我們?cè)诟呖紓淇嫉臅r(shí)候,每個(gè)人都是頂著巨大的壓力的,所以我們這時(shí)候的飲食是非常的重要的,不僅是要能夠幫助我們考生補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),還有美味可口,所以是需要很好的安排的,下面我們就是一起來看看適合我們考生食用的一些食物吧。
臨近高考的“全世界”——考生、老師、家長(zhǎng)都進(jìn)入了戰(zhàn)備狀態(tài),作為考媽,更是希望幫助孩子順利沖關(guān)。作為過來人,認(rèn)為照顧還孩子的飲食,是考媽的首要任務(wù),將看到的信息介紹給大家,希望有用:
下面幾種東西,平時(shí)不太受人重視的的吧,但效果不錯(cuò):
1、生姜——含有姜辣素和揮發(fā)油,這些物質(zhì)能使體內(nèi)的血液得到稀釋,血液流暢,給大腦提供更多的養(yǎng)分和氧分。
2、黃花菜——是健腦食品,適合腦力勞動(dòng)者和神經(jīng)過度疲勞的人食用。(切忌生吃)
3、桔子——是典型的堿性食物,是可以很好的清除酸性食物對(duì)我們神經(jīng)系統(tǒng)的危害的,所以考生在考試期間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?,能夠很好的提神醒腦,使我們的精力充沛,但是我們要注意不能夠吃太多。
4、洋蔥——含有抗血小板凝集物質(zhì),改善大腦血液供給,對(duì)于消除生理和心理緊張大有好處。
5、牛奶——除蛋白質(zhì)和鈣等主要還有大腦喜愛的氨基酸。
6、魚類——除蛋白質(zhì)和鈣等主要取其不飽和脂肪酸。
7、雞蛋——蛋黃的卵磷脂。
8、花生——卵磷脂和腦磷脂。若擔(dān)心血粘稠度高,做菜時(shí)可以把花生衣去掉。
9、菠菜——葉綠素的作用。
10、核桃——典型的健腦食品,當(dāng)零食或者做菜都可以阿。
11、蘆筍——據(jù)說防癌,選其粗纖維,保持排泄暢通,防不防癌不要緊的。
另外,大蝦、三文魚,這是全世界都認(rèn)為好的食品; 胡蘿卜、土豆、蘆筍、木耳、香菇是我認(rèn)為也不錯(cuò)的食品。
以上就是為大家介紹的適合我們高考學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食物,我們考生是處于腦力勞動(dòng)強(qiáng)度高的時(shí)期,所以是要多吃一些對(duì)我們的大腦有益的食物,食補(bǔ)的效果是比藥物更加的好的,考生考前是要吃好、睡好、保持愉快放松的心情。
高考對(duì)于我們每個(gè)孩子來說都是非常的重要的,這很有可能就是決定著今后的人生之路,所以我們是要必須的認(rèn)真對(duì)待的,飲食是也是非常的關(guān)節(jié)的因素之一,我們要多食用一些益智補(bǔ)腦的食物,補(bǔ)充我們的身體的各種營(yíng)養(yǎng)。下面我們就是來看看哪些種類的食物適合考生吧。
1、維生素B, 抗氧化劑,Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪將有利于提升能量,免疫系統(tǒng)的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素B,水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑,金槍魚,三文魚,核桃含有Omega-3脂肪酸,都可以適量食用。
2、復(fù)合糖(又名合成碳水化合物)
復(fù)合糖(又名合成碳水化合物)要比白砂糖和白面包更有利于長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)體力。不妨試試:谷物脆片或全谷類食品像燕麥片,豆類或紅薯以及糙米等食物。
3、益智補(bǔ)腦,提高記憶力的食物
卷心菜:富含維生素B,預(yù)防大腦疲勞。
大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。
鮮魚:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。
木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
杏:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有助于提高記憶力。
4、抗疲勞的食物
蘑菇:吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
胡蘿卜和甜菜:經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。
姜:生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱,增強(qiáng)免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
五谷雜糧:我們?cè)谙募径喑砸恍┪骞入s糧是可以很好的補(bǔ)充我們身體中的鉀元素的,緩解酸堿平衡失調(diào),是能夠有效的防治夏季犯困和精神不振的現(xiàn)象,我們?cè)谏钪惺秤檬w麥、玉米、山芋等就是不錯(cuò)雜糧。
相信看了上面的介紹,我們也是很好的了解了,我們高考考生應(yīng)該是多食用哪些種類的食物了,我們食用這些食物是可以很好的補(bǔ)充我們身體的多種的營(yíng)養(yǎng)的,很好的提高我們記憶力,這對(duì)我們的學(xué)習(xí)也是有幫助的,而且增強(qiáng)我們的身體素質(zhì),讓我們能夠更好的應(yīng)對(duì)高考。
每年高考臨近的時(shí)候,媽媽們光是想著為孩子們做一道高考既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又能增加記憶力的菜煞費(fèi)苦心,那么高考吃什么菜最好呢?
什么菜適合高考時(shí)吃 1.提高記憶力的菜
高考學(xué)生每天要面對(duì)各門功課的復(fù)習(xí),學(xué)習(xí)任務(wù)重,需要一個(gè)好的記憶力才能有好的學(xué)習(xí)效果,很多食物具有豐富的維生素、DHA、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,都可以很好的補(bǔ)充腦力,提高高考考生的記憶力。
推薦菜譜:核桃芝麻糊、三文魚刺身、紅燒秋刀魚、海帶排骨湯、白煮雞蛋等。
2.有助于睡眠的菜
很多高考學(xué)生因?yàn)榕R考在即,學(xué)習(xí)成績(jī)不是很理想,特別擔(dān)心自己的高考考不好,經(jīng)常失眠多夢(mèng)。要知道沒有好的睡眠,白天怎么好好學(xué)習(xí)呢。因此高考期間多吃些有助于睡眠的菜是最好的。
推薦菜譜:西洋參甲魚湯、天麻乳鴿湯、面包布丁、獼猴桃果肉酸奶、雙皮奶等。
3.舒緩壓力的菜
面對(duì)高考升學(xué)的壓力,很多學(xué)子在學(xué)習(xí)時(shí)往往感到力不從心,因此適當(dāng)多食用些能夠緩解壓力的菜對(duì)高考的學(xué)生而言是最好的。
推薦菜譜:牛奶核桃露、西紅柿雞蛋湯、清炒生菜,香蕉奶昔、銀耳百合蓮子羹、洋蔥炒肉等。
4.提神醒腦的菜
很多高考學(xué)子經(jīng)常抱怨說看多了書頭疼腦漲,想睡覺,而且春夏季節(jié)學(xué)習(xí)也確實(shí)容易犯困,這時(shí)準(zhǔn)備一些提神醒腦的菜最好了,幫助高考學(xué)子腦力充沛,學(xué)好課本知識(shí)。
推薦食譜:檸檬薄荷茶、百香果酸奶、蟲草燉雞、山藥胡桃粥、鴿肉參芪湯。
高考一日三餐吃什么菜好 1、高考考生們?cè)绮瓦m量吃些補(bǔ)腦的食物,如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。
2、午餐搭配種類:主食為各種米、面制品,以干的為主,如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
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3、高考晚餐要補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn),但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當(dāng)增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯后輔食,以此來增加食欲。
早餐原則: 一日之計(jì)在于晨,上午好狀態(tài)在于早餐。早餐必須吃好,才能保證上午大腦對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求,提高注意力、增強(qiáng)記憶力。
一定要保證蛋白質(zhì)的攝入,牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯(cuò)的選擇。一定要吃主食,主食中碳水化合物經(jīng)消化后,能立即產(chǎn)生葡萄糖,補(bǔ)充大腦需要,改善疲勞。食譜推薦:
1、豆類(可以是雜糧粥、雜糧豆?jié){)、瘦肉粥及面條;
2、各種帶餡面點(diǎn)(餃子、餛飩、餡餅)、雞蛋餅、雞蛋、牛奶或豆奶;
3、適量的新鮮蔬菜:涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。
4、適量的堅(jiān)果:兩個(gè)核桃、一把開心果或者大杏仁等(如果吃不下可以當(dāng)做中午的加餐)。
午餐原則:午餐要豐盛,卵磷脂不可少,午餐可以多吃一些動(dòng)物類食物和蔬菜,尤其是要補(bǔ)充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等
在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調(diào)方式多樣化,因?yàn)閴毫Υ?、天氣熱,很多考生食欲都不太好,看到顏色好看的食物能夠刺激食欲。食譜推薦:
1、肉類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動(dòng)物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。最好每天準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,因?yàn)榈包S中富含卵磷脂,它可以及時(shí)補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。
2、蔬菜和菌類食物,如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等,每天最好保證有3-5種蔬菜,保證食物的多樣性,營(yíng)養(yǎng)也能更全面。
晚餐原則:晚餐要清淡營(yíng)養(yǎng),不宜吃太多。一般來講,考生晚上也會(huì)自習(xí)幾個(gè)小時(shí),吃得太多會(huì)犯困。學(xué)習(xí)太晚,感覺比較餓,可以在睡前半小時(shí)到一小時(shí),選擇加餐。食譜推薦:
1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸,色氨酸能促進(jìn)大腦細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色氨,使大腦活動(dòng)受到暫時(shí)的抑制,人就容易入睡。
2、魚、瘦肉湯、青菜豆腐湯等易消化的食物。
3、新鮮的蔬菜也是晚上必不可少的。
4、另外,有的考生看書復(fù)習(xí)到深夜,如果晚上餓了,臨睡前30分鐘可以吃夜宵,如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。
擴(kuò)展資料:
另外,如果需要加餐,加餐原則:早餐到中餐、中餐到晚餐之間有大概有4-5個(gè)小時(shí)的時(shí)間,在中間的時(shí)候,可能會(huì)感覺有一點(diǎn)餓,這時(shí)可以選擇加餐,一般建議堅(jiān)果、水果、酸奶、小餅干等。
除了適量攝入蛋白質(zhì)食物外,考生們應(yīng)避免攝入含水豐富的食物,例如西瓜等水果。因?yàn)檫@些水果含水量豐富,如果攝入過多,會(huì)在考試過程中產(chǎn)生排尿感,從而會(huì)影響考試效果。
另外,在考試期間,避免吃隔夜飯菜,在考點(diǎn)附近選擇飯館吃飯時(shí),也應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,避免吃生鮮類食物,因?yàn)橐坏╋嬍巢粷嵰鸶篂a,也會(huì)對(duì)考試產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
人民網(wǎng)-高考期間吃什么?收好這份考生推薦食譜
人民網(wǎng)-第427期:高考學(xué)生如何科學(xué)飲食? 營(yíng)養(yǎng)師提醒3大注
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