青少年暑假如何補腦

青少年暑假如何補腦

現(xiàn)在不少學(xué)校已經(jīng)開始陸續(xù)放暑假了。那么，家長們應(yīng)該如何趁著放暑假的時間，給孩子多補腦呢?補腦除了吃一些牛奶、核桃等健腦的食物之外，還建議多喝湯。

1、木瓜黃豆豬腳湯

木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時;木瓜再燉半小時，然后調(diào)味。

木瓜黃豆豬腳湯富含優(yōu)質(zhì)的蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。

2、蓮子豬心湯

蓮子肉30克，豬心1個。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。

蓮子豬心湯具有益智安神，補血養(yǎng)心功效，對于心神不寧、健忘記憶力減退有一定功效。

3、鱔魚豬肝湯

鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。將鱔魚、豬肝加水煮成湯，放入枸杞調(diào)味即可。

鱔魚豬肝湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。

青少年吃什么才能補腦？

1.安神補腦液啊!
2.自制補腦寧神羹:
原料：豬腦(或牛、羊腦)2個，銀耳6克，黑木耳6克，香菇6克，鵪鶉蛋3個，首烏汁30克，精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法：1)將豬腦洗凈后去筋，蒸熟切碎。
2)將黑木耳、香菇水發(fā)后切絲。待鍋中水開后，即放入鵪鶉蛋、首烏汁，先用精鹽、味精調(diào)好味，再用濕淀粉勾芡羹即可。
功效：補腦寧神。

青少年什么補腦 健腦補腦食譜

青少年正在長身體的時候，要注意各個方面的一些問題，比如說日常的生活習(xí)慣啊，還有飲食，運動保健等等的方面。青少年用腦學(xué)習(xí)壓力比較大，那么如何去補腦健腦的呢，下面的這些補腦的食譜是不錯的選擇呢，一起來看看吧。

豬腦枸髓湯

配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。

制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

功用：補腎健腦。

雙耳燉豬腦

配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。

制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉 至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。

功用：補虛健腦。

胡桃龍眼雞丁

配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。

制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。

功用：補腎健脾，養(yǎng)心安神。

關(guān)于適合青少年補腦健腦的一些食譜，具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣吃的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，健脾開胃具有補腦健腦的作用，而且熱量很低，適合青少年人群食用，大家不妨試試哦。

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