1、4-6個(gè)月大寶寶
4個(gè)月以后,寶寶的吸吮及吞咽液體食物的動(dòng)作已成熟,可以順利喝進(jìn)奶類食物,而不容易流出來。此階段開始,寶寶的舌頭也變得較靈活,他會(huì)嘗試?yán)蒙囝^及口腔的動(dòng)作,將嘴中的糊狀食物或果汁進(jìn)行吞咽,不過,動(dòng)作還不是很協(xié)調(diào),有時(shí)會(huì)把食物推了出來或是只吃進(jìn)去少量的食物。
訓(xùn)練重點(diǎn)
建議從4個(gè)月大開始(如果有過敏體質(zhì)可從6個(gè)月大開始),媽媽就要開始給予寶寶糊狀或泥狀等奶類之外的食物,讓寶寶有機(jī)會(huì)訓(xùn)練口腔的動(dòng)作。為了配合寶寶的嘴巴大小,建議媽媽使用小型、材質(zhì)安全且較淺的湯匙來喂食。剛開始寶寶或多或少會(huì)將食物頂出或吐出,媽媽不用灰心,也不要太心急,只要每天嘗試就會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶吃進(jìn)食物的機(jī)率越來越高。
到了6個(gè)月大左右,媽媽可以準(zhǔn)備一些小牙餅,讓寶寶自行抓握、塞進(jìn)口中,幫助寶寶訓(xùn)練手眼協(xié)調(diào)的能力。
輔食形態(tài)多為流質(zhì)或半流質(zhì),如:米麥粉糊、蘋果泥、果汁、菜湯、合適的牙餅等。
2、7-9月大寶寶
大多數(shù)寶寶7個(gè)月大一腳開始長(zhǎng)牙,此時(shí)期寶寶咀嚼及吞咽的能力會(huì)較前一個(gè)階段更進(jìn)步,寶寶會(huì)嘗試以牙床進(jìn)行上下咀嚼食物的動(dòng)作,而且,寶寶主動(dòng)進(jìn)食的欲望也會(huì)增強(qiáng),有時(shí)看到別人在吃東西,他也會(huì)做出想要嘗一嘗的表情。
訓(xùn)練重點(diǎn)
媽媽可以提供更為多樣化的輔食,并讓輔食的形狀較4-6個(gè)月大時(shí)更硬或更濃稠些。提供寶寶一些需要咀嚼的食物,以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力,并能促進(jìn)牙齒的萌發(fā)。媽媽除了喂寶寶吃食物之外,如果寶寶已長(zhǎng)牙,也能夠提供寶寶一些自己手拿的食物,例如水果條或小吐司。
因?yàn)殚L(zhǎng)牙,寶寶可能會(huì)覺得不舒服,可以供給嬰兒一些磨牙餅干、烤饅頭干等稍有硬度的輔食,通過咬、啃這些食物,刺激牙齦,幫助乳牙萌出,改正咬奶頭的現(xiàn)象,而同時(shí)也及時(shí)地訓(xùn)練了嬰兒的口腔咀嚼功能。
輔食的形態(tài)為半流質(zhì)或半固體,如菜泥、較粗的果泥、水果條、面包片、豆腐與稀飯等。
3、10-12月大寶寶
此時(shí)寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出4-6顆牙,咀嚼能力及口腔動(dòng)作更加協(xié)調(diào),寶寶會(huì)嘗試先咬碎或咬斷食物,再進(jìn)行簡(jiǎn)單咀嚼的動(dòng)作。此階段開始,寶寶能否好好的咀嚼食物,對(duì)于牙齒的發(fā)育也有影響,適當(dāng)?shù)木捉?,可以刺激乳牙的生長(zhǎng),增進(jìn)下頜、臉部肌肉的發(fā)育,同時(shí),也能使寶寶通過輔食得到身體健康需要的營(yíng)養(yǎng)。
訓(xùn)練重點(diǎn)
寶寶的副食品已漸進(jìn)到成人化的階段,不過,原則上,不易消化或太油膩的食物還是不適合讓寶寶吃??梢赃x擇成人化的食物中,較軟、較易咀嚼的食物。除了大人幫忙喂食之外,也可以培養(yǎng)寶寶自己進(jìn)食的能力,媽媽不妨為寶寶另外準(zhǔn)備一個(gè)防水圍兜以及一支適合抓握的小湯匙,讓寶寶自己也舀食物來吃,這樣還能訓(xùn)練寶寶手眼協(xié)調(diào)的能力以及自理能力。
三餐漸進(jìn)改以輔食為主,牛奶為輔,一天約提供3-4次輔食,2次牛奶。開始訓(xùn)練寶寶改用水杯喝水,最初可先用裝有吸管的水杯,慢慢再改為一般的鴨嘴杯。
輔食形態(tài)以半固體或固體為主,如:軟面條、蔬菜粥、肉粥、肉泥、蒸蛋與煮爛青菜等。
4、12個(gè)月以上寶寶
過了1歲,寶寶已經(jīng)慢慢可以處理成人化的食物,同時(shí)越來越善于利用牙齒,另外,這個(gè)階段寶寶也有不錯(cuò)的模仿能力,家長(zhǎng)不妨常常做示范動(dòng)作,提醒寶寶要把食物咬一咬、嚼一嚼,讓寶寶能夠順利轉(zhuǎn)換到一般的正餐食物。
訓(xùn)練重點(diǎn)
提供給寶寶長(zhǎng)條的水果、煮過的蔬菜段或稍硬的餅干,讓寶寶習(xí)慣吃固體的食物。只要寶寶愿意,可以提供大人化的食物給他,不過,還是要觀察一下寶寶的消化吸收反應(yīng)。大概到寶寶1歲半左右就能完全提供和大人一樣的食物,只是有些食物需要幫寶寶切成合適的大小或塊狀,但不要切得太細(xì)。
提供寶寶比較容易舀或抓握的食物,最好讓寶寶學(xué)習(xí)自己進(jìn)食。平時(shí)可提供寶寶一些訓(xùn)練或刺激口腔動(dòng)作的玩具,例如小喇叭、哨子等,也可以教寶寶吹紙片、泡泡等。
輔食形態(tài)以固體為主??山o予易消化的六大類食物。例如魚肉、白飯、切成段青菜、切成塊水果。
雞蛋餅
材料
黃油適量,雞蛋2個(gè),面粉半杯,小蔥1根,牛奶小半杯,番茄醬1勺,鹽適量,胡椒適量(可不加)
做法
1、雞蛋打散,加入蔥末、牛奶、面粉、番茄醬、鹽和胡椒攪拌均勻(面糊是較稀的那種)
2、在平底鍋上放一小塊黃油,把模具放在鍋中間,讓黃油不要流出模具(我買的就是很簡(jiǎn)單的圓型模具)
3、用湯勺舀出雞蛋糊倒進(jìn)模具里,大概1厘米厚比較好。小火,加蓋,燜一會(huì)兒大概一分鐘。
4、晃動(dòng)模具,發(fā)現(xiàn)底部已經(jīng)成型后則可用刀按著模具邊切一圈,然后去除模具,翻面再煎一分鐘,用牙簽插進(jìn)入發(fā)現(xiàn)里面也是固態(tài)就可以起鍋了。
小訣竅
1、番茄醬可以不提前加在蛋糊里,最后擠在蛋餅上也可以。
2、其實(shí)我用的不是蔥花而是一種叫basil的植物葉子,通常它會(huì)放在意大利面里。這款香料味道很濃郁,所以要加些番茄醬來互補(bǔ)一下。
3、一定要用小火加蓋燜,這樣才容易定型,煎的時(shí)候不能急。
4、每煎一個(gè)就要重新加一次黃油哦!
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