青少年怎樣攝取營(yíng)養(yǎng)素(青少年時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)需要注意什么？)

青少年怎樣攝取營(yíng)養(yǎng)素

青春期正處于發(fā)育的旺盛時(shí)期，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人，因此，青春期應(yīng)注意對(duì)以下營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，身體細(xì)胞的大量增殖都離不開蛋白質(zhì)。蛋類、牛奶、瘦肉、魚類、大豆等食物均含有豐富的蛋白質(zhì)。

2、維生素

維生素不僅能預(yù)防疾病，還能提高機(jī)體免疫力。各種蔬菜和水果都富含維生素。

3、礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是人體生理活動(dòng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。奶制品、豆制品中含有鈣豐富，動(dòng)物肝臟、蛋黃、黑木耳中含有豐富的鐵，動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品中則含有豐富的鋅。

青少年時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)需要注意什么？

在各個(gè)階段，營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然是越全面越好，正長(zhǎng)身體的時(shí)候我認(rèn)為一定要補(bǔ)鈣，鈣量攝入一定要充足，骨骼發(fā)育好了，個(gè)子才能長(zhǎng)起來(lái)。生長(zhǎng)發(fā)育均衡發(fā)展都需要充沛的營(yíng)養(yǎng)供給。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度概述來(lái)講，需要七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維、水。可是泛泛的七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)青少年長(zhǎng)高的指導(dǎo)并不具備意義。

9歲小孩所需要的鈣在1000mg每天，到了12-18歲，每天攝入鈣可以達(dá)到1300mg，快速生長(zhǎng)期的時(shí)候，非常容易缺鈣，所以建議加強(qiáng)補(bǔ)鈣，補(bǔ)夠量，還要注意補(bǔ)鈣的吸收，選好吸收的鈣。牌子我就暫不推薦了。體育鍛煉：經(jīng)常參加適宜長(zhǎng)高和健腦的體育鍛煉，能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強(qiáng)。

青少年長(zhǎng)高時(shí)期膳食營(yíng)養(yǎng)要合理塔配，均衡膳食應(yīng)該要注意:①豆類、蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦、奶類等要均衡攝入。②谷類食物要注意多食粗糧。③要補(bǔ)充足夠的鈣、鋅、維生素A、維生素D。青少年長(zhǎng)高時(shí)期應(yīng)該多攝入蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素，夏季流汗鈣和鋅就會(huì)流失的多除啦飲食合理外，鈣和鋅要及時(shí)合理的補(bǔ)充！有很多孩子長(zhǎng)的快，會(huì)有生長(zhǎng)痛，營(yíng)養(yǎng)跟不上生長(zhǎng)的速度，會(huì)有這種表現(xiàn)！

13-18歲正處于發(fā)育速度非?？斓那啻浩?，身長(zhǎng)、體重突發(fā)性增長(zhǎng)是其重要特征，青春發(fā)育期被稱為生長(zhǎng)發(fā)育的第二高峰期。此時(shí)充足的營(yíng)養(yǎng)非常關(guān)鍵。青春期對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求量相對(duì)高于成年人，一般青春期能量和熱量需求量較高，建議你要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，飲食多樣化，營(yíng)養(yǎng)才能均衡吸收。

青少年應(yīng)該補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)素或者維生素強(qiáng)壯骨骼喝肌肉

維生素A
來(lái)源：動(dòng)物性食品中，像雞蛋、魚油、黃油、肝臟等。
重要性：“維生素A為健康組織膜提供幫助，像口腔和鼻腔中的黏膜，能夠讓細(xì)胞膜變得強(qiáng)壯，從而提升人體對(duì)病原體的抵抗力?！惫共┦空f(shuō)。另外，維生素A能抵抗普通的感冒，還具有抗氧化和抗炎的功能。
β-胡蘿卜素
來(lái)源：顏色鮮亮的水果和蔬菜，像木瓜、胡蘿卜、甘藍(lán)等。
重要性：β-胡蘿卜素和維生素A是一個(gè)家族的，在提升免疫力方面都具有抗氧化和抗炎的作用。
維生素C
來(lái)源：獼猴桃、柑橘類的水果、漿果和紅辣椒
重要性：在抗感冒方面，維生素C是公認(rèn)的“明星”。維生素C不僅為t淋巴細(xì)胞和b淋巴細(xì)胞提供幫助，還有利于噬菌細(xì)胞的生長(zhǎng)，消滅有害細(xì)菌。健康皮膚和傷口愈合也是維生素C的功能之一。
維生素E
來(lái)源：菠菜、葵花油和葵花籽、花生醬、鱷梨、杏仁和麥芽
重要性：在抗炎和抗氧化方面，維生素E和維生素C的功能差不多。不過(guò)，維生素E還能夠促進(jìn)疫苗在抗病方面發(fā)揮更大的作用，在老年人身上更加明顯。
維生素D
來(lái)源：蘑菇、油性魚類、蛋黃和強(qiáng)化乳
重要性：維生素D具有預(yù)防性的功能，可以預(yù)防患癌癥、心血管疾病、老年癡呆癥甚至流感等。它還有助于產(chǎn)生抗體和細(xì)胞因子，抑制炎癥。當(dāng)皮膚暴露在陽(yáng)光下時(shí)，身體也能獲得維生素D，所以有必要在陽(yáng)光下每天進(jìn)行15分鐘的跑步。

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