科學(xué)飲水：養(yǎng)成健康的飲水習(xí)慣(怎樣喝水才是科學(xué)飲水？)

科學(xué)飲水：養(yǎng)成健康的飲水習(xí)慣

水和人們的生命健康息息相關(guān)。不管大人、小孩，適量的飲水是消化系統(tǒng)功能的必要保障，還能為我們的身體新陳代謝提供必需的物質(zhì)，有助于身體排毒。

先人們總結(jié)出：不欲極渴而飲，飲不過多。意思就是說，不要等極渴的時(shí)候再喝水，在渴急了的情況下喝水要緩慢，不然會(huì)傷害身體。而且不可以喝生水，以防感染胃腸道傳染病。

兒童更需要多喝水

從飲水科學(xué)的角度來分析，給孩子喝的水最好是30度左右的溫開水，這是比較有益于身體健康的。因?yàn)樵谒疅_的過程中，水內(nèi)絕大部分的微生物和細(xì)菌都已經(jīng)被殺死了，所以開水是比較安全的，而且水中對(duì)身體有益的微量元素都被保留下來了，這樣對(duì)補(bǔ)充人體內(nèi)的微量元素是非常好的。

另外，白開水不含有卡路里，不需要使用消化器官，可以直接被人體所吸收，不會(huì)刺激到腸胃。對(duì)于成人來說，每天每千克體重需要30-40毫升水。而兒童需要的水一般是成人的3-4倍，尤其是在氣候干燥的時(shí)候，更要多補(bǔ)充水分。

不推薦孩子過量喝礦泉水和純凈水

普通的礦泉水和純凈水最好不要頻繁給孩子飲用，冰冷的水孩子最好也少喝，這是為什么呢？

首先我們可以肯定的是，純正的礦泉水是有很好的保健作用的。現(xiàn)在市面上的礦泉水基本都不是真的礦泉水，而是用純凈水加礦物質(zhì)元素勾兌成的。這樣的話就比較難以控制微量元素的自然比例，很可能還會(huì)缺少一些微量元素，孩子喝了并不一定會(huì)有利于健康。

再來說純凈水，它在生產(chǎn)過程中清除有害物質(zhì)的同時(shí)，也過濾棹了水中的微量元素。少年兒童鈣的需要量30%來自于水，長(zhǎng)期喝純凈水的話，這部分鈣的來源就沒有了。另外，食物中的鈣比水重的鈣少。長(zhǎng)期喝純凈水，不僅不能補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會(huì)被純凈水吸收排出體外。這對(duì)孩子的身體是非常不利的。

怎樣喝水才是科學(xué)飲水？

（1） 定時(shí)飲水： 就是主動(dòng)飲水，即不等到口渴就按時(shí)飲水，這有利于機(jī)體代謝。很多人在感覺口渴后才飲水，但口渴這個(gè)生理反應(yīng)與機(jī)體的缺水狀態(tài)并不同步。人們感到口渴時(shí)其實(shí)機(jī)體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了，感到口渴后才喝水是“被動(dòng)飲水”，久而久之，人體就會(huì)長(zhǎng)期處于一種“潛在”的缺水狀態(tài)。

（2） 定量補(bǔ)水： 成人一般每日飲水量為身體體重的4%-6%，老年人每日飲水量可以控制在1500 ml左右。在夏季出汗多的情況下，可以相應(yīng)增加飲水量。

（3） 培養(yǎng) 健康 的飲水習(xí)慣： 不要在口渴時(shí)大量喝水（一次性喝水超過500毫升），應(yīng)少量多次飲水，以每次400毫升左右為宜，時(shí)間間隔半個(gè)小時(shí)。

（4） 控制飲水的溫度： 將水燒沸3分鐘，待自然冷卻至45 左右即可飲用，溫度過高或過低的水都不適于飲用。燙水容易灼傷口腔、食管和胃黏膜；冰水則容易引發(fā)胃腸道痙攣。

科學(xué)健康的飲水方法

科學(xué)健康的飲水方法

水分，是我們身體的根本，失去水分，我們的生命也會(huì)隨著流失。我們?nèi)粘Ｉ钪腥绾魏人惋@得非常重要。最健康補(bǔ)充水的方式是，早喝一杯蜂蜜水，晚喝一杯淡鹽水，這對(duì)身體來說是非常健康的。為什么呢?
早上喝鹽水是不提倡的，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。早晨可以喝涼白開，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要，還是“早蜜晚水”為好。理由有兩點(diǎn)：

①人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí)，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，又可增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于老年人來說，還能起到促進(jìn)排便的作用。

而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內(nèi)的鈉含量過高，有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí)，才需要適量喝些淡鹽水，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

②睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)?，蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，因此不宜每晚睡前喝。

晚上喝一杯涼開水是有必要的，因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔颍砩虾缺四苓m當(dāng)補(bǔ)充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的.是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足，組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。另外，午休后喝一點(diǎn)淡茶水也是值得提倡的，這樣可以解除午飯時(shí)的油膩，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。

如何養(yǎng)成科學(xué)飲水的生活習(xí)慣

百度文庫里很全
水是人類每天必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有試驗(yàn)證明，一個(gè)人只喝水不吃飯仍能存活幾十天，但如果幾天不喝水人就無法生存，可見水對(duì)人體健康十分重要。健康成年人每天約需2500毫升水，因此要保持健康就必須注意每天攝入充足的水分。同時(shí)，喝水必須注意講究科學(xué)，講究衛(wèi)生。
（1）不喝污染的生水：人類80%的傳染病與水或水源污染有關(guān)。傷寒、霍亂、痢疾、傳染性肝炎等疾病都可通過飲用污染的水引起。污染的水還可以引起寄生蟲病的傳播和地方性疾病等。因此，飲水要符合衛(wèi)生要求。不要喝生水，要喝煮沸的開水。
（2）喝水要掌握適宜的硬度：水的硬度是指溶解在水中鹽類含量，水中鈣鹽、鎂鹽含量多，則水的硬度大，反之則硬度小。水質(zhì)過硬影響胃腸道消化吸收功能，發(fā)生胃腸功能紊亂，引起消化不良和腹瀉。我國(guó)規(guī)定水總硬度不超過25度。建議一般飲用水的適宜硬度為10-20度。處理硬水最好的辦法是煮沸，經(jīng)煮沸后均能達(dá)到適宜的硬度。
（3）喝水要有節(jié)制、夏季氣溫高，人們多汗易渴。但1次喝水要適量，不要喝大量的水。即便函是口渴的厲害，1次也不能喝太多水。這是因?yàn)楹冗M(jìn)的水被吸收進(jìn)入血液后，血容量會(huì)增加，大量的水進(jìn)入血液循環(huán)就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。要注意適當(dāng)?shù)胤謳状魏取?
（4）喝水要適時(shí)適量，清晨起床后喝一杯水有疏通腸胃之功效，并能降低血液濃度，起到預(yù)防血栓形成的作用。劇烈運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)出大汗后不宜立即喝大量水。進(jìn)餐后消化液正在消化食物，此時(shí)如喝進(jìn)大量水就會(huì)沖淡胃液、胃酸而影響消化功能。
1．夜晚睡前可以喝水。
2．夏天、冬天都要多喝水，
3．發(fā)燒的時(shí)候，一定要喝水。此外，搭乘飛機(jī)，當(dāng)空中小姐問你要不要水時(shí)，最好點(diǎn)頭。
4．體力勞動(dòng)大量出汗后，在飲水中適量加點(diǎn)鹽，就可維持體內(nèi)正常含鹽量。
自來水雖經(jīng)消毒過濾，但仍含有一定的細(xì)菌。隔夜焐水時(shí)間長(zhǎng)，溫度在37℃左右，很適合細(xì)菌大量生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)又使得水中極低的亞硝酸鹽含量大大升高。這種亞硝酸鹽含量較高的水被人飲用后，直接影響血液攜氧功能，嚴(yán)重時(shí)人體會(huì)缺氧窒息。亞硝酸鹽還有另一種更危險(xiǎn)的潛在毒性：它在人體的胃內(nèi)可與胺類物質(zhì)化合成亞硝胺。而亞硝胺是一種公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。因此，隔夜焐開的水不能喝。
參考資料：/blog/log/showlog.jspe?log_id=1146716905426120&site_id=6930

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