，富士蘋(píng)果1個(gè)，火腿3片，番茄1個(gè)，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。

做法：蘋(píng)果清洗干凈去皮去核切成蘋(píng)果丁，直接浸泡在鹽水中

，打撈出來(lái)控干水分備用;番茄、火腿、芹菜都直接切小丁備用;熱鍋中放1小匙油，把準(zhǔn)備好的芹菜丁炒香，把上述的所有材料和調(diào)料都放進(jìn)去迅速翻炒，加入米飯均勻翻炒即可。

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