如今的天氣已經逐漸向秋天邁進,早晨和晚上也變的涼爽,所以這時候人們的食欲也就有所增加,但是外出運動卻舒適了很多,所以減肥是好時節(jié),既不會十分的炎熱,除了運動之外,我們還應該配合飲食,粥湯是最佳的選擇,既能潤肺又可減肥。
山楂蘿卜瘦身湯
材料:白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法:瘦豬肉洗凈、切片,放入滾水中川燙、撈起;白蘿卜洗凈、去皮,切塊。水煮滾,加入以上所有調味料,用大火煮十分鐘,再轉小火煲煮兩個半小時,加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效:白蘿卜能幫助消化,含有豐富的維他命C、A等營養(yǎng)素,可以消積減肥、利水消腫、去除多余脂肪,但因為它性冷,不適合過度食用,所以要酌量利用此道料理。
玉米降脂粥
材料:玉米粒、胡蘿卜各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法:胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。米加入高湯及胡蘿卜丁煮成粥,再加入玉米粒及鹽調味即可。
保健功效:玉米可以降低血脂、調節(jié)膽固醇和脂肪的正常代謝,防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,它被攝入人體后會很快轉化為維生素A,可以明目、美容潤膚調節(jié)新陳代謝、增強抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。
南瓜排骨湯
材料:南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量
做法:把南瓜去籽、洗凈,連皮切厚塊。鍋中放入適量清水煮滾,加入所有材料大火煮上10分鐘,再轉小火煲煮兩小時,加入鹽調味即可。
保健功效:南瓜因為含豐富的淀粉質和糖類,所以口感絕佳,具有自然甜味,維生素C、B和礦物質等都相當豐富,具有補血功能,也可以增加人體免疫力,是減肥時期絕佳的使用食材。
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