公道杯是干什么用的

公道杯是干什么用的

公道杯，又名公杯、勻杯、茶海、茶盅，無(wú)論沏泡什么茶，公道杯都是必不可少的茶具之一。公道杯主要用于盛放泡好的茶湯，起到中和、均勻茶湯的作用。

公道杯的質(zhì)地有紫砂、陶瓷、玻璃等，有的公道杯帶有手柄，有的不帶手柄。少數(shù)公道杯自帶過(guò)濾網(wǎng)。

功夫茶具指的是什么意思 功夫茶具每個(gè)都是干什么用的

相信很多人身邊都有一個(gè)愛(ài)茶、懂茶的人，他們的房間里都會(huì)有一整套的茶具，從煮茶到最后的清洗一應(yīng)俱全，這一整套專業(yè)的茶具被稱為功夫茶具。接下來(lái)，我們?cè)敿?xì)了解下功夫茶具的各個(gè)部件都是什么吧！

功夫茶具指的是什么意思

功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨著后來(lái)慢慢傳播到各地區(qū)。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問(wèn)，品飲的功夫。

飲茶離不開(kāi)茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門(mén)器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤(pán)，茶托等等。

功夫茶源于宋代，后來(lái)在明代廣泛流行，傳播到中國(guó)的許多地區(qū)，尤其是福建，廣東。

功夫茶具每個(gè)都是干什么用的

一整套茶具中包括著很多東西，有茶杯，茶盤(pán)，蓋碗，茶則，茶挾，茶針，煮水器，茶巾，茶葉罐，茶荷，茶匙，茶船等十四種常見(jiàn)物品組合。

1.茶杯茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就應(yīng)該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據(jù)茶壺的顏色和形狀來(lái)選擇合適的茶杯，這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系，要選擇拿著舒服給人自然感覺(jué)的茶杯。

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質(zhì)薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍(lán)花底平口闊，杯底書(shū)“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮(zhèn)和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

2.茶盤(pán)茶盤(pán)是用來(lái)作為放置茶杯的盤(pán)子，還能防止流出的茶水流出。茶盤(pán)和茶杯都是配套的，一般是圓形狀為居多。

竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的，一點(diǎn)不順手就泡壞了。

3.蓋碗蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無(wú)窮。茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

4.茶則茶則也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的，起到放置的作用。

5.茶挾功夫茶具中的茶挾，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挾出茶壺里的茶渣。也常人用茶挾來(lái)挾著茶杯洗杯，既防燙又衛(wèi)生。

6.茶針茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉，保持泡茶的流水通暢，也是必不可少的配件。

7.煮水器泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以稱為茶壺，一般都是自動(dòng)電爐為多，方便又好用。

功夫茶具中的煮水器是用來(lái)煮泡茶的水的，古代的煮水器多為風(fēng)爐，如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動(dòng)電爐。

8.茶巾平常我們泡茶時(shí)總少不了會(huì)有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面，這時(shí)候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來(lái)擦干多余的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶葉罐茶葉都是裝在茶葉罐里的，茶葉罐必須要選擇無(wú)異味，密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不銹鋼或者錫合金，陶瓷材質(zhì)的容器。

10.茶荷茶荷可以說(shuō)是放茶的配件，同時(shí)也具有著賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動(dòng)到茶壺里的作用，材質(zhì)一般是竹制，還能作為欣賞的藝術(shù)品真是一舉兩得。

11.茶匙茶匙的主要作用是把泡過(guò)的茶葉挖出來(lái)，因?yàn)闆_泡過(guò)的茶葉都會(huì)緊緊塞在茶壺，茶壺的壺口一般都不大用手挖出來(lái)并不好，所以茶匙就起到了作用。

12.茶船茶船的作用是用來(lái)放茶壺的，把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進(jìn)茶船后，再把沸水澆在茶壺上來(lái)溫壺或洗茶杯。

13、茶壺功夫茶具中的茶壺也叫“沖罐”，具有小、淺、齊、老四大特點(diǎn)，主要是用來(lái)沖泡茶葉的。

壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，朱砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青等等。

14、茶海茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無(wú)柄的敞口茶壺。因?yàn)觚埐瑁ò蚕F觀音）的沖泡非常講究時(shí)間，就是幾秒十幾秒之差，也會(huì)使得茶湯質(zhì)量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時(shí)間，開(kāi)始出來(lái)以及最后出來(lái)的茶湯濃淡非常不同。

茶具什么材料的最好

目前業(yè)界較為流行的有以三個(gè)類型的茶具，選購(gòu)時(shí)可根據(jù)自己的實(shí)際需要，具體情況具體分析，比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具，沖泡清香型鐵觀音可以用白瓷蓋碗茶具，陳香型鐵觀音用紫砂壺茶具，追求視覺(jué)享受的綠茶類可以選擇玻璃茶具，增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。

茶具里面六個(gè)小茶杯是干什么用的

茶具里六個(gè)小茶杯是用來(lái)喝茶水的。
一、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
二、茶漏的使用方法
茶漏則于置茶時(shí)， 放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
四、茶盤(pán)的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。 也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子，茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。
六、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺。此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。

茶道中公道杯有什么作用?茶道六君子指哪六個(gè)小茶具?

您好，中公教育為您服務(wù)。
茶道六君子指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。公道杯的作用是起到了均衡茶湯濃度。
如有疑問(wèn)，歡迎向中公教育企業(yè)知道提問(wèn)。

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