讓孩子更聰明,多吃益智的食物

讓孩子更聰明,多吃益智的食物

想讓你的孩子變得更加聰明嗎?有很多的家長都很煩惱這個問題，很多孩子都太笨了，其實(shí)不是這樣的，每個孩子都有自己的認(rèn)知能力，不是太笨，可能方式和方法不同。如何讓孩子變得更加聰明?下面的這些益智的食物可以讓孩子多吃一些。

南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。南瓜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于緩解頭痛頭暈有好處，還可以改善記憶力下降的問題，所以經(jīng)常吃南瓜可以有益智的作用。

雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，對于補(bǔ)腦益智有好處，每天吃一兩個雞蛋可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過量的食用會導(dǎo)致大便干燥或者是上火的情況出現(xiàn)。

讓孩子更加聰明的一些食物，上面介紹了幾種，這些食物可以起到補(bǔ)腦的作用，比如說核桃，南瓜，雞蛋，這些食物都是不錯的選擇，可以起到補(bǔ)腦益智提高記憶力的作用，所以這些食物一定是不錯的選擇，趕緊試試。

常給孩子吃哪幾種食物，孩子更聰明，記憶力更強(qiáng)呢？

做為爸媽的大家，并沒有誰不期待自身的寶寶有著簡直無敵的智商，聰慧的人的大腦，科學(xué)合理地而言，寶寶的智商除開是基因遺傳爸爸媽媽以外還與家庭的塑造及其飲食搭配相關(guān)。第一種可以推動腦部發(fā)育的營養(yǎng)成分便是DHA， DHA可以推動孩子人的大腦更強(qiáng)的生長發(fā)育，與此同時針對小寶寶的眼睛視力生長發(fā)育也是很有幫助的。像咱們平常吃的一些魚種和肉類食品之中就帶有較多的DHA，

深海的魚類身體內(nèi)富含的DHA的成份更多一些，而深海魚油中的DHA成分是更加充足的；一些干果中也帶有較多的DHA，例如：大家經(jīng)常吃的核桃仁、花生仁、葵花子等食品類均帶有一定量的DHA。魚類中含有充足的蛋白，如免疫球蛋白、人體白蛋白、含磷量的核蛋白，還帶有不飽和脂肪、鈣、鐵、維生素b212等成份，是大腦神經(jīng)生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)元素.蛋類食品：雞蛋中的蛋白十分優(yōu)質(zhì)，并且消化率高。

雞蛋黃中的大豆卵磷脂經(jīng)腸胃胃蛋白酶的功效，釋放出的乙酰膽堿直接進(jìn)入頭部，與冰醋酸融合形成膽堿。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)傳送物質(zhì)，有益于寶寶智力發(fā)育，改進(jìn)記憶能力。與此同時，雞蛋黃中的鐵、磷成分較多，均有利于腦的生長發(fā)育。牛羊肉是非常好的挑選，瘦牛羊肉中的鐵成分豐富多彩，鐵可以協(xié)助小孩維持生機(jī)和集中精力，還具備補(bǔ)氣血的作用，是一種有效的補(bǔ)腦的食材。除此之外，生豬肉中也帶有蛋白和各種各樣營養(yǎng)成分，都能夠給報小寶寶每日填補(bǔ)。

強(qiáng)烈推薦核桃仁可每日給孩子吃點(diǎn)。核桃仁是認(rèn)可的傳統(tǒng)的補(bǔ)腦益智類食材，核桃仁有補(bǔ)腦益腦，提高記憶力，緩解疲勞，開發(fā)大腦等功效，想讓小孩越來越更聰慧，提議多吃核桃哦但最重要的也是爸爸媽媽要多擠出的時間來教育孩子，高效率的教育孩子，多和小孩做一些手機(jī)游戲，提升這類親子互動間的交互性。隨后爸爸媽媽可以在這個交流的歷程中，有目的的去幫助小孩往她有感興趣的領(lǐng)域發(fā)展趨勢，僅有小孩有興致了，才可以在這個行業(yè)開展進(jìn)一步的了解和科學(xué)研究，去試著多種新的物品，之后當(dāng)然會讓小寶寶愈來愈聰慧

8種“健腦益智菜”，是孩子聰明的“好幫手”，春天要多吃別錯過

大家好，這里是匠心小廚記，現(xiàn)在的孩子學(xué)習(xí)任務(wù)都比較重，每天都要學(xué)習(xí)大量的文化知識，容易用腦過度，春天是孩子生長發(fā)育的好時節(jié)，所以在春天，家長除了要給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)以外，補(bǔ)腦也非常重要，給家長們推薦，8種“健腦益智菜”，是孩子聰明的“好幫手”，春天要多吃，別錯過！

核桃

核桃被譽(yù)為“腦黃金”，也是公認(rèn)的補(bǔ)腦益智的佳品，因其含有大量的不飽和脂肪酸，能有效地給大腦補(bǔ)充營養(yǎng)，消除腦疲勞和增強(qiáng)記憶力，經(jīng)常食用對于孩子的腦力發(fā)育有著非常好的幫助。

推薦食譜：核桃炒雞丁

所需食材：核桃，雞胸肉，豌豆，胡蘿卜，蔥

調(diào)料：食鹽，雞精，生抽，料酒，淀粉，芝麻油，胡椒粉

烹飪方法：

美食 小貼士：炸核桃時，要熱鍋涼油，油溫不能過高，炒出香味即可盛出。

香蕉

要補(bǔ)腦水果中的香蕉也是非常不錯的選擇，香蕉曾被賦予“智慧之果”的美稱，香蕉中不僅含有大量的維生素和蛋白質(zhì)，還含有被稱為“智慧之鹽”的磷，經(jīng)常給孩子吃的話，有健腦的作用。

推薦食譜：脆皮香蕉

所需食材：香蕉，面包糠，雞蛋

調(diào)料：玉米淀粉，番茄醬，沙拉醬

烹飪方法：

美食 小貼士：測油溫時，拿根竹筷放入油鍋中，筷子周圍會冒小泡，這時就可以放入香蕉烹飪了，炸香蕉時，不要炸得過久，面包糠開花后就可以翻面炸制，炸好后快速撈出控油。

鰱魚頭

鰱魚是生活中常見的的淡水魚，其頭部的營養(yǎng)要高于魚肉許多，鰱魚頭中富含卵磷脂和豐富的不飽和脂肪酸，能及時給大腦補(bǔ)充營養(yǎng)，增加腦力的活躍，讓大腦思維敏捷，經(jīng)常給孩子食用鰱魚頭，有非常好的健腦補(bǔ)腦作用。

推薦食譜：剁椒魚頭

所需食材：鰱魚頭，蔥，姜，蒜，豆豉

調(diào)料：剁椒，豆豉，蠔油，料酒

烹飪方法：

美食 小貼士：蒸魚時把魚身下放上兩根筷子，把魚頭墊起來，這樣方便魚頭成熟；魚頭上抹上一層蠔油，可以讓魚頭的味道更加鮮美。

海帶

海帶中含有豐富的亞油酸，卵磷脂和?；撬?，這些營養(yǎng)對孩子的發(fā)育和成長能起到十分重要的作用，特別值得一提的是海帶表面褐色表層里，含有大量的谷氨酸，含量高出魚肝油的30倍，可健腦補(bǔ)腦，有利于孩子的 健康 成長。

推薦食譜：海帶排骨湯

所需食材：海帶結(jié)，排骨，姜片

調(diào)料：食鹽，料酒

烹飪方法：

美食 小貼士：海帶扣一定要打開，里面會有泥沙或者贓物沒有處理干凈，也可以直接用干海帶自己泡發(fā)。

豆類

豆子的種類很多，也是生活中大家經(jīng)常食用的食材之一，豆類中富含大豆磷脂，不飽和脂肪酸和大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，既能為大腦足夠的營養(yǎng)，還能對抗記憶里的衰退，可以說是健腦補(bǔ)腦綠色 健康 食品，常吃有助于孩子的智力發(fā)育。

推薦食譜：豆芽韭菜炒雞蛋

所需食材：黃豆芽，韭菜，雞蛋，蒜沫，干辣椒

調(diào)料：食鹽，蠔油，生抽，雞精

烹飪方法：

美食 小貼士：雞蛋炒至微微定型即可以盛出，不要炒久會變老；豆芽也是要保持脆脆的口感，這道菜吃起來非常的爽脆開胃。

牡蠣

牡蠣就是大家生活中常吃的生蠔，有“海中牛奶”的美譽(yù)，由于地區(qū)不同，大家的叫法也有所差異，牡蠣中富含牛磺酸，經(jīng)常給孩子食用，不僅可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，還有益智，增強(qiáng)記憶力的功效，另外，還可以提高孩子的免疫力。

推薦食譜：皮蛋牡蠣粥

所需食材：皮蛋，牡蠣，大米，小蔥，生姜

調(diào)料：食鹽，白胡椒粉，白酒

烹飪方法：

美食 小貼士：大米先洗凈用熱水浸泡，加入食鹽和食用油，這樣做會讓煮出的粥更加香濃；牡蠣煮的時間不要過長，否則會變老。

谷物雜糧

谷物雜糧是大家生活中離不開的食物，也是大家的主食，可能很多人都不知道，其實(shí)生活中很多的谷物雜糧，對于健腦補(bǔ)腦都是有一定效果的，像小米，黑米，玉米等這幾種谷物，對于補(bǔ)腦效果尤為突出。

推薦食譜：核桃黑米粥

所需食材：黑米，小米，枸杞，核桃，白糖

烹飪方法：

美食 小貼士：煮粥時，蓋子稍微留點(diǎn)縫隙，防止溢出。

蛋類

生活中的蛋類品種比較多，營養(yǎng)也是非常豐富，像雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋等，蛋類不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白，還有豐富的卵磷脂，這些營養(yǎng)能夠為大腦提供足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)大腦發(fā)育，幫助增強(qiáng)記憶力，主要價格也比較實(shí)惠，是平時給孩子健腦益智的不二之選。

推薦食譜：虎皮鵪鶉蛋

所需食材：鵪鶉蛋，小蔥，大蒜子

調(diào)料：生抽，食鹽，蠔油，生粉，番茄醬

烹飪方法：

美食 小貼士：炸鵪鶉蛋之前，要先把鵪鶉蛋上的水分晾干或者擦干，避免炸制時濺油哦。

本文地址:http://www.mcys1996.com/ertong/7913.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 寶寶如何斷奶好,三招科學(xué)斷奶方法(怎···

下一篇: 家庭性教育的方法和教育模式