青少年健腦益智飲食需要注意哪些

　青少年正是大腦發(fā)育、開發(fā)智力的黃金時(shí)期，適當(dāng)?shù)娘嬍衬軌蛟黾哟竽X營(yíng)養(yǎng)、提高智力。

　多吃含有碳水化合物的大米、面食、玉米等，這些食物可以為大腦提供能量，尤其對(duì)提高智力、增強(qiáng)記憶力大有幫助。

　常吃卵磷脂含量高的食物，如魚類、堅(jiān)果類有利于活化腦細(xì)胞，提高注意力。

　多吃一些奶類、植物油等食物可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪酸。

　飲水不足會(huì)加快大腦的衰老，青少年每天至少飲用8杯水，以保證身體的需要。

　不要吃太多過(guò)咸、含鉛、含鋁量高的食物，這些食物會(huì)損壞細(xì)胞或者加快細(xì)胞衰老。

　推薦食譜：

　桂圓花生紅棗湯

　材料：桂圓、花生、紅棗

　做法：將桂圓、花生、紅棗同煮。

　功效：桂圓花生紅棗湯具有促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力的功效，特別適合青少年食用。

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