青春期是一個很懵懂的時期,我們的身體的各個方面都是在發(fā)育,是我們由男孩像男人過度的階段,所以說這個階段是非常的重要的,不僅是需要我們很好的注意心里的養(yǎng)成和身體的成長,我們的飲食也是需要非常的關(guān)注的,這對我們的成長發(fā)育是非常的關(guān)鍵的。
強調(diào)平衡膳食
食物中含有人體所需的各種營養(yǎng)成分,但每種食物的營養(yǎng)成分及其數(shù)量差別很大,一般說,米、面等主食中含糖類較多,蔬菜、瓜果中各種維生素,無機鹽較多,魚、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質(zhì)和脂肪多一些。三餐熱量的合理比例是:早餐約30%、午餐約40%、晚餐約30%。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)分別占總熱量的12—14%、20—25%、55—60%。
蛋白質(zhì)
每日膳食中蛋白質(zhì)的供給量,青春期男性為80—90克,女性為80克。飲食中蛋白質(zhì)主要來源于動物性食物、糧食和大豆。蛋白質(zhì)也不是攝入越多越好,因為食物中多余的蛋白質(zhì)都會轉(zhuǎn)化為熱能散失掉,或轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存起來,大量氮轉(zhuǎn)化為尿素排出體外,還會加重腎臟的負擔(dān)。
碳水化合物
碳水化合物的主要功能是供給人熱量。一個成年人每天需要的熱量中有20%用于大腦,青春期孩子需要的熱量比成年人更多,除滿足能量消耗外,更重要的是用于腦組織的補充和修復(fù),碳水化合物的主要來源就是米飯和面食。
脂肪
脂肪產(chǎn)熱量要比碳水化合物、蛋白質(zhì)高出一倍。脂肪能促進脂溶性維生素的吸收、供給人體需要的必需脂肪酸。一個人每天所需的脂肪量是因體重而異,一般每公斤體重每天需要1克就夠了。
礦物質(zhì)
發(fā)育成長中的青少年礦物質(zhì)需要量特別大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構(gòu)成紅細胞,缺少了就會造成貧血。含鈣豐富的食物有:豆類、蛋類、牛奶等。含磷豐富的食物有:豆類、馬鈴薯、谷類等。含鐵豐富的食物有:動物性食品、豆類、菠菜等。動物性食物鐵的吸收率高于植物性食物。
維生素
維生素是非常的有利于青少年的身體發(fā)育的,能夠很好的增強我們的抵抗力,促進新陳代謝的加快,幫助我們消化和吸收我們的身體所需要的各種營養(yǎng),我們的人體的絕大部分的維生素是來自蔬菜和水果的,所以我們要盡可能的多吃一些水果和蔬菜。
上面就是為大家介紹的我們青春期男孩的飲食的調(diào)理的方法,希望這些相關(guān)的內(nèi)容對大家有幫助吧。我們可以很好的補充一些上面的營養(yǎng),尤其是處于青春期的時候,我們除了飲食上也是要對孩子的心里進行很好的疏導(dǎo),養(yǎng)成健康積極的心里。
基于青春期少女的生長發(fā)育特點,膳食中應(yīng)注意以下幾方面問題:
足夠的熱能
谷物是人體熱能的重要來源,按合理的營養(yǎng)要求,青春期女孩子每日需要攝入谷類食物約400克,可因活動量的大小而有所加減。谷物應(yīng)粗細搭配,種類多樣。
蛋白質(zhì)的補充
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是機體的重要組成成分,人體的血、肌肉、神經(jīng)、皮膚、頭發(fā)等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。青春期少女經(jīng)期會丟失部分蛋白質(zhì),因此要特別注意補充蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量要充足。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有魚類、肉類、禽類、蛋類及豆類等。
鐵的補充
鐵缺乏會引起缺鐵性貧血,嚴重者可出現(xiàn)精神疲倦、乏力、注意力不集中、記憶力下降等。目前,少女鐵缺乏的問題比較明顯,因為青春期少女正處于快速生長期,尤其在經(jīng)期后對鐵的需要量最高,如不注意補鐵,易發(fā)生貧血。很多女孩子不吃肉類食品,膳食過于清淡,這樣極易發(fā)生鐵缺乏。青春期少女的膳食中應(yīng)有適量的豬血、雞血、動物肝臟、牛肉等。此外,維生素C可以協(xié)助胃腸道吸收鐵質(zhì),故可多吃一些富含維生素C的食品。
1 葷素搭配合理的糧菜混食,葷素搭配,可以補充人體所需的營養(yǎng)成分齊全,相互得到補充,而且食物多樣性可以促進食欲,增進機體對營養(yǎng)素的補充和吸收,均衡合理的控制葷素食物,讓孩子不養(yǎng)成挑食,偏食習(xí)慣。
2 早餐要吃好青春期學(xué)生壓力大,任務(wù)中,要進行大量的腦力勞動,而學(xué)習(xí)效率的高低取決于大腦能否獲得穩(wěn)定的血糖供應(yīng)所產(chǎn)生的熱量。早餐熱量攝入不足,易減低大腦興奮性,出現(xiàn)心慌,乏力,注意力下降,學(xué)習(xí)效率低等。
準備早餐時,要按均衡膳食原則進行,早餐中 最好有饅頭,面包,小米粥等谷物,動物性食物如肉類,蛋類,魚類等,奶及奶制品,大豆制品,水果,蔬菜。
3 課間根據(jù)情況加餐早餐吃得好,熱量和營養(yǎng)素攝入充足,可以不加餐,避免因襲午餐的正常進食,但是如果早餐或早餐攝入的熱量和營養(yǎng)不足的情況下,課間可以喝點豆奶,吃點堅果等營養(yǎng)豐富,衛(wèi)生健康的食品,這樣可以有利于學(xué)生的生長發(fā)育。
4 午餐營養(yǎng)全面午餐是一日三餐中最重要的一環(huán),大部分營養(yǎng)元素和熱量中獲取,中餐所攝取食物的熱量和各種營養(yǎng)素應(yīng)達到一日供給量標著的40%。
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