很多小孩喜歡吃水果罐頭,每次跟著爸爸媽媽去超市的時(shí)候,水果罐頭是他們的首選食物,那么兒童可以吃水果罐頭嗎?什么水果罐頭適合孩子吃?我們知道,平常生活中有很多種類的水果罐頭,有黃桃罐頭、山楂罐頭、草莓罐頭等,這些都是很多兒童喜歡的口味。
兒童可以吃水果罐頭嗎
其實(shí),只要水果罐頭制作健康,還是比較適合孩子吃的。人們普遍的現(xiàn)象就是對水果罐頭有偏見,營養(yǎng)流失,不新鮮,香精、色素,防腐劑,是不是一提到罐頭,你也會想到這些呢,但是這些只是小作坊的專利,正規(guī)廠家生產(chǎn)的罐頭食品連常見的甜味劑都不用,更加嚴(yán)格保證了罐頭的原汁原味。在給兒童吃水果罐頭時(shí),應(yīng)該選擇好的水果罐頭。
什么水果罐頭好
1.優(yōu)質(zhì)罐頭的營養(yǎng)比較充足:好的水果罐頭食品中的某些營養(yǎng)成分比我們按日常烹飪方式做出的食品還要高:殺菌過程對魚類中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素不但沒有什么影響,還能夠使魚骨變酥變軟,溶出大量的鈣;同樣,殺菌過程并不損失蔬菜中的維生素K,還能使許多營養(yǎng)成分變得易于被人體吸收,如番茄紅素,在罐頭番茄中要比新鮮番茄高一倍。
2.優(yōu)質(zhì)罐頭的原料是新鮮的:水果罐頭的制造,為了追求較低的成本和更好的口味,都會在最合適的季節(jié)選擇最新鮮的原料。而且,正規(guī)的水果罐頭廠商都有自己的原料基地,在化肥、農(nóng)藥等方面有嚴(yán)格的控制,能夠充分保證原料的品質(zhì),水果罐頭食品從田間到工廠、從新鮮原料到成品,不會超過6小時(shí)的時(shí)間,殺菌過程能夠及時(shí)叫停食物的化學(xué)反應(yīng),使食物的營養(yǎng)成分充分保留在新鮮的狀態(tài)。
3.優(yōu)質(zhì)罐頭沒有添加劑:水果罐頭的加工廣泛應(yīng)用了巴氏滅菌法,嚴(yán)格進(jìn)行殺菌,能夠做到真正的無菌。此外,市面上常見的馬口鐵罐頭包裝,都是完全的密封包裝,可以使滅過菌的食品處于真空狀態(tài)下,阻隔外界污染進(jìn)入,防止細(xì)菌等的再次滋生,在常溫條件下保存也不會變質(zhì)。因此,罐頭食品根本無須加入防腐劑。
水果罐頭有很多口味,也有非常豐富的營養(yǎng),不僅有水果的鮮度和營養(yǎng)上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,而且可以讓人在不同的季節(jié)吃到罐頭。兒童是可以吃水果罐頭的,但是由于罐頭類的食品不利于兒童的成長發(fā)育,所以家長最好讓孩子少吃或者不吃。而且水果罐頭的營養(yǎng)成分不利不協(xié)調(diào),平常應(yīng)該讓孩子吃新鮮的水果和蔬菜,均衡營養(yǎng)。
黃桃罐頭。
喜歡吃水果罐頭,最喜歡的是黃桃的。
記得小時(shí)候在老家,奶奶床頭的箱子上都會擺著幾罐水果罐頭,應(yīng)該是姑姑她們買的。那時(shí)候水果罐頭就像是補(bǔ)品一樣很珍貴,只有生病的人才可以吃,我每次看到罐頭的時(shí)候都在心里想,這個(gè)東西一定很好吃。
后來有幾次我在老家生病了,奶奶就開一罐罐頭倒在碗里給我吃下去,那時(shí)覺得黃桃罐頭簡直是世界上最好吃的東西了,水果和湯汁從大大的玻璃罐頭里倒在碗里,再拿來一個(gè)勺子,吃起來甜甜的,很滋潤,黃桃脆脆的,吃完我就安心地睡覺了,感冒咳嗽也都好了,簡直是童年時(shí)期最美好的回憶之一了。有時(shí)候也會吃橘子罐頭,橘子比較小,沒有黃桃塊那么大,但是酸酸的,是另外一種感覺。橘子咬起來比較軟,黃桃就比較脆一些。
現(xiàn)在奶奶年級越來越大了,床頭也不再擺水果罐頭了,有其他人送的牛奶酸奶和很多水果。我也越來越大了,很多小時(shí)候的記憶再也回不去了,想起來覺得有些傷感。
現(xiàn)在自己長大了,我還是很喜歡吃黃桃罐頭,其實(shí)我也比較喜歡吃黃桃,脆脆的,甜甜的,看起來也非常的舒服。
以下是一些普遍認(rèn)為口感很好的罐頭,供您參考。
一、魚類罐頭
魚類罐頭是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的罐頭食品,其中最為受歡迎的是鮭魚罐頭和沙丁魚罐頭。鮭魚罐頭口感鮮美,富含蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸,有益于身體健康;沙丁魚罐頭則味道鮮美,口感豐富,適合作為下酒菜或配菜。
二、肉類罐頭
肉類罐頭也是一種營養(yǎng)豐富、口感不錯(cuò)的罐頭食品,其中比較受歡迎的有火腿罐頭、雞肉罐頭和牛肉罐頭。這些罐頭食品可以直接食用,也可以用來做三明治、漢堡等其他食品。
三、蔬菜罐頭
蔬菜罐頭是一種方便、易于保存的食品,其中最為受歡迎的是玉米罐頭和豌豆罐頭。這些罐頭蔬菜不僅味道好,而且富含膳食纖維和維生素,有助于保持身體健康。
四、水果罐頭
水果罐頭是一種方便、易于保存的食品,其中最受歡迎的是桃子罐頭和梨子罐頭。這些罐頭水果不僅味道好,而且富含維生素和纖維素,有助于保持身體健康。
在選擇罐頭時(shí),要注意選購正規(guī)品牌和生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品,避免選擇過期或假冒偽劣產(chǎn)品。另外,罐頭食品中含有較高的鈉和添加劑,不適宜長期大量食用,應(yīng)當(dāng)適度食用,結(jié)合其他營養(yǎng)食品,保持健康的飲食習(xí)慣。
總之,罐頭作為一種方便、易于保存的食品,口感也非常重要。不同種類的罐頭有不同的口感和營養(yǎng)成分,需要根據(jù)自己的口味和營養(yǎng)需求進(jìn)行選擇,同時(shí)也需要注意罐頭食品的質(zhì)量和安全問題。
“大家好,這里是楊爸的 育兒 經(jīng),主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識,只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合3周歲以上的孩子食用。
相對于很多孩子來說,水果罐頭應(yīng)該是他們非常愛吃的一款甜味 美食 。
雖然筆者也知道現(xiàn)在的水果罐頭種類很多,品種也非常齊全,但對于它們的食品加工過程來說,因?yàn)樘砑恿撕芏嗌睾褪称诽砑觿?,所以對于家中的孩子來說,自己幾乎不給他們買。
但如果您家中孩子想吃水果罐頭,你該怎么辦呢?
其實(shí)對于筆者來說,想吃水果罐頭,在家自己就能做。
但凡你知道了整個(gè)烹飪過程,無論哪種水果都能輕松做出罐頭般的美味,而且絕對的 健康 無添加哦。
如果您對今天這款橘子罐頭的制作方法也感興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【 美食 名稱】:橘子罐頭(橘子糖水)。
【準(zhǔn)備原料】:新鮮的橘子10個(gè),白砂糖30克(也可以用冰糖代替),鹽半克。
第一步:首先我們把橘子剝?nèi)ネ馄ぃコ砻娴陌咨W(wǎng)紋狀橘衣。相對于這一步來說,雖然層橘衣非常有營養(yǎng),而且是一位非常不錯(cuò)的中藥,但對于橘子罐頭的制作來說,它自身包含的苦味,會讓成品的口感略帶一絲絲苦意。如果你感覺食材稍微帶一點(diǎn)苦味對小孩身體好的話,橘衣也可以保留。
第二步:準(zhǔn)備一口鍋,先加入處理好的橘子和沒過橘子表層的清水,開大火煮沸之后,把準(zhǔn)備好的白砂糖倒入鍋中,均勻攪拌至完全融化。
第三步:隨后我們先蓋上蓋,小火燜煮18分鐘關(guān)火;然后準(zhǔn)備一個(gè)小叉子,在橘子表層插一些小孔,讓甜份和橘子的營養(yǎng)更多的交融;之后把橘子浸泡在糖水中30分鐘;如果馬上吃的話,放溫之后就可以直接吃了;如果想讓風(fēng)味更佳,筆者建議裝在密封罐中,放在冰箱冷藏腌制一天,口感俱佳。
不知道對于今天這款橘子罐頭的做法,你是不是已經(jīng)學(xué)會了呢?如果你對今天這款 美食 也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
罐頭食品中除了極少數(shù)耐熱性較低的維生素(主要是VC,VB6、VB9等)外,罐頭食品中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素(VB1、VB2、VA、VD、VE等)、微量元素都不會被破壞。
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