古人有“水為茶之母,器為茶之父”一說。
銀壺的好處和作用為:煮水時(shí)釋放的銀離子,能除去水中雜質(zhì)、雜味、細(xì)菌等,能使水質(zhì)變軟變薄,古人謂之“若絹水”,就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。
另外,銀壺本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。
1.殺菌、消炎、排毒作用
銀能殺菌消炎,排毒養(yǎng)生,延年益壽,長(zhǎng)期使用,可以起到加速新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力的作用。銀是天然的抗生素,銀壺煮水時(shí)釋放的銀離子,能消滅650種病菌微生物(一般抗生素只能殺死6種病菌),古代則有以銀針試毒。
銀有很強(qiáng)的消炎和促進(jìn)傷口愈合的功效。因而能夠防止副作用和病菌的耐性強(qiáng)化,根本上控制病菌的繁殖。
2.軟水、凈化水質(zhì)的作用
銀壺煮水,能使水質(zhì)變軟變薄,有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。對(duì)于喝茶的愛好者來說,沒有比銀壺更好的煮水器皿,用銀壺泡茶,更能夠讓茶色和茶香的品質(zhì)更上一層樓。
3.去濕、防腐、保鮮作用
20世紀(jì)初期,人們也曾把銀幣放牛奶里,以此來延長(zhǎng)牛奶的保鮮期。蒙古族牧民們,把馬奶放在普通碗里,幾天之后就發(fā)臭變壞,然而盛放在銀碗里的馬奶卻能長(zhǎng)時(shí)間保持鮮美醇香。一些媽媽們也選擇用銀壺?zé)?,給嬰幼兒沖奶粉使用。
4.鎮(zhèn)宅、去邪、招財(cái)?shù)淖饔茫ㄓ写甲C,預(yù)留)
自古就有佩戴銀飾祈福、辟邪的風(fēng)俗,寓意吉祥。李時(shí)珍《本草綱目》記載:銀可安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣,久服輕身長(zhǎng)命。
古代的醫(yī)學(xué)家,比如扁鵲、孫思邈、李時(shí)珍,他們?cè)谕獬鰰r(shí)常戴上個(gè)銀戒指,就像我們的彈簧戒,必要時(shí)可以用來治病救人。
5.增值、收藏,絕佳的禮品
銀壺曾被多次作為“國(guó)禮”相贈(zèng),其皇家金銀細(xì)工制作技藝是我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),東方文化一脈相承的歷史底蘊(yùn),每把壺手工藝的唯一性,以及長(zhǎng)期的使用具有的獨(dú)特質(zhì)感,讓它具有了越來越高的收藏價(jià)值,被藏友有所喜愛。
所以,不論是自用還是收藏,還是作為禮品,送父母、送親友、送領(lǐng)導(dǎo),結(jié)緣兩把銀壺,都比較合適。
好處:
1、殺菌、抗菌:純度在99.995%以上白銀不含任何其他有害物質(zhì),銀離子溶入水中后可消滅650種病菌。
2、防腐保鮮:因銀離子具有殺菌、抗菌功能,因此用銀杯盛放水或飲料不易發(fā)酵變酸。
3、疾病的治療:長(zhǎng)期使用純銀保健杯,對(duì)眼結(jié)膜炎、腸炎等疾病有一定的治療作用。
4、安五臟、定心神、正驚悸、除邪氣。
5、防止感染,促進(jìn)愈合:若皮膚碰傷,將銀器貼在傷口上可防止感染,促進(jìn)傷口愈合。
6、凈化水質(zhì):銀離子可以殺滅水中的有害雜質(zhì)、有害物質(zhì)、吸附異味,凈化水質(zhì)。
害處:
1、燙手
銀是所有金屬中導(dǎo)熱性能與導(dǎo)電性能最好的,因此用銀壺來燒水泡茶,會(huì)比較燙手。
但是可以通過后期的工藝來進(jìn)行改良,比如在壺把之間加上隔熱片將兩邊的銀隔開,在使用的時(shí)候就不會(huì)燙手了。另外可以在提手上綁上防燙繩或者是用隔熱布等,也有一些的話是將提手用銅或者是鐵代替,這樣使用過程當(dāng)中是非常的實(shí)用。
2、易氧化
銀本身化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,但是遇到含硫物質(zhì)容易氧化,而含硫物質(zhì)隨處可見,空氣中也不可避免,還有一些房屋裝修的材料等等都有含硫物質(zhì)。環(huán)境中的含硫物質(zhì)越多,濕度越大,氧化得越快,因此,在日常生活中,在使用完銀壺之后盡量保持銀壺表面干燥,盡量避免與含硫物質(zhì)接觸。
以上內(nèi)容參考?-銀茶具
銀屬于重金屬,在銀離子和含銀化合物可以能殺死或者仰制細(xì)菌、病毒、藻類和真菌,反應(yīng)的結(jié)果類似汞和鉛。用銀器盛放食物,銀器里面有極少量的銀以銀離子的形式溶于水,銀離子能殺菌。
銀離子有人體排毒養(yǎng)生、活化細(xì)胞,加速新陳代謝的作用,另外也增強(qiáng)對(duì)疾病的抵御能力。所以長(zhǎng)期使用銀器皿餐具進(jìn)食,可以促進(jìn)健康、延年益壽的保健效果。
銀子潔凈無味,純銀茶具是煮水泡茶的最佳器皿。銀杯子泡茶可以激發(fā)茶葉的有益成分,又能提升茶湯口感品質(zhì)。
擴(kuò)展資料
1、用不要酸堿接觸洗銀水,后續(xù)長(zhǎng)時(shí)間不用純銀茶具,用餐巾紙擦干水漬。不要用開水泡和84泡,因?yàn)殂y內(nèi)壁是軟的,比不上不銹鋼。
2、在喝茶的時(shí)候需倒熱水,不要擰緊蓋子,防止變形。出現(xiàn)茶漬用牙刷刷除。
3、銀杯子不能夠使用硬性的東西進(jìn)行洗刷,不能用鋼絲球,這樣會(huì)對(duì)銀杯造成極大的磨損,影響銀杯使用壽命。
-純銀茶具
銀壺泡茶的好處一般有軟水作用、消菌作用等,壞處一般是容易悶壞茶、影響茶葉品質(zhì)等。
好處、軟水作用:用純銀茶杯煮水能使水質(zhì)變軟變薄,有很好的軟水效應(yīng)。古人常說之若絹水就是說用銀制品可以使水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
消菌作用:銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子,銀離子具有穩(wěn)定性極高,活躍性低,導(dǎo)熱快、質(zhì)地柔軟、不易受化學(xué)物質(zhì)腐蝕的特性。用銀茶杯盛水,可以保持?jǐn)?shù)日不腐。
壞處、容易悶壞茶:由于銀壺氣密性較高,導(dǎo)熱快,溫度高,需小心沖泡,快進(jìn)快出,否則容易悶壞茶。
影響茶葉品質(zhì):如果摻雜其他金屬元素,銀茶杯的純度不高,就會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)造成影響。
喝茶的注意事項(xiàng)
1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃?!?br>
2.忌飲燙茶,最好56℃以下。
3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰?!?/p>
4.忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染?!?/p>
5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出?!?/p>
6.忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸?!?/p>
7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
正因?yàn)檎婀劂y壺煮水中釋放出來的銀離子的殺菌消毒作用,在泡茶的時(shí)候殺死了茶葉在生產(chǎn)與存放過程中或多或少產(chǎn)生的一定量細(xì)菌,消除了茶葉的異味,改善了茶葉的品質(zhì),從而使真功壺銀壺沖泡出來的茶擁有更好的口感。
真功壺銀壺,作為自然之道、茶道與茶人之間的津梁與媒介,銀壺匠人必須觀察銀壺的材料、外形、功能,茶人的使用感受與審美意趣等,這就考驗(yàn)著他們的審美情趣與制作技術(shù)。
真功壺銀壺的好處不僅僅殺菌消毒,也會(huì)補(bǔ)充微量元素,使人體獲得正常運(yùn)作所需要的銀離子,這既減少了病菌的侵入,又可以平心境、暖腸胃、舒精氣,對(duì)人的身心健康十分有益。
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