(∩_∩)o
準備一個經(jīng)常用的開過壺的，主泡~ 偶最喜歡石瓢類，百看不厭，經(jīng)典實用
其實最關鍵的就是把壺內(nèi)的雜質去掉，里面有 茶壺的泥料碎屑， 白色的是石英粉，燒成時放壺口上防止壺口蓋粘連的，用清水清理干凈過，再用熱水清理下
那個童鞋說你那~~~~注意啦，清理干凈哈o(∩_∩)o
開泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~
泡他個個把小時，拿出去再次清洗~
好啦，剩下的就是好好享受品~
各位來一杯，休息下
喝足，不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o
下面是繁復的開壺過程：
照片描述：用白水煮一小時，再用老豆腐煮。給她們降降火氣。豆腐和甘蔗都是下午去菜市場買的。煮一小時，估計壺殘余的物質分解得差不多了，下一步
照片描述：用甘蔗頭潤壺。蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。甘蔗用不完，一邊吃，一邊煮……一小時后完工！
照片描述：開壺關鍵，這個壺 我用96年瑞元號開壺。以后就用他泡熟茶了。裝入1/3茶葉。
照片描述：96年老熟茶，煮一個小時。讓其重生。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
照片描述：煮好后靜置、冷卻。
照片描述：開壺過程
照片描述：開好的壺! 具有靈性，充滿了活力！沖泡出來的茶品一定很值得期待。
照片描述：開壺過程
照片描述：開壺過程
照片描述：開壺過程
照片描述：大金鐘用生茶開壺，選用茶品是90年代綠印青餅。
照片描述：充分吸收。重生！
照片描述：開好后靜置冷卻。
照片描述：開壺過程
照片描述：開壺過程
照片描述：對比開壺前，和開壺以后真是差別非常大！
照片描述：對比開壺前，和開壺以后真是差別非常大！
照片描述：兩把都開好！ 完工。
想讓紫砂壺變得更加好看，日常養(yǎng)護很重要，從很早時候紫砂壺就成 了喝茶時候鐘愛的茶具，可要讓紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要學會正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法。以前只是隨便地拿來一把紫砂壺泡茶，并沒有特別留 意養(yǎng)護，這里收集了許多養(yǎng)壺經(jīng)驗介紹，除了說的新壺如何處理以外，還要提醒的是，一把好壺從開始泡第一泡茶的時候就開始和品茗者結緣了，你就要開始細心呵 護它了。
有人說養(yǎng)壺從內(nèi)在的講，就是“養(yǎng)”自己，也就是“養(yǎng)”心、“養(yǎng)”性。想想看，紫砂壺的泥料在地下沉睡了幾億年，又經(jīng)過了多少人的挖掘、提煉、構思，制作， 燒窯，好不容易出品，千里迢迢，機緣巧合，它被你眾里挑一地選中了，來到你的茶案上，多不容易啊，是為了什么呢---就是為了與您結一段茶緣啊--花間月下，茶香滿室，談笑或者沉默中，讓漂亮的紫砂壺陪伴著你，和你共品一壺茗茶，共有一份美好的回憶...

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法，生活中，人們在使用新的紫砂壺，就需要開壺。但對于有些人來說，就不太了解紫砂壺開壺的方法。接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法！

最正確的紫砂壺開壺法1 水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法，但在給紫砂壺開壺以前，要觀看紫砂壺是否完整，如果有破損或瑕疵就不適合使用，在水煮紫砂壺的時候，要先把紫砂壺表面的污漬清理干凈，然后干凈的純棉布，把它表面擦干，再讓它自然風干。

2、在干凈的鍋中放入適量清水，把紫砂壺直接放到水中，水的數(shù)量大約沒過，紫砂壺壺蓋三厘米左右，用中火加熱燒開以后繼續(xù)加熱5~10分鐘，關火以后取出自然降溫，再用溫水把它洗干凈就可以。

豆腐開壺法

1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡，在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗凈，然后把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以后象湖的內(nèi)部填充一些豆腐，20的豆腐最好選用老豆腐，因為它有很強的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以后壓緊蓋好壺蓋，然后把它放到鍋中加冷水，繼續(xù)加熱煮開，煮開后把火力調(diào)小，直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發(fā)出來以后，再繼續(xù)煮5~10分鐘，煮好以后取出把里面的豆腐去掉，再用清水把紫砂壺沖洗干凈，這時紫砂壺的`火氣就能被去掉，可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進行開壺時，首先要把紫砂壺內(nèi)外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進干凈的鍋里，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

其次，要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入干凈的鍋中。倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內(nèi)的殘余雜質分解干凈。

最后，挑選喜歡的茶葉，把它和紫砂壺一起放入鍋內(nèi)煮1小時，讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香，煮完，就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重，可以用它進行開壺。將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋里，倒入冷水，煮開，再放入茶葉，溫火煮一段時間，煮完等其自然冷卻即可。

紫砂壺的開壺方法

1.簡單的開鍋方法，
1.將壺身與壺蓋分開，放入鍋中，煮至沸騰，靜置5-10分鐘。
2.將茶葉放入壺中，溫火一段時間，自然涼干，將水倒入壺中。
3.這種方法應該適合土味不太重的壺，用來沖泡鐵觀音茶。方便又容易。
二、傳統(tǒng)開鍋法，
1.預熱:先用開水將新買的紫砂茶壺內(nèi)外洗凈，去除表面灰塵，然后將紫砂茶壺放入無油漬的鍋中，加入3倍高度的水煮沸2小時，紫砂茶壺的土腥味和內(nèi)熱就會被去除。
2.降火:將豆腐放入茶壺中，煮沸1小時。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壺中的殘留物質。
3.保濕:將買來的甘蔗切段，放入鍋中。如果沒有甘蔗，可以放點糖在里面，再煮一個小時。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤茶壺。
4.重生:最后選擇自己喜歡的茶葉，放入茶壺中，煮1小時。龍井茶是最好的。這樣，茶壺就不再是一個“毫無生氣”的死東西了。經(jīng)過脫胎換骨，吸收了茶的精華。第一次泡茶已經(jīng)能讓茶人的牙齒和臉頰留香。
適合用茶壺沖泡的茶:
該茶壺適用于沖泡任何茶，白茶、黃茶、綠茶、綠茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種泡茶，缺點是不透明，無法觀察茶湯顏色。要補救這一點，最好用水晶杯作為公正的馬克杯，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯。
茶壺可以沏出太平猴魁等特點的茶，而且看不到茶葉在水中直立的姿態(tài)。最好用玻璃杯。

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