兩種食譜可以緩解兒童貧血現(xiàn)象

小孩子正在生長發(fā)育的階段，要注意很多的問題，孩子的健康是很關(guān)鍵的問題。如何緩解兒童貧血的問題，孩子出現(xiàn)貧血，會出現(xiàn)孩子生長發(fā)育緩慢，而且還會出現(xiàn)缺鈣缺乏維生素的情況。如何緩解兒童貧血的現(xiàn)象，下面的這些食物可以有調(diào)理的作用，來看看這些食物的介紹。

一、黑豆

我國自古認(rèn)為吃豆是對人有益的，黑豆也可以生血。黑豆可以制作成豆?jié){，可以有補血的作用，而且也可以起到緩解兒童貧血的作用，是不錯的養(yǎng)生食材。

推薦：黑豆?jié){

原料：黑豆200克、清水800克、糖少許

做法：

1、將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜后，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。

2、用漏網(wǎng)將豆?jié){過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆?jié){用漏網(wǎng)過濾到鍋中。

3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關(guān)火，調(diào)入糖攪拌融化即可。

二、胡蘿卜

胡蘿卜含有很豐富的維生素B、C，同時又含有胡蘿卜素這一特別的營養(yǎng)素，胡蘿卜素對于補血有很大的好處。胡蘿卜可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，番茄紅素和胡蘿卜素維生素，其中鐵質(zhì)也很豐富，可以起到緩解兒童貧血的作用。

推薦：雞蛋炒胡蘿卜

原料：胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖

做法：

1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松)。

2、胡蘿卜去皮切絲。

3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用。

4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟。

5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可。

如何緩解兒童貧血的問題，上面的這些食療方法是不錯的選擇，這些食療方法可以起到補氣血的作用，而且也可以提高人體的免疫力，對于改善兒童貧血的問題有好處，而且也可以有補氣血的作用，是不錯的促進(jìn)孩子生長發(fā)育的食物，孩子們可以經(jīng)常吃。

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