小朋友都是比較喜歡吃肉的,但是對于市場上所出售的肉制品五花八門,對于孩子來說,很多肉類是不可以食用的,不然會對健康不利,接下來小編將為大家講解關(guān)于孩子不可以吃的一些肉類,希望家長朋友們能夠重視。
1.烤肉
不少人都喜歡烤肉,烤肉確實吃起來很香,但是在高溫炭火燒烤中,脂肪會高溫分解或聚合產(chǎn)生有害物,如致癌物苯并芘。對于酷愛烤肉的兒童,要控制進食數(shù)量及次數(shù),并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同時多吃新鮮的蔬果。另外,腌肉、熏肉也要少吃。嬰幼兒食用的肉類最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,制作過程盡量簡單,如燉、煮、炒等,而非煎、炸、烤。
2.羊懸筋
羊懸筋是一種病變組織,又稱蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織,因此這類食物是不適合食用的,家長千萬不要給孩子吃。
3.烤腸
很多孩子都比較喜歡吃烤腸,這對健康是不利的!烤腸在加工中,常添加發(fā)色劑亞硝酸鹽,其在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺,可導(dǎo)致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去顏色鮮艷,其實也加入了亞硝酸鹽(正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發(fā)暗)。烤腸持續(xù)烤的過程中,同樣會產(chǎn)生一些不健康的物質(zhì)。因此,不應(yīng)給3歲以下的孩子吃烤腸或香腸,及市售顏色較鮮艷的熟肉類。
4.雞頭
有害重金屬我國有句民諺:“十年雞頭勝砒霜?!睘楹坞u越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
5.禽尖翅
病菌倉庫雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,所以禽尖翅是個藏污納垢的“倉庫”。禽尖翅吃多了會導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)!
以上介紹的這些肉類都是比較味道鮮美的,喜歡吃的人有很多,特別是小孩,但是通過介紹,我們也得知這些肉類對于身體健康是有很大危害的,因此家長朋友一定要控制自己的孩子食用這些肉類,要以健康為重。
【導(dǎo)讀】:廣西10歲男童3年前吃了未煮熟青蛙, 腦子里長出10厘米裂頭蚴,這是讓不少媽媽嚇一跳,孩子的飲食一定要把好關(guān),哪些東西不能吃,媽媽們心理都有數(shù)嗎?
孩子不能吃什么,你心里有數(shù)嗎?
探究:腦內(nèi)捉出10厘米蟲,疑吃未熟蛙肉所致
來自廣西的小豪3個月前開始出現(xiàn)抽搐癥狀,并兩次暈倒,隨后被確診為腦內(nèi)曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴感染。近日,他接受了開顱手術(shù),腦內(nèi)一條長約10厘米的蟲子被取出。這一切的罪魁禍首竟是小豪吃了未熟透的青蛙。諸位父母,對于正在成長的孩子們來說,不能吃什么,你心里有數(shù)嗎?
據(jù)小豪父母回憶,3年前,孩子曾吃過一次未完全煮熟的蛙肉。此后,小豪就時不時出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。起初,大家并沒放在心上,只是給小豪吃幾片止痛藥,情況有所緩解。然而今年8月以來,小豪的病情進一步加重,來到醫(yī)院檢查,他被確診為腦內(nèi)曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴感染。醫(yī)院神經(jīng)外科教授張威發(fā)現(xiàn)了病因:孩子吃了未熟透的青蛙而感染生病,蚴蟲隨血液游走至腦部,繼而引起癲癇發(fā)作。
后續(xù):孩子手術(shù)成功,已能下地行走
醫(yī)院神經(jīng)外科團隊共同為小豪進行開顱手術(shù),并成功取出患者腦內(nèi)長約10厘米,寬約2毫米的白色蟲子。手術(shù)后兩小時,小豪神志完全清醒,肢體功能毫無損傷,術(shù)后第二天就能下地行走了。
聽聽專家怎樣說
半歲以內(nèi)不宜吃燉蛋
蛋類的蛋白質(zhì)需要人體內(nèi)特定的蛋白酶來溶解,半歲以內(nèi)的嬰兒沒有足夠的消化功能來消化,容易堆積在體內(nèi)形成堵塞,排泄都沒法排泄,更不用說吸收了,只會造成消化的負擔(dān)。
1歲以內(nèi)不宜吃蛋清和海鮮、喝蜂蜜
蛋清、螃蟹、蝦等,容易使寶寶產(chǎn)生過敏反應(yīng)。1周歲內(nèi)寶寶的腸道系統(tǒng)還沒有發(fā)育好,吃入蜂蜜后容易引起感染,出現(xiàn)惡心、腹瀉等癥狀。
2歲以內(nèi)不宜喝鮮奶
鮮牛奶不適合2歲以內(nèi)的寶寶喝,一方面鮮牛奶中的鈣、鐵、鋅、銅的吸收率都低于母乳;另一方面牛奶中所含的礦物質(zhì),寶寶吸收不了,只能排泄出去,但是寶寶的消化、排泄系統(tǒng)發(fā)育不健全,會增加寶寶腎臟負擔(dān)。
3歲以內(nèi)不宜吃巧克力、花生醬
吃巧克力容易飽,會破壞寶寶的正常飲食,同時巧克力里有脂肪,會影響腸胃的消化吸收?;ㄉu容易引起寶寶過敏,而堅果類食物不易吞咽。
我有話說
真不明白,有的家長什么都敢給孩子吃,還四處炫耀呢。(廣西 黑白色)
我也有點擔(dān)心了,我以前也給孩子吃過牛蛙。(四川 魯冰花)
病從口入,要小心小心了,想想都嚇死了。(天津 小腦袋大世界)
3年前,這要找誰理賠啊。(廣州 流淚的獅子)
10厘米的蟲子,難以想象,孩子夠堅強,挺你!(河北 樂樂媽)
小寶寶從出生開始滿六個月以后,就可以逐漸接觸到我們?nèi)粘I町?dāng)中的食物,這是多數(shù)權(quán)威機構(gòu)的建議,那么有哪些食物是不適合小寶寶呢?其中的禁忌還是非常多的。
一歲內(nèi)嬰兒不加鹽、不加糖,保持淡口味
這個階段,寶寶的味覺、嗅覺正在形成的過程中,保持淡口味一方面有利于提高小寶寶對不同天然食物口味的接受,減少挑食、偏食的風(fēng)險,另一方面天然食物中含有的鈉完全可以滿足6個月~1歲寶寶的需求,再額外添加鹽很容易造成食鹽的過多攝入,影響他們的腎臟功能。添加糖不僅影響寶寶的淡口味,還會對牙齒有影響,攝入糖過多還會引起肥胖,甚至?xí)黾映赡旰蠡继悄虿?、腎臟病等疾病的風(fēng)險。
一歲到兩歲的寶寶可以少量的吃鹽,但是不要吃糖,火腿腸、臘腸、熏肉、咸魚等高鹽、高風(fēng)險的加工食品也不能出現(xiàn)在寶寶的食譜里。
一歲內(nèi)嬰兒不能吃蜂蜜
因為蜂蜜當(dāng)中可能含有肉毒桿菌芽孢,一歲以內(nèi)嬰兒胃腸功能較弱,肉毒桿菌芽孢在腸道中繁殖并產(chǎn)生肉毒毒素的風(fēng)險較大,可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)神經(jīng)痙攣或麻痹等中毒癥狀,容易對寶寶的健康造成致命威脅。一歲以內(nèi)寶寶千萬不要吃蜂蜜,1歲以上嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重。
一歲內(nèi)嬰兒不要喝果汁
喝果汁和吃水果的差別是非常大的,果汁除了糖分外,其他營養(yǎng)成分寥寥無幾,即使是自己用新鮮水果榨的果汁,維生素C等抗氧化物質(zhì)已嚴重損失,幾乎所有的膳食纖維、大部分的礦物質(zhì)都被丟棄在果渣中,基本上相當(dāng)于濃縮的糖水,營養(yǎng)價值遠不如整個水果,不要給一歲以內(nèi)的孩子喝果汁。即使1歲以上寶寶喝果汁的量也很有限,1~3歲孩子每天喝果汁的量不超過120毫升。
7~12個月的嬰兒最好食用果泥、小果粒、水果片等水果,根據(jù)寶寶的適應(yīng)能力逐漸過度。
兩歲之后的寶寶飲食相對安全一些,因為他們在除了一些特殊的已致敏性的食物之外,基本食物都可以接觸,但是禁忌是辛辣食品。
建議寶爸寶媽們一定要給寶寶做一個過敏原篩查,因為我們不知道寶寶對什么食物過敏,有的時候小寶寶會對牛奶過敏,會對雞蛋過敏或?qū)Φ扒暹^敏,會對一些魚蝦海鮮過敏,所以檢查過敏原是十分必要的。
為了讓孩子更好更快的生長發(fā)育,家長總是費盡心思地給孩子準備食物,希望孩子能夠吃的好,吃的有營養(yǎng)。很多家長也越來越重視孩子飲食的營養(yǎng)搭配,給孩子補充DHA來幫助孩子大腦更好的發(fā)育。
而海魚中的DHA含量往往高一些,所以很多家長都喜歡給孩子做海魚。但是很多家長不知道的是,以下這幾種魚不僅不會給孩子提供營養(yǎng),還會威脅到孩子的性命,一定要注意。
1、大眼金槍魚
該魚雖然也叫金槍魚,但是大眼金槍魚和金槍魚還是有區(qū)別的,大眼金槍魚體內(nèi)的汞含量嚴重超標。長成的大眼金槍魚可達兩米多長,體重可達一百五十公斤以上,但是這種魚類在很多西方國家都是明令禁止孩子使用的。孩子若是吃了這種魚,很容易出現(xiàn)汞中毒,嚴重時甚至?xí){到孩子的生命。所以,還是安安穩(wěn)穩(wěn)給孩子買正宗的金槍魚為好。
2、白金槍魚
這也是金槍魚的一種,它體內(nèi)的汞含量不及大眼金槍魚,在成年人的世界里,白金槍魚憑借鮮嫩的肉質(zhì)和口感備受喜歡。但是小孩子身體發(fā)育尚不完全,排毒代謝能力遠不及成年人,所以孩子并不適合使用白金槍魚。
3、羅非魚
近幾年羅非魚罐頭異?;馃?,很多人也都買來嘗鮮。羅非魚外表為深青色,看起來和鯽魚分類很像,但是這種魚的生長周期比較長,所含汞也比其他魚類高,因此很不建議讓孩子吃羅非魚。并且有些地方的野生羅非魚正常環(huán)境極其臟亂,可能攜帶多種寄生蟲,所以千萬不要給孩子吃。
4、鯰魚
在日常生活中,鯰魚算是家庭很常見的一種,很多父母也會給孩子做。因為鯰魚肉多刺少,家長都覺得適合孩子吃。但是鯰魚也同樣存在生長周期長的問題,體內(nèi)的汞含量很容易超標,若是孩子食用也很容易出現(xiàn)金屬重度。曾經(jīng),一位澳大利亞的專家也指出,不建議父母給孩子食用鯰魚。
大多數(shù)的魚類還是健康的,能夠給孩子提供高蛋白的營養(yǎng),但是家長千萬要注意上面這幾種魚類,避免給孩子食用。而且,家長要控制給孩子吃魚頭,因為魚頭中的膽固醇含量較多,食用量過多對孩子的健康也沒有益處。
很多家長都非常愁孩子吃飯的問題,現(xiàn)在的小孩基本什么好吃的都能吃到,所以嘴巴也變得越來越挑剔,如果遇到自己不喜歡的東西,就會直接拒絕。
好多孩子最喜歡去的地方就是超市,現(xiàn)在超市里面的商品可以說是琳瑯滿目,孩子喜歡的東西,超市里面都有,尤其是那些好吃的,而現(xiàn)在的孩子可以說是無肉不歡。
這位舅舅知道現(xiàn)在的小孩都喜歡吃肉,但他偏偏要嘗試一下,看看自己的外甥女能不能抵抗住美味的誘惑。
這天,舅舅到外甥女家做客,于是舅舅在還沒到吃飯的時候,就拿了一盤肉放到了外甥女面前,外甥女立馬就不搭理舅舅了。眼睛直勾勾看著那盤肉。
看到眼前這個小吃貨,舅舅很是無奈,就在孩子剛要用手抓肉的時候,舅舅直接阻止了孩子, 只見寶寶瞬間“變臉”超級兇的。
這個寶寶看起來也比較小,臉還圓圓的,即便露出了非常兇的表情,五官都要皺在了一起,看起來依然非??蓯邸?/p>
寶寶的表情也逗笑了網(wǎng)友, 這樣的小吃貨也是讓人不忍心阻止他們吃肉,之后家長還是將肉給了寶寶。
當(dāng)小孩子做出這樣的舉動時,大家都會感到孩子很可愛,所以也不忍心不讓他們吃好吃的,很多家長便開始放縱孩子吃一些大魚大肉。
“無肉不歡”對孩子來說可不是一件好事情,孩子如果只吃肉的話,他們身體內(nèi)的營養(yǎng)肯定是失衡的,而且會出現(xiàn)更多的脂肪,孩子不僅不會好好發(fā)育,而且也容易發(fā)胖。
家長有時候也要狠下心來,千萬不要隨便讓孩子吃這些肉,孩子的一日三餐都應(yīng)該葷素搭配,這樣孩子的身體才會更加 健康 。
有些孩子因為家長的過度溺愛,是非常容易變得挑食的,如果家長做一些清淡的飯菜,孩子可能連碰都不碰,總吃一些垃圾食品,對孩子的生長發(fā)育是沒有任何益處的。
家長要避免因為自己的溺愛導(dǎo)致孩子變得挑食,這些都是可以注意的,比如在吃飯之前就不要讓孩子吃零食之類的食物了。
有的家長發(fā)現(xiàn),自己孩子非常挑食,就連零食都不喜歡吃,這樣的孩子肯定就不是因為“饞”而挑食的。
家長首先要找到孩子挑食的原因,或許孩子就是不喜歡吃那幾個食物,每個人都會有自己無法接受的味道,這個時候家長就不要繼續(xù)強迫孩子了。
*讓孩子參與到做飯的過程中
讓孩子體驗做飯的樂趣,不僅增加了親子時光,而且還能讓孩子更加珍惜糧食,體驗到勞動的快樂。
家長可以讓孩子洗菜,幫助媽媽放調(diào)料,這樣的小事情會讓孩子產(chǎn)生滿足感,所以在吃飯的時候,他們也會變得更加積極主動。
*家長狠下心來,不要追著孩子吃飯,給孩子買垃圾食品
當(dāng)孩子不吃飯的時候,家長就不要給孩子買其他好吃的或者又給孩子重新做飯了,這只會慣壞孩子,讓孩子變得越來越挑食。
當(dāng)孩子可以自己吃飯的時候,家長就應(yīng)該培養(yǎng)他們了,不要總是追著孩子,然后喂他們吃飯,家長這樣的行為也可能導(dǎo)致孩子挑食。
寫在最后:
相信很多家長都應(yīng)該了解應(yīng)該如何讓孩子吃飯了,希望每個孩子都可以 健康 成長。
今日話題:你家孩子挑食嗎?
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