秋天已經(jīng)到來,在這個養(yǎng)生良好的季節(jié),大家知道該如何養(yǎng)生嗎?孩子的健康是我們每個家長都非常的關(guān)心的,我們都不希望看到孩子不健康,那么在秋季,兒童應(yīng)該怎樣通過飲食來做好養(yǎng)生的工作呢?下面小編就為大家推薦一下食譜,家孩們可以嘗試著做一下!
第一:燉排骨
材料:生姜、洋蔥、大蒜、豬肉、面條、鹽、醋
做法:
1、將新鮮排骨清理干凈,然后切成小塊;
2、在鍋中加入備好的排骨,然后準(zhǔn)備好蔥姜蒜,醋,然后加入適量冷水,然后用高壓鍋煮40分鐘。
3、將燉好的排骨直接進(jìn)入孩子吃的面條里面,還可以直接吃排骨。
功效:這道食譜對于健康有著很大的幫助,不僅可以有效地補(bǔ)充孩子對蛋白質(zhì)的需求,也能補(bǔ)充人體的鈣和磷以及其他多種微量元素。
第二:紅燴牛肉膏
材料:準(zhǔn)備番茄醬、水、淀粉、蔥、生姜、大蒜、米酒、牛肉、豬肉、雞蛋、洋蔥、植物油、醬油、鹽、糖、等適量
做法:
1、牛肉和豬肉洗干凈,然后清洗切塊備用;
2、在肉醬中加入一些食鹽,放入雞蛋、黃酒、淀粉等,然后順時針攪拌。
3、直接放入盤子里面,下鍋里煮25分鐘后就可以了;
4、冷卻后拿出來切成小塊;
5、在鍋中添加食用油,然后將洋蔥入鍋炒,加入少量的水,悶出來香味就可以了;
6、加入番茄醬,然后加鹽,醬油和糖。
7、大火燒開,然后小火燉15分鐘,然后就可以直接食用了。
兒童的飲食是很重要的,現(xiàn)在的孩子壓力非常的大,平時功課繁重,因此飲食一定要跟上,如果飲食不當(dāng)?shù)脑?,就會影響孩子質(zhì)量的發(fā)展,同時也會讓孩子出現(xiàn)一些身體疾病。上述這些食譜對于孩子的健康有著很大的幫助,大人們平時可以為孩子做一些哦!
您好,如果寶寶已經(jīng)開始吃各種食物,不是單單靠奶粉供給營養(yǎng),各種食物都需要均衡添加,夏季蔬菜水果可以適當(dāng)添加。
夏季流失水分較多,需要給寶寶多補(bǔ)水,1歲的寶寶腸胃功能較弱,蛋黃、瘦肉泥、小米粥、大米湯都可以吃,3歲左右的寶寶則可以雞蛋、瘦肉、小米粥、大米湯、蔬菜、水果較隨意一些食用,水果中西瓜、蘋果,但都不可過量食用,而導(dǎo)致腹脹腹瀉,
冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干熱食物。相反,應(yīng)該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質(zhì)的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點(diǎn)紅棗,效果會更好。冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養(yǎng)胃有很好的效果。第一、是秋葵,秋葵果實(shí)之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護(hù)胃壁,促進(jìn)腸胃蠕動,防止便秘。這是一種對胃有益的食物。第二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟后,其性由涼轉(zhuǎn)溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養(yǎng)血健脾。第三、是山藥,味甘平能健脾胃。適用于慢性脾虛、食欲不振的人。每個人的體質(zhì)不同,飲食禁忌也不同??炯t薯:冬天走在大街上,是不是經(jīng)常能聽到“烤紅薯咯,賣烤紅薯咯”,每次路過聞著香噴噴的紅薯,總是會忍不住買一個,然后迫不及待的咬上一口,滿滿的幸福感。
2、糖炒栗子:糖炒栗子在街頭也是隨處可見,冬天的必備零食,抓上一把,吃起來香甜可口。冬天吃著熱乎乎的栗子,仿佛感覺不到一點(diǎn)寒意。
3、冰糖葫蘆:冰糖葫蘆,是小時候的最愛,每到冬天大街小巷都會傳來清脆好聽的叫賣聲,冰糖葫蘆。山楂果用竹簽穿起來,山楂的酸混合著冰糖的甜,吃起來美美的,在冬天很受歡迎。
4、火鍋:火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據(jù)個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。
小孩子吃什么零食比較健康
小孩子吃什么零食比較健康,每一位家長都愿意讓自己的孩子吃好喝好睡好,所以如果自己的孩子想要吃什么零食的話,家長一般情況下都會滿足。不過現(xiàn)在零食多種多樣,有的吃了對孩子來說比較好,小孩子吃什么零食比較健康?
小孩子吃什么零食比較健康1 1、酸奶、奶酪。
最佳的小零食,富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B1、B2,蛋白質(zhì)經(jīng)有益菌發(fā)酵更利于吸收,乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調(diào)理孩子的腸道,應(yīng)為首選。
2、新鮮水果。
切成小塊或小片的新鮮成熟黃瓜、蘋果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、維生素C、膳食纖維,可以有效補(bǔ)充營養(yǎng)和維生素。但是,千萬要洗凈之后再吃。
3、麥香小面包。
宜選用松軟的切片吐司面包或奶香小餐包,或者可以選用雜糧面包或者全麥面包,以幫助孩子攝入更多的膳食纖維和B族維生素。
4、飲品。
豆?jié){、自制果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟過濾)、綠豆沙、菊花水、山楂水等,都是優(yōu)于瓶裝飲料的健康飲品。
小孩子零食吃多了有啥害處
一、吃不下飯
要知道平常的三餐都是非常需要的,少了一樣都是不可以的,通常來說三餐都是均衡食物,青菜、肉類都會具有,補(bǔ)充身體所需要的維生素以及各種礦物質(zhì),小孩子在長身體的時候更是要注意營養(yǎng),而零食只能適量的吃,否則百害而無一利。
二、容易引起疾病
許多零食里面含有不少細(xì)菌,吃了往往會導(dǎo)致食物中毒、嘔吐、泄肚等。大部分零食都含有色素、添加劑等有害物質(zhì),長期食用會導(dǎo)致臉上長痘長斑,嚴(yán)重的使人慢性中毒,甚至致癌。
三、容易長不高
因?yàn)楹芏嗔闶硾]營養(yǎng),只是好吃而已。多吃這些零食還容易引起肥胖等癥狀。
四、容易造成營養(yǎng)不良
袋裝零食的主要成分一般是淀粉,幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)成分,根本不能滿足少年兒童成長的需要。經(jīng)常吃零食會很容易引起營養(yǎng)不良。
小孩子吃什么零食比較健康2 一、葡萄干
葡萄干里面的鈣質(zhì)含量以及鐵元素含量是非常高的,能夠達(dá)到滋補(bǔ)身體效果,暖胃補(bǔ)血的作用也非常不錯,葡萄干里面的氨基酸,維生素,礦物質(zhì)的含量也非常豐富,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屍诘母杏X消除,味道好,孩子一般都比較能夠接受。
二、魷魚絲
魷魚絲里面含有維生素b1,磷元素,硫磺酸,鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì),也是營養(yǎng)價值非常豐富的食材,把魷魚制作成魷魚絲,對孩子來說就更加適合,適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰尯⒆荧@取充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
三、杏仁
杏仁里面含有非常豐富的營養(yǎng)元素,像鈣質(zhì),維生素,鐵元素等,能夠讓成長發(fā)育變得更好,是一種非常健康的`食材,給孩子適當(dāng)?shù)某砸恍┬尤誓苓_(dá)到解饞作用,又可以達(dá)到保健養(yǎng)生效果。
四、酸奶
酸奶里面的鈣質(zhì)含量非常豐富,適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮棠軌蜃屇c道吸收鈣質(zhì)的量變得更多,而且是一種非常容易消化的食材,可以在酸奶里面添加一些葡萄干或者果醬,這樣味道更加豐富,而且酸奶里面并沒有很多熱量,對于孩子來說還是非常適合的。
上面介紹的就是適合兒童吃的健康零食,上面這些零食就比較適合兒童,平時一定不能吃油炸,辛辣刺激的食物,應(yīng)該多吃一些奶制品,粗糧,食物,水果以及蔬菜,晚上睡覺之前不要吃東西,更不能吃夜宵,否則對健康都會造成不利的影響。
小孩子吃什么零食比較健康3 孩子適合吃什么零食
1、葵花子:可以養(yǎng)顏。葵花子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
2、花生:能防皮膚病?;ㄉ懈缓木S生素B2,正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3、谷類食物:含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品,酥脆易于消化,可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕,脆餅干等作為孩子的午后加餐。
4、水果:水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人體吸收;水果中的有機(jī)酸可促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲;水果中含有果膠(一種可溶性的膳食纖維),有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素C的主要來源。
哪些零食孩子不能吃
巧克力
過多吃巧克力就對寶寶有害,巧克力里所含的可可堿會傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,使寶寶消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停。兒童食用巧克力過多,會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快等癥狀,影響孩子的食欲。
爆米花
爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫等現(xiàn)象。
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng),并影響孩子對鈣的吸收。
冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
孩子健康吃零食遵循五項(xiàng)注意
1、吃零食時間不要離正餐太近,零食最好安排在兩餐之間。
2、選擇新鮮、易消化的零食。多選新鮮、天然的零食,少吃油炸、含糖過多、過咸的零食。
3、吃零食應(yīng)少量和適度。在食用量上零食不能超過正餐,而且吃零食的前提是當(dāng)孩子感到饑餓的時候。
4、一天內(nèi)吃零食不超過3次。次數(shù)過多的話,即使每次都吃少量零食也會積少成多。
5、別把零食當(dāng)獎勵品。不要將零食作為獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段,時間長了,寶寶會認(rèn)為獎勵的東西都是好的,會更加依賴。
出生第一年最快。飲食要供應(yīng)得當(dāng),才能讓發(fā)育,那么1歲冬季好呢?下面總結(jié)了一些1歲寶寶大全,為您解析1歲寶寶冬季好。
1歲寶寶正常發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)是什么?
的寶寶剛剛斷奶或者沒有完全斷奶,孩子度過了嬰兒期,進(jìn)入了幼兒期。
男孩身高73.4—78.8cm,體重9.1—11.3kg,坐高48.46cm,頭圍46.5cm,胸圍46.8cm。
女孩身高71.5—77.1cm,體重8.5—10.6kg,坐高47.41cm,頭圍45.4cm,胸圍45.8cm。
幼兒無論在體格和神經(jīng)發(fā)育上還是在心理和智能發(fā)育上,都出現(xiàn)了新的發(fā)展。寶寶正處于迅速成長的階段,隨著年齡增長,寶寶的牙齒逐漸出齊了,但胃腸消化能力還相對較弱。飲食方面要特別注意。
1歲寶寶冬季食譜?
1歲小兒尚處于易患佝僂的年齡。冬季天氣寒冷,曬太陽機(jī)會大為減少,易引起維生素D缺乏,從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收。
牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì),特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣。牛奶鈣的利用率高達(dá)87%,因此也是補(bǔ)鈣(鈣食品)的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品,可經(jīng)常給小兒食用。
那么1歲寶寶吃什么食譜呢?下面之道網(wǎng)為您介紹。
1、紅棗粥
煮好白粥(小米粥),將紅棗洗干凈,泡左右,放入粥中煮15分鐘,將紅棗拿出放入涼開水中去皮(這樣很好去皮,用手撕掉就可以了),去核,拌入粥中給1歲寶寶食用,記得不要加糖。
2、牛肉粥
煮好白粥,將牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了,要放兩片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮開,就可以給1歲寶寶食用了。
3、雞血(鴨血)粥
動物血中還含有多種無機(jī)鹽和。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。這些元素都是人體不可缺乏的。
用筒子骨熬湯后,將湯濾出煮粥。將雞血、鴨血加兩片姜用水煮透后剁碎,可以加點(diǎn)胡蘿卜一起放入骨頭湯煮好的粥里煮半個小時,就可以給1歲寶寶食用了。
4、雞肉、雞肝粥
雞肝比豬肝容易消化和吸收,很適合寶寶食用。
煮好白粥,將雞肉和雞肝剁碎放入粥中煮熟即可,要放兩片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮開,就可以給1歲寶寶食用了。
5、核桃粥
核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%,含脂肪40%—63%,含碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養(yǎng)豐富,還有其特殊的療效。
新鮮的核桃去殼取出核桃肉,用攪拌機(jī)打成粉末。加入煮好的白粥中就可以了,不要煮太長時間,煮開后5分鐘就可以了給1歲寶寶吃了。
6、雞肉泥
雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營養(yǎng)價值,是防治嬰兒佝僂的食物之一。
雞胸肉30克。雞胸肉切碎,蒸熟后壓成泥,再用湯匙喂食。
7、豬肉泥
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。
瘦肉30克。瘦肉絞碎,蒸熟后壓成泥,再以湯匙喂食。
8、魚泥
魚肉含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵卵磷脂等,可以增強(qiáng)寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。
青魚段或者是帶魚段30克。魚段洗凈后放入盤中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分鐘,等到冷卻后去掉魚皮、魚骨,將魚肉壓成泥,再以湯匙喂食。
9、豬肝泥
豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),可以預(yù)防寶寶貧血。
豬肝30克。將豬肝洗凈,一切為二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至將整個豬肝都刮成泥狀,然后放入鍋內(nèi)蒸熟,再以湯匙喂食。如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥,是整個蒸熟后,再壓成泥。
10、蝦皮雞蛋羹
雞蛋1個、蝦皮適量。蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。
11、草菇豆腐
草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水淀粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
將草菇洗凈,對半切開。豌豆洗凈,煮熟。豆腐切片,備用。中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。再起鍋,加熱余下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,燒開即成。
12、肉松豆腐羹
豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎。小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?。將豆腐泥用勺微微壓?shí),把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸即可。
之道網(wǎng)為您推薦一套寶寶冬季食譜:早餐牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。中餐排骨湯燜海帶絲、軟飯50克。午點(diǎn)蒸白薯50--100克。晚餐白菜肉末掛面湯50克。希望對孩子冬季養(yǎng)生有幫助。
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