因為孩子是一個特殊的群體,很容易受到疾病的危害,因為抵抗力和身體的各個功能都是很脆弱的,一不注意就會得病。孩子平時應該多吃一些含鈣的食物,可以增強抵抗力,多補鈣還可以增強骨質,長的高高的。孩子吃什么可以補鈣呢,家長朋友們知道嗎?
1、牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,寶寶應該多喝牛奶,在補鈣的同時,而且還還可以攝入適當的磷元素,有利于鈣質的吸收。所以牛奶被稱為最“接近完美的食品”,最理想的天然補鈣食品。
2、酸奶
酸奶還是補鈣的良好來源,酸奶更容易被腸胃吸收和利用,而且還可以助消化,對于寶寶的成長是非常不錯的營養(yǎng)物質。飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇,應該多吃奶酪等奶制品這樣的食物,可以補充充足的鈣質,讓骨骼更加的健康。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、豆類食品
豆類補鈣的營養(yǎng)價值非常高,多吃豆制品可以補充適當的鈣質,寶寶很適合吃豆類的食品。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
5、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,而且鈣質的含量還是比較大的,如果缺鈣的人群可以適合吃蝦皮的。是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
補鈣途徑和方法很多,寶寶的身體素質比較差,做家長的一定要注意關心寶寶的成長,而且每個階段寶寶需要的營養(yǎng)素也是不一樣的,一定要適當的攝入正確的營養(yǎng),以上介紹的這些食物的種類很適合寶寶成長,多吃這樣的食物補鈣而且還更加的健康。
寶寶生長發(fā)育迅速,如果營養(yǎng)素供養(yǎng)不足,特別是缺鈣,將影響寶寶牙齒和骨骼的發(fā)育,那寶寶補鈣吃什么食物效果最好呢?
補鈣原則1、最適合0~3歲嬰幼兒補鈣的是母乳,其次是配方奶和牛奶。
2、對于已經出現(xiàn)缺鈣癥狀(如盜汗、枕禿、出牙遲、學步遲、指甲灰白等),需要到醫(yī)院做相關微量元素檢查,在醫(yī)生指導下,服用鈣劑,以免引起佝僂病,運動機能發(fā)育落后等。補充原則為缺多少補多少。
3、補鈣時注意維生素D的攝取,以促進鈣的吸收,維生素D每日攝取量為400單位,不宜超過800單位。0-3歲寶寶可在醫(yī)師指導下服用魚肝油,曬太陽可使寶寶補充維生素D,注意不要隔著玻璃和暴曬過度的問題。
4、2歲以上的寶寶隨著飲食攝入的多樣化及奶類攝入占比降低,有可能鈣攝入不足;專家建議,寶寶2歲之后可以通過食療的方式來補充鈣質。
牛奶牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于寶寶對鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
酸奶酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
奶酪奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
寶寶生長發(fā)育迅速,如果營養(yǎng)素供養(yǎng)不足,特別是缺鈣,將影響寶寶牙齒和骨骼的發(fā)育,那寶寶補鈣吃什么食物效果最好呢?
豆類食品豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
海帶海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
蝦皮蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
寶寶補鈣食譜
做法:1、絲瓜去皮,洗凈切段;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
功效:對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時;
3、將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4、可因寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。
功效:對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。
做法:
1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋。
功效:此食譜適合于6個月添加輔食的寶寶補鈣。
做法:
1、菠菜洗凈,切段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
功效:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
秋季給寶寶補鈣吃什么最好
補鈣食譜之一:蛋花豆腐羹
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也軟嫩,特別適合還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝。
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開。下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
補鈣食譜之二:蝦皮菜粥
蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,有利于鈣在腸道吸收。此款菜譜較適合8個月以上的寶貝。
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調合。等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。
補鈣食譜之三:蝦皮包
這款菜譜與蝦皮菜粥一樣,好處自不必說,10個月以上的寶貝定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
材料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。
做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣食譜之四:骨湯面
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵。
材料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴
做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
最后,需要提醒媽媽們注意:雖然秋季各種含鈣豐富的海產品、蔬菜、水果紛紛上市,是寶寶食物補鈣的好時機,但由于寶寶的腸胃發(fā)育不健全,如果進食量過大,往往腸胃難以接受。因此在合理膳食的同時,可在醫(yī)生的指導下適量補充鈣劑,以獲得更好的補鈣效果,為寶寶加股勁。選擇鈣劑時,應選擇同時含有維生素D的產品,會讓鈣質更容易吸收,此外,如果同時富含鐵、鋅、銅等其他微量元素則更佳。品牌方面,擁有多年臨床經驗的國際化大品牌產品更加值得信賴,比如鈣爾奇小添佳。
一、牛奶。牛奶含有豐富的鈣及微量元素,且容易消化、吸收,非常適合兒童補鈣時食用。
二、魚蝦類、扇貝類等,也含有比較高的鈣元素。
三、雞蛋。雞蛋具有豐富的蛋白質和鈣元素,可以每天給兒童吃一個蒸雞蛋。
四、香菇、黃花菜、豆制品、金針菇、蘿卜等,也含有比較多的鈣元素。如少吃甜食,以免這些習慣影響鈣元素的吸收。
一、吃牛奶及奶制品,牛奶中的鈣磷比例高,益于寶寶吸收,另外奶酪等奶制品也可以作為輔食,對寶寶進行補鈣。
二、吃豆類及豆類制品,如黃豆、豆腐、豆干等,含鈣量也較多,但是如果要為寶寶打制豆?jié){,需要少量飲用,防止寶寶出現(xiàn)蛋白質過敏。
三、吃蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質和鈣元素,適當食用蝦皮的補鈣效果也較好。此外,還要為寶寶補充維生素D,以此保證寶寶對鈣元素的吸收效果。
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