寶寶食譜中的禁忌食物

發(fā)燒時(shí)的飲食以流質(zhì)、半流質(zhì)為主

稍大孩子發(fā)燒時(shí)的飲食以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。常用的流質(zhì)有牛奶、米湯、綠豆湯、少油的葷湯及各種鮮果汁等。夏季喝些綠豆湯(加少量糖)，既清涼解暑又有利于補(bǔ)充水分。發(fā)燒伴有腹瀉、嘔吐，但癥狀較輕的，可以讓其少量、多次服用自制的口服糖鹽水。配制比例為500毫升水或米湯中加一平匙糖及半啤酒瓶蓋食鹽。1歲左右的小兒，4小時(shí)內(nèi)可服500毫升。同時(shí)還可適當(dāng)進(jìn)食一些補(bǔ)充電解質(zhì)的食物，比如柑橘、香蕉等水果(含鉀、鈉較多)，奶類與豆?jié){等(含鈣豐富)，米湯或面食(含鎂較多)。癥狀較重者，應(yīng)暫時(shí)禁食，以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，同時(shí)請(qǐng)醫(yī)生診治。

好轉(zhuǎn)時(shí)可改半流質(zhì)飲食

孩子體溫下降，食欲好轉(zhuǎn)時(shí)，可改半流質(zhì)飲食，如藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等。以清淡、易消化為原則，少量多餐。不必盲目忌口，以防營(yíng)養(yǎng)不良，抵抗力下降。伴有咳嗽、多痰的兒童，由于不會(huì)咳痰，往往咽到胃里，劇烈咳嗽還會(huì)引起胃部不適，若進(jìn)食過多，容易出現(xiàn)嘔吐。因此，家長(zhǎng)要特別注意，不宜讓孩子過量進(jìn)食，不宜給孩子吃海鮮或過咸、過油膩的菜肴，以防引起過敏或刺激呼吸道，加重癥狀。

寶寶食譜中的禁忌食物

一忌配奶太濃

這是因?yàn)槟谭壑泻休^多的鈉鹽，如不適當(dāng)稀釋，可因攝入過高的鈉，增加血管負(fù)擔(dān)，使血壓上升，引起毛細(xì)血管破裂出血，導(dǎo)致抽筋和昏迷。此外，奶粉中蛋白質(zhì)過濃會(huì)引起寶寶消化不良。奶粉正確的調(diào)制是按重量1:8或容量1:4稀釋，前者更為精確。

二忌用豆奶喂養(yǎng)寶寶

豆奶雖含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，價(jià)格便宜，但所含的蛋白質(zhì)主要是植物蛋白，而且豆奶中含鋁也比較多。若長(zhǎng)期飲豆奶，可使體內(nèi)鋁增多，影響大腦發(fā)育。豆奶所含的鈣、磷也較牛奶少，所以還是以牛奶喂養(yǎng)嬰兒好。對(duì)牛奶過敏的，必須以豆奶喂養(yǎng)時(shí)，需及時(shí)添加魚肝油、菜泥、鮮果汁、蛋黃等食品，以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

三忌多喝飲料

不少家長(zhǎng)把飲料作為寶寶補(bǔ)充水分的來源，其結(jié)果造成寶寶食欲減退，厭惡牛奶和正常飲食，還會(huì)使糖分?jǐn)z入過多而虛胖，而且飲料中所含的人工色素和香精也不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。在炎熱的夏季可以用牛奶、新鮮果汁補(bǔ)充水分，淡的菊花、蘆根、金銀花茶也不失為夏季解暑的飲料，但是嬰兒還是以多喝白開水為好。

四忌吃蜂蜜

在百花盛開的季節(jié)，蜜蜂難免會(huì)采集一些有毒的植物花粉，這些花粉釀制成的蜂蜜就會(huì)使抵抗力弱的嬰兒致病。此外，在土壤中常存在肉毒桿菌，若蜜蜂將染有肉毒桿菌的花粉帶回蜂箱中，就會(huì)污染蜂蜜，引起嬰兒類破傷風(fēng)的疾病，所以嬰兒不宜喂蜂蜜。

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