紫砂壺茶山好還是不好

紫砂壺茶山好還是不好，紫砂壺具有良好的透氣性，茶壺長期使用，吸附在壺內(nèi)的茶跡，人們通常稱之為茶山。不建議留下茶山，每次喝完茶，一定要把壺清洗干凈。

有關(guān)研究人員提出，茶具內(nèi)壁長出的一層茶山，含有多種金屬物質(zhì)，它們在飲茶時(shí)帶入身體，與食物質(zhì)中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。

因此玩壺喝茶，不建議養(yǎng)茶山，要注意清理。

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