青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)知識的最佳階段。家長們都希望自己的孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好,將來在社會上有所成就,這就需要有強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。青少年益智健腦一方面要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,另一方面要在營養(yǎng)和飲食上進(jìn)行科學(xué)的搭配。
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣很重要,每天需要按時吃早餐,保證充分的睡眠,讓大腦得到充分的休息。同時,要多飲水,為身體補(bǔ)充充足的水分可以緩解大腦疲勞。
另外,合理的飲食也很重要,這樣可以讓身體保證攝取均衡的營養(yǎng),平時飲食可以多吃一些富含B族維生素、維生素C、維生素A、維生素E的健腦食物(如大棗、柚子、草莓、西瓜、魚肉、黃油、牛奶、胡蘿卜、番薯、油菜、薺菜等)。這些食物可以為大腦提供營養(yǎng),為大腦的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)。
1 櫻桃櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。櫻桃含有的鐵質(zhì)是比較多的呢,而且還可以有提高免疫力的效果,對于補(bǔ)腦益智有一定的好處,適合經(jīng)常食用。
2 黑莓黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助于促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流,提高腦力。黑莓含有的營養(yǎng)物質(zhì)多,而且還可以有增強(qiáng)記憶力的作用,對于維持大腦健康有好處。
3 桑葚桑葚具有滋補(bǔ)肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等,含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油,這些都對大腦的發(fā)育和活動很有助益。
青少年學(xué)習(xí)壓力比較大,很容易出現(xiàn)煩躁啊或者是記憶力下降的問題哦,所以在日常生活中青少年應(yīng)該多吃一些可以有益智補(bǔ)腦的食物,可以提高記憶力,而且還可以有促進(jìn)代謝的作用,吃什么呢,下面就來推薦一些食譜。
1、地黃烏雞
原料:雌烏骨雞1只(重約1000克),生地黃、飴糖各150克。
做法:
將烏雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,備用。生地黃洗凈,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內(nèi),將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝湯。
提高記憶力功效:填精添髓,補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身的功效。烏雞可以有補(bǔ)虛勞的作用,對于緩解疲勞過度有好處,而且還可以有提高記憶力的效果,適合青少年吃。
2、黃精蒸雞
原料:黃精、黨參、山藥各30克,母雞1只(重約1000克),生姜、川椒、食鹽、味精各適量。
做法:
將雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,剁成1寸見方的塊,放入沸水鍋燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入汽鍋內(nèi),加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再加入黃精、黨參、山藥,蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時即成??崭狗诸D食用,吃雞喝湯。
提高記憶力功效:益氣補(bǔ)虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。黃精和母雞一起吃,可以有調(diào)理體質(zhì)的作用,而且還可以提高免疫力和記憶力。
青少年提高記憶力的益智補(bǔ)腦的食譜你都知道了吧,吃什么好,重要的要選擇搭配的方法哦,這樣的話才能讓你的身體更加的健康哦,這些食療的方法不妨試試,可以讓你益智補(bǔ)腦。
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