油菜是我們家常吃的非常多的一種綠色蔬菜,油菜有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),油菜在一年四季都可以食用。很多媽媽在寶寶4個月到6個月的時候就開始添加母乳,在這個時候,吃一些輔食可以幫助寶寶增加更豐富的營養(yǎng),那么寶寶輔食可以吃油菜嗎?
9個月的寶寶可以吃油菜嗎
油菜是可以給寶寶吃的,寶寶在4個月以后就可以添加輔食了,而且加輔食的時候會加一些蔬菜,如菠菜、白菜、油菜等等。說到油菜,小寶寶是可以吃的。油菜含有多種人體所需的營養(yǎng)素,其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,維生素C比大白菜高1倍多,有助于增強機體免疫能力,且有抵御皮膚過度角化的作用,是非常適合媽媽和寶寶食用的一款蔬菜。
寶寶吃油菜的做法
油菜水
用料:油菜心100克,水300克。
做法:
1、挑選新鮮的油菜,用清水反復(fù)清洗幾遍。然后放在淡鹽水中浸泡半個小時。
2、將油菜撈出,摘去老莖,把油菜切成小段。鍋內(nèi)放入清水,燒開后放入油菜段煮5-6分鐘。
3、將煮好的油菜水倒出,隔開油菜渣后,即可給寶寶喂食油菜水。
油菜水的功效:寶寶吃油菜水可以幫助消化、潤腸通便。為了寶寶安全,在給寶寶準備青菜水時,一定要用鹽水浸泡,去除殘留的農(nóng)藥。寶寶三個月后,母乳或奶粉已經(jīng)不能滿足寶寶的成長需求了,這個時候,可以開始給寶寶添加一些輔食。
油菜泥
用料:油菜40克。
做法:將油菜洗干凈。將油菜煮熟。用油菜放入攪拌機攪成泥狀,再用湯匙喂食。
油菜泥的功效:油菜泥容易消化,幫助寶寶開胃、促進新陳代謝,預(yù)防上火喝便秘。7-9個月寶寶每日需要鈣量為400毫克,每100克的油菜含有105毫克的鈣,是蔬菜中含鈣高的,可以多食用。油菜的食用方法較多,可炒、燒、熗、扒、油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”等。食用油菜時要現(xiàn)做現(xiàn)切,并用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養(yǎng)成分不被破壞。
寶寶吃油菜的注意事項
寶寶是一種非常適合寶寶吃的蔬菜,可以幫助寶寶補充豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素,有利于促進寶寶的新陳代謝功能,從而預(yù)防了寶寶發(fā)生上火或者便秘的可能。油菜為低脂肪蔬菜,其招牌營養(yǎng)素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。但是寶寶在吃油菜的時候要注意:
1、烹飪方式要健康。媽媽在烹飪油菜的時候,要注意,寶寶腸胃功能不夠完善,飲食不宜過重口味,吃油菜的時候應(yīng)盡量切碎些,而且應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的葉酸很容易被破壞,所以若用來補充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮。
2、不要給對油菜過敏的寶寶吃。油菜也有可能成為過敏原的,如果是對油菜過敏的話,食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用油菜。
3、小兒疾病患者不要吃油菜:油菜在多種本草書上均載本品為發(fā)物,因此痧痘、眼疾、小兒麻疹后期、疥瘡等慢性病患者要少食。
4、隔夜熟油菜不要給寶寶吃。有些媽媽可能家里條件不好,頭天給寶寶做了油菜,第二天繼續(xù)給寶寶吃,其實,這是不對的。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽,儲存一段時間后,由于酶和細菌的作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導(dǎo)致胃癌的有害物質(zhì)。
油菜是非常適合9個月的寶寶吃的,9個月的寶寶相對來說已經(jīng)添加了4個月左右的輔食了。再接受一些新鮮的蔬菜是非常適合的,吃油菜可以幫助9個月的寶寶促進消化、促進大腦發(fā)亞歐、預(yù)防神經(jīng)管發(fā)育畸形。9個月的寶寶吃油菜還可以強身健體、預(yù)防感冒。
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