冬季寶寶養(yǎng)生可以經(jīng)常喝粥

冬季寶寶養(yǎng)生可以經(jīng)常喝粥

很多小孩到了冬季的時候會有腸胃不適的情況，所以作為家人要時刻關(guān)注寶寶的身體健康。在飲食上，不要給寶寶吃太油膩的食物和太辛辣生冷的食物。因為寶寶的脾胃比較虛弱、腸胃功能發(fā)育不完善，所以在飲食上面要多吃一些可以消化的食物，粥類食物對寶寶是比較適合的。

冬季寶寶養(yǎng)生可以經(jīng)常喝粥

寶寶在冬季的時候飲食方面可以多吃一些幫助御寒的食物。并且還要補充充足的水分，冬天天氣干燥，可以給寶寶準(zhǔn)備養(yǎng)生粥，一方面幫助寶寶補水，另一方面冬天喝熱粥也有利于寶寶吸取熱量和營養(yǎng)。給寶寶熬粥時，要注意熬煮的時間相對長一些，不僅有助于粥里營養(yǎng)物質(zhì)的充分析出，更有利于腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。如臘八粥、山藥肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大棗粥都是冬日寶寶食用的佳品。

1、鮮奶八寶粥

做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。

功效：鮮奶八寶粥用的是蓮子、紅豆、薏仁。花生和糯米、葡萄干等食材制作的粥。鮮奶八寶粥是非常適合寶寶喝的，有非常好的健脾胃的功效，鮮奶八寶粥健脾養(yǎng)胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。

2、土豆粥

做法：準(zhǔn)備1/3個土豆、2大匙牛奶、1/4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，并且輕輕攪拌，粘稠后加鹽，接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。

功效：土豆粥可益氣健脾，解毒通便。土豆粥適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。大人在冬季的時候，可以給寶寶用土豆、牛奶和蛋黃煮粥，冬季的時候非常容易消化吸收，對寶寶的脾胃也是有好處的。

3、小米金瓜粥

做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。

功效：小米金瓜粥是家人在冬季的時候可以經(jīng)常給寶寶喝的，南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。

4、紫菜魚泥粥

做法：新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。

功效：紫菜魚泥粥富含碘和鋅，白蘿卜還有助于魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。紫菜魚泥粥用的是紫菜、魚肉制作的，紫菜和魚肉可以給寶寶補充豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，利于消化吸收，營養(yǎng)特別高，適合寶寶喝。

到了冬季的時候，家人要時刻關(guān)注寶寶的身體健康。有很多的寶寶因為飲食不當(dāng)，或者是天氣太冷，導(dǎo)致經(jīng)常腹瀉，還有上火的情況，所以，媽媽們可以給寶寶煮粥喝，一方面可以生津止渴，幫助寶寶預(yù)防上火。另一方面可以幫助寶寶增加食欲，有御寒能力。還可以幫助寶寶補充營養(yǎng)，有利于更好地吸收。

四季的變化，各季吃什么粥對寶寶的生長發(fā)育好？

大家見面總會問吃了沒。有些地方，你吃過粥嗎？北方人一日三餐都是稀飯，加上饅頭、小籠包或者煎餅和菜，一頓飯營養(yǎng)十足。北方人喝的粥也不全是粥(即大米粥)，更多時候是吃面粥。

一、米粥和面粥的保健功能

米粥的本質(zhì)是浮在粥面上的米油。無論是小米、大米還是胚芽米，都可以用陶罐煨煮米油。

建議家長使用胚芽米。中醫(yī)認(rèn)為，胚芽米的“芽”字是指米中有各種能孕育下一代的營養(yǎng)物質(zhì)，有生長發(fā)育的能量，所以用胚芽米熬制的粥最滋補。

此外，小米粥也值得推薦。小米能健脾胃，去濕氣，強腎氣，寧心補虛。非常適合老人、產(chǎn)婦、兒童和身體虛弱的人在康復(fù)時食用。特別適合晚餐，能促進睡眠。

小米粥是用100%純小米熬制的。如果家里有胃虛睡眠不好的孩子，適合多給孩子煮小米粥。

面條粥是用小麥面粉煮的。小麥有健脾胃、養(yǎng)心補腎、清熱解渴、除煩止燥的作用。如果想在粥里補充蛋白質(zhì)，可以加一個雞蛋。

二、吃粥的季節(jié)性和時效性

俗話說:春芥菜粥，夏綠豆粥，秋蓮藕粥，冬臘八粥。在中醫(yī)的概念里，對應(yīng)春天的臟腑是肝，肝對應(yīng)綠色，所以綠色蔬菜都是當(dāng)季適宜的。芥菜泛指時令蔬菜。

秋季物燥天干，易傷肺法，蓮藕能生津潤肺，適宜煮粥。冬季是滋補的季節(jié)，臘八粥一爐八糧，營養(yǎng)豐富，還能補充熱量。

關(guān)于粥的季節(jié)性，還有一種說法是，秋粥滋補，冬粥暖胃，也是四季進補衍生出來的養(yǎng)生之道。

其實吃粥不僅僅是季節(jié)性的，還有時間性的。比如我老家的習(xí)慣是早晚餐喝面粥，或者早上喝玉米粥(老玉米曬干熬成粗粉)健胃；晚上喝小米粥安神助眠。至于坐月子的產(chǎn)婦，喝小米粥加雞蛋。

三、煮粥的步驟和技巧

先將五谷雜糧用少量水(水量以蓋住食材為準(zhǔn))浸泡20分鐘至1小時，膨脹后再用水煮開。泡水可以減少燉的時間，讓粥在口中融化，更美味。

浸泡過的五谷雜糧在適量熱水中煮沸。一方面可以防止食物被燒焦入鍋；另一方面，因為水中的氯化物已經(jīng)蒸發(fā)了，所以不容易降低五谷雜糧的營養(yǎng)。

煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時至一小時。煮的時候要同方向攪拌，防止鍋糊，有助于把米油煮出來。

排骨、雞肉、海鮮、蔬菜等食材不宜與五谷雜糧同煮，因為不同食材的成熟時間不同，同煮容易破壞成熟較快的食材，而且容易發(fā)臭。建議分開煮，然后把菜肉放在粥里煮10分鐘。

小孩經(jīng)常喝粥，對身體都有哪些好處？

小編發(fā)現(xiàn)，很多的小寶寶都是比較喜歡喝粥的，而對于家長而言，孩子喝粥也是非常不錯的，因為周畢竟是很健康的，但是家長的這種想法其實是錯誤的，孩子適當(dāng)?shù)暮戎?，對孩子的身體確實是有好處的，孩子如果一直喝粥的話，就不太好了。

一、孩子喝粥的好處。

粥可以非常的容易被吸收，但是掃描建議大家最好是不要給孩子喝白粥，我們可以選擇給孩子喝青菜粥，或者是給孩子喝皮蛋瘦肉粥，這樣的周營養(yǎng)不會過于的單一，而且也能夠讓小朋友更加的喜歡喝。喝粥能夠讓孩子消化更加的快一些，畢竟孩子在年齡比較小的時候，消化能力并不是特別的好，所以說經(jīng)常會出現(xiàn)積食的現(xiàn)象。而在這個時候，能給孩子喝粥，也能夠讓孩子感到更加的興奮。并且很多的寶寶都會出現(xiàn)挑食的情況，原因就是因為他們無法去消化和吸收這些食物，而在這個時候，適當(dāng)?shù)慕o孩子喝粥，孩子可能就會比較喜歡吃飯了。

二、喝粥的注意事項。

孩子在一歲左右就不要總是給孩子喝粥了，因為孩子在一歲左右的時候，牙齒已經(jīng)長出來了。如果孩子給孩子喝粥的話，這會導(dǎo)致孩子的解決能力下降，所以說小編也建議大家最好是注意一下這個情況。

三、總結(jié)。

最好不要給孩子選擇大米粥，因為大米粥的營養(yǎng)非常的單一，并且，大米在烹飪的這個過程當(dāng)中，可能會導(dǎo)致糖分迅速的升高。如果經(jīng)常的給孩子吃的話，可能會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)肥胖的情況，而且也很有可能會導(dǎo)致孩子的身體受到一定的影響。平時可以用小米煮成粥給孩子喝，或者是給孩子喝一些燕麥粥，都是非常不錯的。

小孩長期喝粥好嗎

寶寶經(jīng)常吃白粥是可以的，白粥是由白米制作而成的，具有健脾養(yǎng)胃的功效，適當(dāng)?shù)某渣c白粥可以促進寶寶的胃液分泌，起到消化吸收的作用，同時白粥里面含有豐富的b族維生素，可以消除口腔潰瘍和炎癥，也可以緩解腹脹腹痛、倦怠乏力等各種問題，因此寶寶可以適當(dāng)?shù)暮赛c白粥。但是需要注意最好不要經(jīng)常過量食用白粥，以免出現(xiàn)消化不良等癥狀，對寶寶的身體產(chǎn)生影響，平時也可以適當(dāng)?shù)暮赛c溫開水。

冬季養(yǎng)生應(yīng)常喝粥

冬季是一年四季里最寒冷最干燥的季節(jié)，也是人體最需要呵護的季節(jié)，因為我們很容易著涼感冒，所以冬季養(yǎng)生是關(guān)鍵，喝粥是冬季不可缺少的養(yǎng)生方法之一，很多粥類都含有豐富的營養(yǎng)，既可以充分補充身體所需要的水分和養(yǎng)分，還有強身、美容養(yǎng)顏的功效，延年益壽最是粥，是老幼皆宜的一種家常便飯。粥不但可以充饑，還是一種甘溫、益氣、補虛、延年益壽的保健食品，正如俗語所說“老人吃粥，多壽多福 ” 。

雞汁粥

老母雞一只，粳米少量，鹽和雞精少量，清水慢慢熬成粥，做法簡單味道誘人，具有補血益氣、安養(yǎng)五臟的作用，最適合體弱多病、精神緊張、精血虧損的上班族食用。

紫米粥

紫米用涼水泡上一個小時，然后大火煮二十分鐘左右，加入適當(dāng)?shù)拇髼?、山藥、紅糖等繼續(xù)煮20分鐘，紫米和大棗都是補血佳品，再加上營養(yǎng)價值相當(dāng)高的山藥，益氣補血的作用就更加明顯了。

栗子粥

粳米泡上一個小時后加入少量栗子煮二十分鐘即可，栗子有養(yǎng)胃補腎、強筋骨的功效，最適合腎虛腎虧、腿足酸痛的人群食用。

黨參紅棗粥

粳米加入黨參與紅棗煮上二十分鐘，色美味鮮的粥就熟了，黨參紅棗粥具有養(yǎng)胃健脾的功效，經(jīng)常食用能夠治療慢性胃炎、胃潰瘍。

冰糖百合粥

50克百合，100克小米，加入冰糖少量，最好在粥煮熟后再加入冰糖使之溶解，經(jīng)常食用冰糖百合粥有清肺止咳、安神養(yǎng)目的功效。

紅豆粥

紅豆泡上一個小時，清水煮二十分鐘即可，紅豆粥有補血養(yǎng)氣、消水腫的作用，最適合女性食用。

冬季養(yǎng)生應(yīng)該多喝粥，喝粥文化從古到今一直流行著，各種米粥、面粥、肉粥、水果粥都含有豐富的營養(yǎng)成分，喝粥不僅能驅(qū)除冬日里的寒冷，而且能給我們身體供給不同的養(yǎng)分，讓我們?nèi)蓊仧òl(fā)、身體強健、健康長壽。

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