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首頁 >> 藥食同源 >> 冬季食療

冬令中藥進補有原則

佚名 2024-03-08 04:52:11

“冬令進補

，來年打虎”，入冬以后，人們開始增加飲食營養(yǎng)，部分亞健康人群更是選擇以中藥材為主的食療進行調理。中醫(yī)專家指出
，是藥三分毒
，人們須在職業(yè)醫(yī)師或藥師指導下進行中藥調理
，切不可通過網絡或書籍等方式“自學成才”自開“藥方”
。

進補的分類

從方法分

，進補分為精神補益、飲食補益
、藥物補益
、按摩補益和艾灸補益等。

虛證有不同性質和表現

，從氣血
、陰陽方面分，虛證可以有氣虛
、血虛
、氣血兩虛，陰虛
、陽虛和陰陽兩虛
；從臟腑分，又各有不同
。針對虛證補益的不同作用
，分為補陽（又稱壯陽）、補陰（又稱滋陰）
、陰陽雙補
，補氣（又稱益氣）、補血（又稱養(yǎng)血）汽血雙補等
；針對臟腑的不同虛證
，有益腎、健脾
、補肺
、養(yǎng)心、養(yǎng)肝等之分
。在實際運用中
，由于虛證往往不只表現為一種，虛證之間相互影響
，相互傳變
，所以補法也就不完全一樣，但總還是離不開對氣血
、陰陽
、臟腑的補益。

據體質來調理

什么是“體質”

？簡單地說
，就是每個人“身體的素質”
。在臨床上，體質與疾病的發(fā)生
、發(fā)展及治療有密切的關系
。

一般來說，不同年齡層的人

，像正值發(fā)育期的青少年
、中壯年、老年人
，都各有進補方式
。但是，現代人由于飲食與生活方式各有差異
，即便是同樣“生理年齡”的人
，也會呈現不同的健康狀況，因此
，決定進補前一定要洽詢中醫(yī)師
，讓醫(yī)師依據個人體質等因素，開立處方
，并調整藥材的劑量
。

冬天中醫(yī)養(yǎng)生的5種常見藥材

干姜，其味苦

、澀
，性溫，歸脾
、肝經
。它同屬溫補藥材，具有溫經止血及溫中止痛功效
，以及兼具溫肺作用
，可用來化痰止咳
。

玉桂

，其味辛甘，性熱
，歸脾
、腎、心
、肝經
，且具溫補腎陽、溫中逐寒
、散寒止痛等作用
，可治療腹痛
。

蜀椒，又名川椒

，乃花椒的成熟外皮
，味辛，性熱
，歸脾
、胃、腎經
。有溫中止痛的功用
，能治脾胃虛寒。

胡椒

，屬辛熱
，歸胃、大腸經
，可治胃寒
。

丁香，性味辛

，屬溫
，歸脾、胃
、腎經
，能溫中降逆、散寒止痛及溫腎助陽
。以上五種藥材均屬于溫補性質中藥
，于冬天應用，能夠溫中御寒
，但用藥前必須先請教注冊中醫(yī)的專業(yè)意見
。

冬天中醫(yī)養(yǎng)生的3種貴藥材

人參：人參適用于身體虛弱者、呼吸氣短者

、走路氣急者
、盜汗肢冷者、咽于舌燥者
、神疲乏力者
、失眠多夢者、食欲不佳者以及高血壓
、冠心病
、肝陽、肝腫瘤
、慢性腎炎
、心肌炎等患者
；紅參補益脾胃，補氣補血補陽均可奏效
，但陰虛火旺者和高血壓患者不宜服用
。適用于畏寒怕冷、手腳不暖
、頭昏體倦
、四肢乏力、關節(jié)酸軟
、氣血不和
、年老體衰和婦女貧血等；西洋參適宜人體肝火旺
、口腔生熱瘡
、陰虛陽亢、便干尿赤等患者
，可補陰生津
，有降血壓、血脂
、血糖等功效
。

阿膠：阿膠又叫“驢皮膠”，被稱為“補血圣藥”

，性味甘平
，具有補血止血、滋陰潤肺等功能
，適用于血虛引起的臉色姜黃瞧悴
、頭暈眼花、心煩失眠及婦女月經過多
、妊娠出血（先兆流產）等
。由于阿膠尚具有滋陰潤肺作用，故又能治療碉虛肺燥之干咳無痰
、痰少或痰中略帶血絲
、咽喉干燥、面部潮紅
、潮熱盜汗
、舌紅少苔或舌淡苔薄白等癥。

鹿茸：鹿茸歷來是名貴滋補品

，能增強免疫力，抗疾病抗衰老
，老年人每年冬季適當服用可強壯身體
、延年益壽
；能補腎虛，益精血
，強筋骨
，用于腎陽不足、畏寒乏力
、陽痿滑精
、尿頻遺尿、女子不孕
、產后虛弱等癥
。

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